好奇的近义词：常用的食物含水量计算

2020年11月11日发(作者：姜学亮)
医院常用食物含水量
食物
米饭
单位
1中碗
含水量
原料重量(g) 食物 单位 原料重量(g) 含水量 (g)
(g)
100
50
25
100
50
50
50
100
50
150
10
50
7
50
40
240 松花蛋 1个
400 藕粉 1大碗
200 鸭蛋
60
50
100
100
250
250
60
100
100
100
100
100
100
100
100
34
210
72
350
217
230
260
69
29
59
92
96
97
90
50
大米粥 1大碗
大米粥 1小碗
面条 1大碗(2两)
馒头
花卷
烧饼
油饼
豆沙包
菜包
水饺
蛋糕
饼 干
油 条
煮鸡蛋
1个
1个
1个
1个
1个
1个
1个
1块
1块

1个
250 馄饨 1大碗
25
25
牛奶 1大杯
豆浆 1大杯
20 蒸鸡蛋 1 大碗
25
34
80
20
牛肉
猪肉
羊肉
青菜




25 大白菜
2
12
30
冬瓜
豆腐
带鱼





各种水果含水量
名称 重量(g) 含水量 (g) 名称 重量 (g) 含 水量(g)
西瓜 100
甜瓜 100
西红柿 100
萝卜 100
李子 100
樱桃 100
黄瓜 100
苹果 100
梨子 100
79
66
90
73
68
67
83
68
71
葡萄 100
桃子 100
杏子 100
柿子 100
香蕉 100
橘子 100
菠萝 100
柚子 100
广柑 100
65
82
80
58
60
54
86
85
88







医院常用食物含水量
食物 单位
米饭 1中碗
大米粥 1大碗
大米粥 1小碗
原料重量（g） 含水量（g） 食物 单位 原料重量（g） 含水量（g）
100
50
25
240
400
200
250
25
25
20
25
34
80
20
25
2
12
30
松花蛋 1个 60
藕粉 1大碗 50
鸭蛋 100
34
210
72
350
217
230
260
69
29
59
92
96
97
90
50
面条 1大碗（2两） 100
馒头 1个
花卷 1个
烧饼 1个
油饼 1个
豆沙包 1个
菜包 1个
水饺 1个
蛋糕 1块
饼 干 1块
油 条
煮鸡蛋 1个
50
50
50
100
50
150
10
50
7
50
40
馄饨 1大碗 100
牛奶 1大杯 250
豆浆 1大杯 250
蒸鸡蛋 1大碗 60
牛肉
猪肉
羊肉
青菜
100
100
100
100
100
100
100
100
大白菜
冬瓜
豆腐
带鱼
各种水果含水量
名称
西瓜
甜瓜
西红柿
萝卜
李子
樱桃
黄瓜
重量（g）
100
100
100
100
100
100
100
含水量（g）
79
66
90
73
68
67
83
名称
葡萄
桃子
杏子
柿子
香蕉
橘子
菠萝
重量（g）
100
100
100
100
100
100
100
含 水量（g）
65
82
80
58
60
54
86
苹果
梨子
100
100
68
71
柚子
广柑
100
100
85
88




医院常用食物含水量
食物 单位
米饭 1中碗
大米粥 1大碗
大米粥 1小碗
原料重量（g） 含水量（g） 食物 单位 原料重量（g） 含水量（g）
100
50
25
240
400
200
250
25
25
20
25
34
80
20
25
2
12
30
松花蛋 1个 60
藕粉 1大碗 50
鸭蛋 100
34
210
72
350
217
230
260
69
29
59
92
96
97
90
50
面条 1大碗（2两） 100
馒头 1个
花卷 1个
烧饼 1个
油饼 1个
豆沙包 1个
菜包 1个
水饺 1个
蛋糕 1块
饼 干 1块
油 条
煮鸡蛋 1个
50
50
50
100
50
150
10
50
7
50
40
馄饨 1大碗 100
牛奶 1大杯 250
豆浆 1大杯 250
蒸鸡蛋 1大碗 60
牛肉
猪肉
羊肉
青菜
100
100
100
100
100
100
100
100
大白菜
冬瓜
豆腐
带鱼
各种水果含水量
名称
西瓜
甜瓜
西红柿
重量（g）
100
100
100
含水量（g）
79
66
90
名称
葡萄
桃子
杏子
重量（g）
100
100
100
含 水量（g）
65
82
80
萝卜
李子
樱桃
黄瓜
苹果
梨子
100
100
100
100
100
100
73
68
67
83
68
71
柿子
香蕉
橘子
菠萝
柚子
广柑
100
100
100
100
100
100
58
60
54
86
85
88



医院常用食物含水量

食物 单位
米饭 1中碗
大米粥 1 大碗
大米粥 1 小碗
原料重量（g） 含水量（ g） 食物 单位 原料重量（g） 含水量（ g）
100
50
25
240
400
200
250
25
25
20
25
34
80
20
25
2
12
30
松花蛋 1 个
60
藕粉 1大碗
50


鸭蛋
100
34
210
72
350
217
230
260
69
29
59
92
96
97
90
50
面条 1大碗（2两）
100


馒头 1个
花卷 1个
烧饼 1个
油饼 1个
豆沙包 1 个
菜包 1个
水饺 1个
蛋糕 1块
饼 干 1块
油 条
煮鸡蛋 1 个
50
50
50
100
50
150
10
50
7
50
40
馄饨 1大碗
100


牛奶 1大杯
250


豆浆 1大杯
250


蒸鸡蛋 1 大碗
60


牛肉
猪肉

羊肉
青菜

大白菜
冬瓜

豆腐
带鱼

100
100
100
100
100
100
100
100
各种水果含水量

名称
西瓜
甜瓜
西红柿
萝卜
李子
樱桃
黄瓜
苹果
梨子
重量（g）
100
100
100
100
100
100
100
100
100
含水量（g） 名称
79
66
90
73
68
67
83
68
71
葡萄
桃子
杏子
柿子
香蕉
橘子
菠萝
柚子
广柑
重量（g）
100
100
100
100
100
100
100
100
100
含 水量（g）
65
82
80
58
60
54
86
85
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