二手车评估计算器公式实验一 阿贝折射仪测定植物的水势

2020年10月5日发(作者：何文今)
实验一 阿贝折射仪测定植物的水势
一、 实验目的
1.掌握植物细胞水势的概念及计算公式；
2.了解小液流法测定植物组织水势的方法；
3.学会使用阿贝折射仪。
二、 实验原理
植物组织和外界溶液接触时，若组织水 势<溶液渗透势，水分进
入植物细胞，溶液浓度增高；若组织水势>溶液渗透势，水分进入溶
液 ，使其浓度降低；若二者水势相等，组织既不吸水也不失水，溶液
浓度不变。阿贝折射仪可以通过溶液折 光率测出溶液的浓度值，代入
水势计算公式后可求出溶液的水势值，进而通过分析比较，溶液水势
前后变化最小的就是最贴近植物组织原本水势的。
水势计算公式：
Ψ
w
=-
i
RTC
式中：Ψ
w
为植物组织水势，单位为bar（1.0 13bar=101kPa）；


R
为摩尔气体常数（0.083×10
5
L*Pamol*K）；


T
为热力学温度（K）；


i
为解离常数，蔗糖为1；


C
为溶液的摩尔浓度（molL）。

三、 实验材料、仪器、试剂
小麦，阿贝折射仪，系列浓度蔗糖溶液。
四、 实验步骤
1. 练习使用阿贝折射仪；
2. 读取-4、-6、-8、-10、-12bar蔗糖溶液的折射率；
3. 将小麦叶片剪成0.5*0.5cm的小片，取叶位相同的50片均置5个
小试管，顺序 滴加梯度蔗糖溶液各20滴，至液面盖住叶片。放置
20min，期间不断振摇；
4. 读取浸过小麦叶的-4、-6、-8、-10、-12bar蔗糖溶液的折射率。
五、 实验结果
编号
水势(bar)
折射率前
折射率后
1 2 3 4 5
-4 -6 -8 -10 -12
1.3435 1.3475 1.3484 1.3516 1.3549
1.3401 1.3479 1.3485 1.3516 1.3540
表1.蔗糖溶液浸润组织折射率变化

编号 1 2 3 4
C
1
(%molL) 7.09 7.75 10.26 12.48
C
2
(%molL) 9.72 10.00 10.02 12.40
Δ
C
(%molL) 2.63 2.25 -0.24 -0.08
细胞变化 吸水 吸水 失水 失水
表2.蔗糖溶液浸润组织浓度变化(%molL)
5
14.50
13.80
-0.7
失水
由上图可 知，小麦叶片细胞的水势介于-6bar和-8bar之间，因为此次
试验为验证性粗测实验，故得出粗 略的结果为-7bar。
六、 注意事项
1. 滴管要严格一一对应，不能遇水；
2. 折射率应估读一位。
七、 讨论
1. 折射率的变化规律？
折射率随水势的降低而增大。
2. 提高准确性的措施？
向各试管滴加梯度蔗糖溶 液前，小试管中不能有水，否则要用蔗糖溶
液润洗试管；吸取浸润之后的溶液时，滴管不能混用；每次使 用阿贝
折射仪前都应用擦镜液擦拭，再用吸水纸擦干；读数时应该使中线尽
量清晰的压在对角线 交点上；使透光量最大，方便清晰准确的读数；
这些措施均可提高准确性。