酒店各部门及职位英文翻译汇总

酒店各职位英语称呼
酒店各职位英语名称
董事长：Director 收银主管：Cashier Officer
总经理：General Manager 信贷主管： Loan Officer
总经办：Executive Office 应付主管：Payable Officer
总经办主任：Director of Executive Office 应收主管：Receivable Officer
车队长：Chief Driver 会计主管： Accounting Officer
行政干事：Executive Affairs 成本主管：Cost Control Officer
医生：Doctor 仓库主管：Storeroom Officer
司机：Driver 收货主管：Receiver Officer
文员：Clerk 采购主管：Purchasing Officer
护士：Nurse 电脑工程师：Computer Engineer
查核员：Auditor
财务部：Financial Division 收货员：Receiver
财务部总监：Financial Controller 收银员： Cashier
财务部经理：Chief Accountant 信贷员：Creditor
电脑部经理：EDP Manager 应付员；Payable Clerk
查核部经理： Auditing Manager 会计：Accouter
会计部经理： Accounting Manager 出纳员：Teller
成本部经理：Cost Controller 工资员：Payroll Control
采购部经理：Purchasing Manager 成本员：Cost Control
查核主管：Auditing Officer 仓管员：Storeman
电脑操作员：Computer Operator 采购员：Purchaser

人事培训部Human Resources & Training Division
人事培训部总监:Human Resources Director 市场营销部;Sales & Marketing Division
人事部：Personnel Department 市场营销部总监：Director of Sales and Marketing
培训部：Training Department 销售部经理; Sales Manager
人事部经理：Personnel Manager 销售部副经理：Asst. Sales Manager
培训部经理：Training Manager 高级客户经理：Senior Clients Manager
人事助理兼后勤总务: Personnel Officer 策划经理：Planning Manager
培训部主任(人事干事)： Training Officer 公关部经理; Public Relations Manager
人事文员：Clerk 销售主任： Sales Officer
翻译兼英语教师：English Translator & Teacher 公关主任： Public Relations Officer
文员：Clerk
员工餐厅主管： Staff Canteen Supervisor
员工餐厅领班： Staff Canteen Captain 房务总监：Rooms Division Director
厨师：Cook 前厅部：Front Office Department
厨师助理：Cook Assistant 管家部：Housekeeping Department
员工宿舍领班： Staff Dormitory Captain 前厅部经理：Front Office Manager
宿舍管理员： Staff Dormitory Keeper 接待处经理：Reception Manager
更衣室管理员：Staff Lockers Rooms Keeper 大堂副理：Assistant Manager
各部门、岗位名称英汉对照
总机主管：Operators Supervisor 楼面经理：Service Manager

礼宾部主管：Chief Concierge DJ部高级工程师：DJ Senior Engineer
接待处主管：Chief Receptionist 康乐主管：Recreation Center Supervisor
接待处领班： Receptionist Captain DJ部主管：DJ Supervisor
预定部领班： Reservation Captain 舞台主任：Stage Performance Supervisor
总机领班： Operators Captain 康乐领班(楼面部长)：Captain
礼宾部领班： Concierge Captain DJ部长：DJ Captain
接待员：Receptionist 舞厅服务员：WaiterWaitress
预定员：Reservationist 健身房服务员：Gymnasium Attendant
行李员：Bellboy 桌球服务员：Billiard Attendant
门僮：Doorman 主持：Preside
管家部经理：Executive Housekeeper 演员：Actor& Actress
管家总管：Asst. Executive Housekeeper 服务员：Waiter & Waitress
洗衣房经理：Laundry Manager DJ员：DJ
楼层高级主管：Senior Floor Supervisor 咨客：Hostess
楼层主管：Floor Supervisor
公卫主管：PA Supervisor
洗衣房主管：Laundry Supervisor 工程部：Engineering Department
布草主管：Uniforms Supervisor 总工程师：General Engineer
服务中心领班：Service Center Captain 工程部经理：Chief Engineer
楼层领班：Floor Captain 高级工程师：Senior Engineer
公卫领班：PA Captain 值班工程师：Duty Engineer
水洗领班：Laundry Captain 主管工程师：Supervisor Engineer
干洗领班：Dry Clean Captain 强电维修高级技工：Senior Electrician
布草领班：Uniforms Captain 电梯高级技工：Lift Senior Technical
服务中心文员： Service Center Clerk 空调高级技工：Air-conditioning Technical
仓管员：Storeman 锅炉高级技工：Senior Boilerman
清洁工：P.A. Man 强电值班技工：Duty Electrician
客房服务员：Room Attendant 强电维修技工：Electrician
缝纫工：Seamstress 电梯技工：Lift Man
熨烫工：Presser 机修技工：Machination
洗涤工：Washer 木工油漆高级技工：Carpenter &painter
弱电值班维修技工：Duty Electrician



娱乐部：Recreation Department 保安部：Security Department
娱乐总监；Recreation Director 保安部经理：Security Manager
舞台总监：Stage Performance Director 高级主管：Security Senior Supervisor
艺术总监：Arts Director消防员：Fireman 主管： Security Supervisor
拓展部经理：Marketing Manager 消防主任： Fire Center Officer
各部门、岗位名称英汉对照
保安员： Security Guard 领班：Security Captain
服务员：Waiter & Waitress 咨 客：Hostess
餐饮部：Food & Beverage Department 传菜员：Pantryman

中餐厅：Chinese Restaurant 实习生：Trainee
西餐厅：Western Restaurant
餐饮总监；F & B Director
餐饮部经理：F & B Manager
行政总厨：Executive Chef
助理行政总厨：Asst. Executive chef
中厨总厨：Master Chef Chinese Food
中厨主厨：Sous Chef (Chinese Kitchen)
西厨总厨；Master Chef .Western Food
西厨主厨：Sous Chef(Western Kitchen)
西饼主厨：Chief Baker
点心工：Pastry Cook
烧味厨师：Grill Chef
厨工：Cook Assistant
管事部：Steward Department
总管事：Chef Steward
主管：Steward Supervisor
碗工：Dishwasher
管事清洁工：Cleaner
宴会销售部经理：Banquet Sales Manager
宴会销售主任：Banquet Sales Officer
中餐部经理：Chinese Restaurant Manager
西餐部经理：Western Restaurant Manager
营业部经理：Sales Manager
酒水部经理：Beverage Manager
调酒师：Bartender
酒吧服务员：Barman
咖啡厅主管：Coffee Shop Supervisor
高级主管；Senior Supervisor
领班：Captain
高级服务员：Senior Waiter & Waitress

酒店部门英语名称
1．
2．
3．
4．
Executive Officet行政办公室
Human Resources Dept.人力资源部
Front Office前厅部
Housekeeping Dept.管家部
5． Food & Beverage Dept.餐饮部
6． Recreational Dept.康乐部
7． Financial Dept.财务部
8． Sales Dept.市场营销部
9． Security Dept.保安部
10． Engineering Dept.工程部
11． Waiting list等候名单
12． Average room rate平均房价
13． DND=Do Not Disturb请勿打扰
14． VIP=Very Important Person贵宾
15． Package包价服务
16． No-show订房不到
17． Message留言
18． Cancellation取消
19． Walk-in无预订散客
20． Morning call叫醒服务
21．
22．
23．
24．
Complain投诉
Over booking超额预订
OOO=Out of Order维修房
Lost and found 失物招领
25． Room status 房间状态
26． Check in 登记入住
27． Check out 结帐离店
28． Reservation预订
29． Reception接待
30． Operator总机话务员
31． Business centre商务中心
32． DDD=Domestic Direct Dial国内直拨
33． IDD=International Direct Dial国际直拨
34． LDD=Local Direct Dial市话
35． Suite套房
36． Standard room标准间
37． Double room大床间
38． Mini-bar小酒吧
39． Laundry service洗衣服务
40． Room service送餐服务
41． Menu菜单
42． PA=Public Area公共区域
43． DJ=Disk Jockey音控员

44． Tips=To Insure Prompt Service小费
45． AM=Assistant Manager大堂副理

总经理 general manager

外方总经理 Expatriate General Manager

副总经理 deputy general manager

财务总监 Finance Controller

销售总监 Director of Sales

市场总监 Director of Marketing

客务总监 Director of Rooms Divsion

行政总厨 Executive Chef

部门经理 department manager;division manager;section manager

经理助理 assistant manager

主管 supervisor

领班 captain


酒店设备、用品
escalator 自动楼梯
bookshelf 书架
ground floor (英)底，层，一楼
cabinet 橱柜
switch 开关
venetian blind 百叶窗帘
curtain 窗帘
wastebasket 字纸篓tea trolley 活动茶几
night table 床头柜
first floor (英)二楼，(美)一楼
folding screen 屏风
hanger 挂钩
plug 插头
wall_plate 壁上挂盘
Chinese painting 国画elevator, lift 电梯

drawer 抽屉
second floor (英)三楼，(美)二楼
spring 弹簧
cushion 靠垫，垫子
socket 插座，插口
sitting_room 起居室
voltage 电压floor 楼层，地板
carpentry (总称)木器
tea table 茶几
bedclothes 床上用品
quilt 被子
mattress 床垫
thermos 热水瓶
transformer 变压器
服务台常用词汇
management 经营、管理
market price 市价
cashier's desk 兑换处
coin 硬币
accounting desk 帐务处
check_out time 退房时间
voucher 证件
price list 价目表
check, cheque 支票
sign (动)签字
interest 利息
form 表格reservation 预订
reception desk 接待处
tip 小费
reservation desk 预订处
luggage office 行李房
…per thousand 千分之…
spare (形)多余的
postpone (动)延期
cancel (动)取消
traveller's cheque 旅行支票
pay (动)付款
fill (动)填写administration 管理、经营
note 纸币
registration desk 入宿登记处
lobby 前厅
luggage rack 行李架
visit card 名片
identification card 身份证

rate of exchange 兑换率
conversion rate 换算率
charge (动)收费
bill 帐单
change money 换钱procedure 手续、程序
information desk 问询处
luggage label 行李标签
overbooking 超额订房
…per cent 百分之…
reasonable (形)合理的
cash (动)兑换
keep (动)保留、保存
bank draft 汇票
accept (动)接受
procedure fee 手续费
fill in the form 填表

电讯服务
operator 电话员
house phone 内部电话
special line 专线
dial a number 拨号码
hold the line 别挂电话
can't put somebody through 接不通
ordinary telegram 普通电话receiver 听筒
city phone 城市电话
telephone number 电话号码
replace the phone 挂上电话
Line, please. 请接外线。
The line is busy(engaged) 占线。
send a telegram(cable) 发电报long distance 长途电话
telephone directory 电话簿
call somebody up 打电话给某人
can't hear somebody 听不见
can't get through 打不通
inland telegram 国内电报
ordinary mail 平信switchboard 交换台
central exchange 电话总局
The connection is bad. 听不清。
express telegram 加快电报
special despatch 专电
registered fee 挂号邮资
postcard 明信片

GM---GENERAL MANAGER 总经理
DGM ---DUTY GENERAL MANAGER 副总
DOR---DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监
AM---ASSISTANT MANAGER 大堂经理（住店时投诉可以找的人）
FIN---FINANCE 财务部
DOF--- DIRECTOR OF FINANCE 财务总监
DOM---DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监
FO---FRONT OFFICE 前厅部
FOM---FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理
FD--- FRONT DESK 前台
CONC---CONCIERGE 礼宾部
BC--- BUSINESS CENTER 商务中心
F&B---FOOD&BEVERAGE 餐饮部
ENG---ENGINEERING 工程部
HK---HOUSEKEEPING 客房部
HR---HUMAN RESOURCES 人力资源部

市场营销部sales & Marketing Division
销售部Sales Department
公关部Public Relation Department
预订部Reservation Department
客务部Room Division
前厅部Front Office Department
管家部Housekeeping Department
餐饮部Food & Beverage Department
康乐部Recreation and Entertainment Department
工程部Engineering Department
保安部Security Department
行政部Rear-Service Department
商场部Shopping Arcade
人力资源开发总监Director of Human Resources
人事部经理Personnel Manager
培训部经理Training Manager
督导部经理Quality Inspector
人事主任Personnel Officer
培训主任Training Officer
财务总监Financial Controller
财务部经理Chief Accountant
成本部经理Cost Controller
采购部经理Purchasing Manager
采购部主管Purchasing Officer
电脑部经理EDP Manager
总出纳Chief Cashier
市场营销总监Director of Sales and Marketing

销售部经理Director of Sales
公关经理r
宴会销售经理Banquet Sales Manager
销售经理Sales Manager
宴会销售主任Banquet Sales Officer
销售主任Sales Officer
高级销售代表 Senior Sales Executive
销售代表 Sales Executive
公关代表 P.R. Representative
Executive Office总行政办公室
宾客关系主任Guest Relation Officer
公关部经理Public Relation Manager
公关部主任Public Relation Supervisor
客户经理Account Manager
高级客户经理Senior Account Manager
资深美工Senior Artist
美工Artist
销售部联络主任Sales Coordinator
资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk
销售中心主任Sales Center Supervisor
礼宾部经理Chief Concierge
行李员Bellboy
女礼宾员Door Girl
礼宾司Door Man
Accounting财务部
Sales & Marketing Dept.营销部
General Manager总经理
Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部
Deputy General Manager常务副总经理
Room Division房务部
Food & Beverage Dept.餐饮部
Purchasing Dept.采购部
Electronic Data Processing Dept.电脑部
Security Dept.保安部
Engineer Dept.工程部
客房总监Director of Housekeeping
前厅部经理Front Office Manager
前厅部副经理Asst . Front Office Manager
大堂副理Assistant Manager
礼宾主管Chief Concierger
客务主任Guest Relation Officer
接待主管Chief Concierge
接待员Receptionist
车队主管Chief Driver

出租车订车员Taxi Service Clerk
行政管家Executive Housekeeper
行政副管家Assistant Executive Housekeeper
办公室文员Order Taker
客房高级主任Senior Supervisor
楼层主管Floor supervisor
楼层领班Floor Captain
客房服务员Room Attendant
洗衣房经理Laundry Manager
餐饮总监F&B Director
餐饮部经理F&B Manager
西餐厅经理Western Restaurant Manager
中餐厅经理Chinese Restaurant Manager
咖啡厅经理Coffee Shop Manager
餐饮部秘书F&B Secretary
领班Captain
迎宾员Hostess
服务员Waiter ,waitress
传菜Bus Boy, Bus Girl
行政总厨Executive chef
中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)
西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)
西饼主管Chief Baker
工程总监Chief Engineer
工程部经理Engineering Manager
值班工程师Duty Engineer
保安部经理Security Manager
保安部副经理Asst. Security Manager
保安部主任Security Manager
保安员Security Manager
商场部经理Shop Manager
商场营业员Shop Assistant
市场营销部=Sales&Marketing Department
礼宾司=Chief Concierge
房务部=Room Division
康体部=Recreation Department
娱乐部=Entertainment Department
销售部总监=Director of Sales
高级销售代表=Senior Sales Representative
销售代表=Sales Representative
行政总厨=Executive chief

酒店职位英语（一）
董事总经理Managing Director
经济师Economist
总经理General Manager
副总经理Deputy General Manager
驻店经理Resident Manager
总经理行政助理Executive Assistant Manager
总经理秘书Executive Secretary
总经理室Executive Office
机要秘书Secretary
接待文员Clerk
副总经理Vice General Manager
总经理助理Assistant to General Manager
总经理秘书Secretary to general Manager
行政秘书Executive Secretary
行政助理Administrative Assistant
酒店职位英语（二）
人力资源开发部Human Resources Division
人事部Personnel Department
培训部Training Department
督导部Quality Inspection Department
酒店职位英语（三）
计财部Finance and Accounting Division
财务部Accounting Department
成本部Cost- control Department
采购部Purchasing Department
电脑部E.D.P.
酒店职位英语（四）
市场营销部sales & Marketing Division
销售部Sales Department
公关部Public Relation Department
预订部Reservation Department
酒店职位英语（五）
客务部Room Division
前厅部Front Office Department
管家部Housekeeping Department
酒店职位英语（六）
餐饮部Food & Beverage Department
康乐部Recreation and Entertainment Department
工程部Engineering Department
保安部Security Department
行政部Rear-Service Department
商场部Shopping Arcade
酒店职位英语（七）

人力资源开发总监Director of Human Resources
人事部经理Personnel Manager
培训部经理Training Manager
督导部经理Quality Inspector
人事主任Personnel Officer
培训主任Training Officer
酒店职位英语（八）
财务总监Financial Controller
财务部经理Chief Accountant
成本部经理Cost Controller
采购部经理Purchasing Manager
采购部主管Purchasing Officer
电脑部经理EDP Manager
总出纳Chief Cashier
酒店职位英语（九）
市场营销总监Director of Sales and Marketing
销售部经理Director of Sales
公关经理r
宴会销售经理Banquet Sales Manager
销售经理Sales Manager
宴会销售主任Banquet Sales Officer
销售主任Sales Officer
高级销售代表 Senior Sales Executive
销售代表 Sales Executive
酒店职位英语（十）
公关代表 P.R. Representative
Executive Office总行政办公室
宾客关系主任Guest Relation Officer
公关部经理Public Relation Manager
公关部主任Public Relation Supervisor
客户经理Account Manager
高级客户经理Senior Account Manager
资深美工Senior Artist
美工Artist
酒店职位英语（十一）
销售部联络主任Sales Coordinator
资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk
销售中心主任Sales Center Supervisor
礼宾部经理Chief Concierge
行李员Bellboy
女礼宾员Door Girl
礼宾司Door Man
酒店职位英语（十二）

Accounting财务部
Sales & Marketing Dept.营销部
General Manager总经理
Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部
Deputy General Manager常务副总经理
Room Division房务部
Food & Beverage Dept.餐饮部
Purchasing Dept.采购部
Electronic Data Processing Dept.电脑部
Security Dept.保安部
Engineer Dept.工程部
酒店职位英语（十三）
客房总监Director of Housekeeping
前厅部经理Front Office Manager
前厅部副经理Asst . Front Office Manager
大堂副理Assistant Manager
礼宾主管Chief Concierger
客务主任Guest Relation Officer
接待主管Chief Concierge
接待员Receptionist
车队主管Chief Driver
出租车订车员Taxi Service Clerk
酒店职位英语（十四）
行政管家Executive Housekeeper
行政副管家Assistant Executive Housekeeper
办公室文员Order Taker
客房高级主任Senior Supervisor
楼层主管Floor supervisor
楼层领班Floor Captain
客房服务员Room Attendant
洗衣房经理Laundry Manager
酒店职位英语（十五）
餐饮总监F&B Director
餐饮部经理F&B Manager
西餐厅经理Western Restaurant Manager
中餐厅经理Chinese Restaurant Manager
咖啡厅经理Coffee Shop Manager
餐饮部秘书F&B Secretary
酒店职位英语（十六）
领班Captain
迎宾员Hostess
服务员Waiter ,waitress
传菜Bus Boy, Bus Girl
行政总厨Executive chef

中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)
西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)
西饼主管Chief Baker
酒店职位英语（十七）
工程总监Chief Engineer
工程部经理Engineering Manager
值班工程师Duty Engineer
酒店职位英语（十八）
保安部经理Security Manager
保安部副经理Asst. Security Manager
保安部主任Security Manager
保安员Security Manager
酒店职位英语（十九）
商场部经理Shop Manager
商场营业员Shop Assistant

餐饮部 Food & Beverage Department：

咖啡厅 Coffee Shop

送餐部 Room Service

中餐厅 Chinese Restaurant

大堂吧 Lobby Lounge

泳池吧 Pool Bar

宴会厅 Specialty Restaurant Banquet

经理 Manager

主管 Shift Leader

领班 Captain

服务员 Attendant

西厨房 Western Kitchen：

本地厨师长 Sous Chef

主管 Chef de Partie

头厨 Demi Chef

二厨 Commis 2

三厨 Commis 3

肉房主管 Butcher

冷房主管 Cold Kitchen Chef

西饼房 Pastry Kitchen：

副厨师长 Assistant Pastry Chef

主中餐宴会厨房ChineseBanquet Kitchen：

炒锅砧板烧腊点心：

WokChopperBBQDim Sum:

本地厨师长 Sous Chef

管事部 Stewarding Department：

总管事 Chief Steward

主管 Shift Leader

清洁员 Cleaner

员工餐厅 Staff Canteen：

厨师长 Sous Chef

各部门秘书文员 Department Secretary Clerk

工程部 Engineering Department：

副总工程师 Assistant Chief Engineer

值班工程师 Duty Engineer

工程部主管 Shift Leader

空调技工 AC Mechanic

强电／弱电技工 Electrician

油漆工 Painter

木工 Carpenter

锅炉工 Boilerman

管道工 Plumber

消防监控中心主管 FCC Shift Leader

消防监控中心员工 FCC Clerk

花园部经理 Garden Manager

园丁 Gardener

前厅部 Front Office Department：

值班经理 Guest Service Manager

前台主管 Reception Shift Leader

前台接待员 Reception GSA

礼宾部经理 Chief Concierge

礼宾部主管 Concierge Shift Leader

门童行李员 DoormanBellman

商务中心主管 BC Shift Leader

商务中心文员 BC Clerk

电话房经理 Star Service Manager

电话房主管 Star Service Shift Leader

接线员 Star Service Agent

司机 Driver

礼品店主管 Gift Shop Shift Leader

礼品店文员 Gift Shop Clerk

预订部经理 Reservation Manager

预订部主管 Reservation Shift Leader

预订部文员 Reservation Clerk

客房部 Housekeeping Department：

行政副管家 Assistant Executive Housekeeper

楼层主管 Floor Shift Leader

楼层服务员 Room Attendant

公共区域主管 Public Area Shift Leader

公共区域清洁员 Public Area Cleaner

洗衣房经理 Laundry Manager

洗衣房主管 Laundry Shift Leader

洗衣房员工 Laundry Operator

健康中心 Recreation Center：

健康中心经理 Recreation Manager

副经理 Assistant Resort Manager

主管 Shift Leader

员工 Attendant

财务部 Finance Department：

信贷经理 Credit Manager

应收主管 Account Receivable

日审主管 Chief Income Audit

总出纳 General Cashier

应付主管 Account Payable

计薪主管 Paymaster

电脑房主管 IT Operator

成本控制部经理 Cost Controller

成本控制主管 Cost Control

仓库及收货主管 StoreReceiving Shift Leader

收货员 Receiver

采购部副经理 Assistant Purchasing Manager

采购部主管 Purchasing Shift Leader

人力资源部 Human Resources Department：

人力资源部经理 Human Resources Manager

人事主任 HR Officer

人事文员 HR Clerk

培训部经理 Training Manager

培训主任 Training Officer

员工宿舍经理 Staff House Manager

员工宿舍主管 Staff House Shift Leader

员工餐厅厨师长Staff House Canteen Sous Chef

员工餐厅厨师 Staff House Canteen Commis

医务室医生 Clinic Doctor

医务室护士 Clinic Nurse

市场营销部 Sales & Marketing Department：

销售总监 Director of Sales

销售经理 Sales Manager

销售主任 Account Manager

收入管理部经理 Revenue Management Manager

公关部经理 Public Relations Manager

公关部主任 PR Coordinator

宴会会议销售经理 Convention Service Manager

宴会会议销售副经理 Assistant Convention Service Manager

宴会会议销售协调员 Catering Coordinator

保安部 Security Department：

保安部经理 Security Manager

保安部主管 Security Shift Leader

保安员 Security Guard

Accounting Department 财务部
Night Club 夜总会
Lobby bar 大堂吧
Music bar 音乐吧
Beauty salon 美容中心
Business centre 商务中心
Cashier’s 收银处
Chinese restaurant 中餐厅
Coffee shop 咖啡厅
Engineering department 工程部
Food and beverage department 餐饮部
Front office reception 前台办公室
Housekeeping department 客房部
Laundry 洗衣部
Recreation department 娱乐部
Reservation 订房部
Room service 送餐部
Security department 保安部
Human resource department 人力资源部
Training department 培训部
Western restaurant 西餐厅
Executive Office 行政办公室
Public& Sales department 市场推广部
Function room 宴会厅
Conference room 会议室


中心主楼分布：

First floor: receptionfront desk 接待处前台
Business centre 商务中心
FO cashier 前台收银
The paradise sauna 丽池芬兰浴
Ticket counter 票务处
Mayfair café 美华阁啡厅
Lobby 大堂
Lobby bar 大堂吧
Music bar 音乐吧
Second floor: the celebrity night club 君豪夜总会
F&B Reservation desk 餐饮预定台
Third floor: Chinese restaurant 中餐厅
Ritzy palace 富丽宫
Four floor: fitness centre 健康中心
Indoor swimming pool 室外泳池

Snooker room 桌球
The stylistbeauty saloon 美容美发中心
Operator 总机
RHKJC-CIT Betting centre Guangzhou 香港赛马会- 广州投注宝服务中心
Excutive office 行政办公室
Public& Sales department 市场推广部
F&B office 餐饮部办公室
card room 牌艺室

酒店职位表
部门及职位
Exec. Office总经理办公室
Exec Office Admin Assistant 文员

Page (Exec. Office) 信差


人数
TOP^
1

1

M & S销售部

TOP^
4

1

1

3

1

4

6

1

2

2

1

1

1

1

5

1

1

1

1

0010

Admin Asst(sales) 客房销售文员

Director of Sales 客房销售经理

Corporate Sales Executive 客房销售代表

Admin Asst.(catering) 宴会销售文员

Catering Sales Executive 宴会销售代表

Catering Sales Manager 宴会销售主任

Corporate Sales Manager 客房销售主任

Designer 设计师

Group and Convention Coordinator 会务协调员

Group Sales Manager 客房团队销售主任

Meeting Services Manager 会务主任

Public Relations Manager 公关经理

Senior Catering Sales Manager 高级宴会销售主任

Senior Sales Manager 高级客房销售主任

Wedding Sales Manager 婚宴销售主任

Group Sales Executive 客房团队销售代表

Wedding Sales Executive 婚宴销售代表

Marketing Analyst Asst. 营销分析助理

Artist 美工

Finance财务部
Director of Finance 财务总监

Asst Dir. Of Finance 财务经理

Chief Accountant 总会计师

Chief Cashier 总出纳

Credit Manager 信贷经理

EDP Manager 电脑部经理

F&B Controller 餐饮成本控制经理

Sr Secty to DOF 财务总监秘书

EDP Staff 电脑部操作员

Receiving Staff 收货员

Receiving Supervisor 收货组长

Warehouse Staff 仓务员

Warehouse Supervisor 仓务组长


TOP^
1

1

1

4

1

1

1

1

8

4

1

4

1

Accounts Payables staff 付帐文员

Accounts Payables Supervisor 付帐组长

Accounts Receivables Staff 收帐文员

Accounts Receivables Supervisor 收帐组长

Credit Staff 信贷员

F&B Cashier Supervisor 餐厅收银组长

F&B Controll Staff 餐饮成本控制员

F&B Restaurant Cashier 餐厅收银员

Night Audit Supervisor 夜班核数组长

Payroll Assistant 薪资文员

Payroll Supervisor 薪资组长

Senior Accountant 资深会计师

Senior Night Auditor 资深夜班核数员

3

1

3

1

2

2

1

55

1

3

1

1

1

0011
Admin 行政部
HR Administrative Asst 文员

Purchasing Admin Asst 采购文员

Human Resources Staff 人事文员

Human Affairs Assistant 人事副理

Administration Manager 行政经理

Purchasing Staff 采购员

Security Manager 保安经理

Training Manager 培训经理

Admin Asst. to Security 保安文员

Clinic Doctor 医务员

English Teacher 英语教师

Training Department Admin 培训文员

Trainer 培训员


TOP^
1

1

2

1

1

4

1

1

1

2

2

1

3

Engineering工程部
Sr Secty to DOE 总监秘书

Property Maintenanace Manager 设备维护经理

AC & Refrig Supervisor 空调&冷却系统组长

Electrician - Supervisor 电工组长

Mech & Plumb Supervisor 机械&管道组长

Trades - Quality Supervisor 室内维修组长

AC & Refrig 空调&冷却系统楼宇检修工

C & Refrig Plant 空调&冷却系统车间检修工

Building Technician 建筑工

Carpentry 木工

Duty Engineer 值班工程师

Electrician 普通电工


0012
TOP^
1

1

1

1

1

1

14

8

3

4

11

8

Electrician - sound and TV 音像电工

Mech & Plumb 机械&管道检修工

Painting 油漆工

Upholsterer 室内维修工

Rooms客房部
0013


Executive Housekeeper 行政管家

Front Office Admin Asst. 前厅文员

Front Office Manager 前厅经理

Reservations Manager 预订部经理

Asst. Executive Housekeeper 助理行政管家

Asst. Housekeeper 客房管家主任

Asst. Housekeeper (public area) 公共区域管家主任

Business Center Manager 商务中心经理

Chef Concierge 礼宾部经理

Communications Manager 电话&特快服务中心职员

Communications Supervisor 电话&特快服务中心组长

Exec. Floor Manager 贵宾楼经理

Exec. Floor Supervisor 贵宾楼组长

Fitness Center Supervisor 健身中心组长

Floor Supervisor 楼层组长

Front Desk Supervisor 前台组长

Hotel Asst. Manager 大堂副理

Landscaping Supervisor 绿化组长

Linen Room Supervisor 布草部组长

Luggage Service Supervisor 行李部组长

Public Area Supervisor 公共区域清洁组长

Reservations Supervisor 预订部组长

Retail Shop Supervisor 商场组长

Spa and Pool Manager 康乐部经理

Spa and Pool Supervisor 康乐部组长

Uniform Manager 制服部经理

Uniform Room Supervisor 制服部组长

Bell boy 行李员

Business Center Page 商务中心信差

Business Center Staff 商务中心职员

Communications Services Agent 电话&特快服务中心经理

Concierge 礼宾部职员

Doorman 门僮

Exec. Floor Concierge 贵宾楼事务员

Exec. Floor F&B Staff 贵宾楼餐饮服务员


3

14

3

1

TOP^
1

1

1

1

2

5

1

1

1

1

3

1

3

1

40

3

5

3

1

3

5

3

3

1

4

1

3

14

3

9

17

9

9

9

3

Fitness Center Satff 健身中心职员

Front Desk Clerk 前台接待

Housekeeping Admin Asst. 管家部文员

Japanese Staff 日本职员

Landscaping 绿化工

Linen Chute Runner 布草传送员

Linen Chute Sorter 布草分类员

Linen Room Attendant 布草房务员

Locker Attendant 康乐部储物柜管理员

Page (concierge) 礼宾部信差

Phone Coordinator 管家部接线员

Pool Attendant 康乐部泳池服务员

Public Area 清洁工

Reservations Staff 预订部文员

Retail Shop Attendant 商场服务员

Schedulers 管家部调度员

Seamstress 缝纫工

Spa and Pool Receptionist 接待

Spa Technician spa技师

Uniform Room Staff 制服部职员


酒店职位表2
7

28

1

4

9

4

6

4

8

3

11

7

37

10

5

2

4

5

23

14

F&B餐饮部

0014
TOP^
1

2

1

1

1

1

1

1

1

2

2

1

2

1

3

16

9

F&B Admin Asst 文员

Asst. F&B Director 餐饮经理

Banquet Catering Manager 宴会厅餐务经理

Executive Chef 行政总厨

Secretary Chef 总厨秘书

Sr Secty to EAM F&B 总监秘书

Executive Chef ( Chinese) 中厨长

The Bar Manager 酒吧经理

Asian Chef 快餐厅厨师长

Asian Rest. Asst. Manager 快餐厅主任

Asian Rest. Junior Supervisor 快餐厅组长

Asian Rest. Manager 快餐厅经理

Asian Rest. Senior Supervisor 快餐厅高级组长

Atrium Bar Asst. Manager 中庭吧主任

Banquet Catering Asst. Mgr 宴会厅餐务主任

Banquet Catering Junior Supervisor 宴会厅餐务组长

Banquet Catering Senior Supervisor 宴会厅餐务高级组长

Disc Jocky DJ

Sound & Light Technician 音响灯光师

Coffee Shop Asst. Manager 西餐厅主任

Coffee Shop Junior Supervisor 西餐厅组长

Coffee Shop Manager 西餐厅经理

Coffee Shop Senior Supervisor 西餐厅高级组长

Cantonese Rest Asst. Manager 中餐厅主任

Cantonese Rest Manager 中餐厅经理

Cantonese Rest Junior Supervisor 中餐厅组长

Executive Pastry Chef 西饼房厨师长

Executive Sous Chef 西厨长

F&B Division Trainer 餐饮部培训主任

Italian Chef 意大利餐厅厨师长

Italian PizzaPasta Rest. Asst. Manager 意大利餐厅主任
Italian PizzaPasta Rest. J. Supervisor 意大利餐厅组长

Italian PizzaPasta Restaurant Manager 意大利餐厅经理
Italian PizzaPasta Rest. . 意大利餐厅高级组长

Juice Bar Junior Supervisor 果汁吧组长

Juice Bar Senior Supervisor 果汁吧高级组长

Garden Café Junior Supervisor 大堂吧组长

Garden Café Senior Supervisor 大堂吧高级组长

Garden Café Asst. Manager 大堂吧主任

Room Service Asst. Manager 客房餐务主任

Room Service Junior Supervisor 客房餐务组长

Room Service Manager 客房餐务经理

Starbucks Coffee Rest. Asst. Mgr. 咖啡厅主任

Starbucks Coffee Rest. Supervisor 咖啡厅组长

Stewarding Asst Manager 管事部主任

Stewarding Manager 管事部经理

Stewarding Supervisor 管事部组长

Taiwanese Rest. Asst. Manager 台湾餐厅主任

Taiwanese Rest. Jr. Supervisor 台湾餐厅组长

The Bar Asst. Manager 酒吧主任

The Bar Junior Supervisor 酒吧组长

The Bar Senior Supervisor 酒吧高级组长

Asian Rest. Bartender 快餐厅调酒员

Asian Rest. Hostess 快餐厅接待

Asian Rest. Service 快餐厅报务员

Atrium Bar Bartender 中庭吧调酒员


2

2

4

24

1

8

2

1

8

1

1

1

1

1

2

1

2

6

3

2

2

1

1

2

1

1

2

3

1

5

2

5

1

2

2

2

1

14

3

Atrium Bar Hostess 中庭吧接待

Atrium Bar Junior Supervisor 中庭吧组长

Atrium Bar Senior Supervisor 中庭吧高级组长

Atrium Bar Service 中庭吧服务员

Cantonese Rest Bartender 中餐厅调酒员

Cantonese Rest Hostess 中餐厅接待

Cantonese Rest Service 中餐厅服务员

Coffee Shop Bartender 西餐厅调酒员

Coffee Shop Hostess 西餐厅接待

Coffee Shop Service 西餐厅服务员

Deli Shop 熟食店店员

Garden Café Bartender 大堂吧调酒员

Garden Café Hostess 大堂吧接待

Garden Café Service 大堂吧服务员

Italian PizzaPasta Rest. Bartender 意大利餐厅调酒员
Italian PizzaPasta Rest. Hostess 意大利餐厅接待

Italian PizzaPasta Rest. Service 意大利餐厅服务员

Juice Bar Service 果汁吧服务员

Room Service Order Taker 客房餐务订餐员

Room Service 客房餐务服务员

Starbucks Coffee Rest. Service 咖啡厅服务员

Stewarding Service 管事部服务员

Taiwanese Rest. Hostess 台湾餐厅接待

Taiwanese Rest. Service 台湾餐厅服务员

The Bar Bartender 酒吧调酒员

The Bar Service 酒吧服务员

Sous Chef Western Kitchen 西厨助理厨师长

Chef de Partie Western Kitchen 西厨主任

Demi Chef de Partie Coffee 西厨组长

Cook Coffee 西厨厨工

Sous Chef Western Cold Kitchen 冷菜助理厨师长

Chef de Partie Cold 冷菜主任

Demi Chef de Partie Cold 冷菜组长

Cook Cold 冷菜厨工

Banquet Sous Chef 宴会助理厨师长

Chef de Partie Specialties 特色菜主任

Demi Chef de Partie Specialties 特色菜组长

Cook Specialties 特色菜厨工

Kitchen Artist 助理美工厨师长


3

4

2

8

4

4

28

3

6

152

10

4

3

8

2

3

7

8

4

32

9

129

2

12

3

6

6

10

14

28

1

4

4

4

1

3

2

2

1

Chef de Partie Artist 美工厨师主任

Cook Artist 美工厨工

Canteen Chef 员工餐厅助理厨师长

Chef de Partie Canteen 员工餐厅主任

Demi Chef de Partie Canteen 员工餐厅组长

Cook Canteen 员工餐厅厨工

Asian Sous Chef 快餐厅助理厨师长

Asian Chef de Partie 快餐厅厨房主任

Asain Demi Chef de Partie 快餐厅厨房组长

Cook Asian 快餐厅厨工

Italian Sous Chef 意大利餐厅助理厨师长

Italian CDP Chef 意大利餐厅厨房主任

Italian DCP Chef 意大利餐厅厨房组长

Cook Italian 意大利餐厅厨工

Asst. Chinese Chef 中厨助理厨师长

Chef de Partie(Cantonese) 中厨主任

Chinese DCP Chef 中厨组长

Cook Chinese 中厨厨工

Asst. Pastry Chef 西饼房助理厨师长

Chief Baker Chef 面包助理厨师长

Chef de Partie(Pastry) 西饼房主任

Pastry Cook 点心厨工

Baker Cook 面包厨工

Banquet Service 宴会厅服务员


1

1

1

4

10

10

2

3

4

2

2

6

6

11

6

12

10

22

1

1

10

12

4

100