贵州省大方县县情简介

2020年12月5日发(作者：邓静中)
贵州省大方县县情简介

大方历史悠久、人文荟萃，在周代先后为卢国、夜 郎国地，
蜀汉时期彝族土司济济火因助南征有功，被封为“罗甸王”、并“世
长其土”定都大方 。宋末元初以来，贵州省毕节市以大方县为中
心区域的大方县、黔西县、织金县、金沙县、七星关区、纳 雍
县及六盘水市的水城县、六枝特区的部分地域称为“水西”，是苗
族、彝族聚居的地方。明、 清两代曾是黔西北政治、经济、文
化中心，以明代摄贵州宣慰使杰出女政治家奢香为代表的水西
彝族历史文化遗产积淀殷厚。
水西方国政权的彝语称谓叫做“慕俄格”（也称为“慕俄勾”
等 ），系由其第27代君长毕额抹勿在蜀汉时期所建，到公元
1664年结束，共沿袭了一千四百多年。慕 俄格城堡是水西彝族
纪慕（彝族土官制君长）的城堡，距大方县城1公里，位于清
毕公路东北侧 洗马塘边。从实地出土文物和有关史籍对照，洗
马塘为人工开凿的石岸石底水塘。城堡横跨在水塘边土坡 上，
整个建筑北高南低，占地20余亩。城堡四周为石砌城垣，高
约5米。城堡有东、南、西、 北四道大门。城堡中靠北半坡间，
雄峙着一栋长五间的大金殿。城堡四周有八个兵营环卫。清康
熙初年，建大定府时曾拆早圯的城堡石头修建城垣。1953年以
来，曾先后在城堡南、北大门出土了一 个石虎头、一块门柱转
角石、一块门斗石和一块城垣彝文石碑，碑上镌有译意为“地找
石记万固 不尽”的8个彝文字。1985年，贵州省人民政府公布
慕俄格城堡遗址为省级文物保护单位。
大方素有“漆城”之称，与仁怀茅台酒、玉屏萧笛并称贵州“三
宝”，明、清两代为朝廷贡品，民国时 期及解放后曾为国家出口
产品，被誉为“漆器之乡”。大方漆器既是日用品、又是工艺品，
兼各 种杯、盘、碗、罐、瓶、壶、画等，质地坚实，造型古朴
雅致，具不导热、不串味、不漏水、不生虫、耐 酸碱、不易腐
坏、不褪色之功效。特别是传统漆器工艺与传统文化、与民间
文化、与大自然、与 现代高科技相结合，创造出许许多多各具
风格的珍品，堪称当世一绝，具有很高的实用价值和收藏价值。
大方的农民画驰名中外，始创于二十世纪五十年代后期，
在历届县委、政府的高度重视下，得到 很好的保护、传承和发
展，与陕西的户县、上海的金山于1988年被国家文化部命名
为“中国 现代民间绘画之乡”，2008年又被国家文化部命名为
“中国民间文化艺术之乡”。大方农民画“以 情造型，以情用色”，
以浓郁的民族民间风格和淳朴粗犷的画风创作出的优秀农民画
作品，在历 届全国农民画展中屡创佳绩，连获大奖，部分作品
曾出国参展并被收藏。据统计，大方农民画共外出参展 20余
次，展出作品500多件次，获奖80余件次，销售国外65件，
国家收藏33件，出国 展览7件，各种报刊登载作品261件，
曾打入美国、瑞士等国际市场。特别是农民画与漆器、工艺装< br>饰画、壁画、蜡染、刺绣等的结合，大大满足了人们对各类旅
游产品的需求，市场前景非常广阔。
大方的天麻、豆制品、有机茶、辣椒系列产品、中药材等
绿色特色有机产品，集食品、养身保健 为一体，享誉海内外，
久负盛名，受到海内外客商的青睐。特别是大方野生天麻，因
天麻素含量 较高而著称，其加工的天麻饮料、饮片、胶囊、颗
粒、酒类、菜类及礼品天麻、保鲜天麻颇受市场客户青 睐，目
前年种植面积达到10000亩，年产天麻饮料5000吨、饮片100
吨、胶囊10吨 、颗粒10吨、天麻酒类l000吨、保鲜天麻l00
吨、礼品天麻20万盒。大方豆制品历史悠久，色 、香、味俱
全，以骟鸡点豆腐、豆腐脑、臭豆干、豆豉粑、豆豉颗、腐竹、
豆棒、等最为著名的 风味小吃，受到很多外来朋友的欢迎，目
前年产各类豆腐270万吨、臭豆干20万吨、豆豉粑10万吨 、
豆豉颗10万吨、礼品豆干l00万盒、腐竹20万吨，豆棒20
万吨，为各地朋友所喜好。 大方为“皱椒之乡”，生产的辣椒曾称
为“贡椒”，香、辣、色、味俱全，产品主要有油辣椒、鸡丝辣椒 、
五香辣椒、泡辣椒等，是食品调料和化工最佳原料之一，目前
年种植面积180000亩，年 产量辣椒面油辣椒10万吨、鸡丝辣
椒50万吨、五香辣椒50万吨、泡辣椒10万吨、豆豉辣椒20< br>万吨。大方的海马宫毛尖茶、九洞天毛尖茶、明前茶等原为贡
茶，享有很高的荣誉，目前茶叶种植 面积20000亩，年加工各
类茶叶2000吨。等等。
彝族是大方主要的少数民族，文化积 淀深厚，民俗风情淳
朴。彝族以杂粮面、米为主食，以荞麦面最富有特色；肉食以
猪、羊、牛肉 为主，主要是作成“坨坨肉”、牛汤锅、羊汤锅，或
烤羊、烤小猪，狩猎所获取的鹿、熊、岩羊、野猪等 也是日常
肉类的补充；彝族常饮酒、茶，以酒待客，民间有“汉人贵茶，
彝人贵酒”之说；彝族 常吃的典型食品有荞粑、面糊酸菜肉、白
水煮乳猪等。彝族服饰种类繁多，各地不尽相同，但反映了黑< br>之尊、黄之美的审美观及“顾头”的生活习惯和荣誉意识、英勇
善战的气概、对自然的理解和崇敬 。彝族的房屋结构多与汉族
相同，其中土掌房是彝族独特的民居建筑，与藏式石楼非常相
似，住 房多为三间或五间，正中一间为堂屋，是家庭成员聚会
之所，亦为接待客人之所；靠墙壁左侧设一火塘， 火塘边立石
三块成鼎状，锅支其上，称为“锅庄”，锅庄上方以蔑索吊一长方
形木架，上铺竹条 ，作烘烤野兽干肉或蒜头、花椒、辣子之用，
火塘用以煮饭、烧茶、取暖和照明，火塘为彝族传递文化的 场
所。彝族音乐丰富多彩，歌曲、舞蹈、器乐优美动人，具有鲜
明的民族艺术风格，歌曲有俄、 雅、左、格等名目，乐器有口
弦、月琴、胡琴、笛子、唢呐、葫芦笙、皮鼓、铜铃以及木叶
等， 舞蹈有节日舞、婚礼舞、悼念舞、或丧事舞、宫廷舞和铃
鼓舞、劳动舞和征战舞、对脚舞、赶街舞、手帕 舞、手镯舞、
轮翻舞等。彝族美术有绘画、雕刻、刺绣、银器工艺美术等。 彝
文传说创于15 00年前，到目前为止各地的彝文总数在万字左
右，但较常用者只有一千多字，1974年制定了统一的 彝文819
个单字。彝族笃信精灵，崇拜祖先，认为人死后灵魂变成了鬼，
到处游荡，常常作祟 加害于人；彝族还相信整个大自然中无处
不有神灵存在，地有地神，日月而且诸如雷电、草木、岩石、< br>衣服、首饰都由神灵主宰，相信自然巫术，主要用于除邪驱鬼、
诅咒仇人。
为了弘扬和 传承大方物质和非物质文化遗产，加强民族团
结和爱国主义教育，“水西”文化的发掘和保护被提上议事 日程。
继“奢香博物馆”、“贵州宣慰府”恢复重建后，以大方县慕俄格古城
开发为标志的古彝 文化开发纳入大方县国民经济和社会发展
“十一五”、“十二五”规划。目前，已编制了《中国贵州慕俄 格古城
概念规划》、《贵州省大方县古彝文化产业园区修建性详细规
划》。为了加快推进大方县 古彝文化产业园区开发，促进大方旅
游业快速发展，规划建设的各项设施正在逐步加紧建设，目前
已初步形成一定旅游接待能力。为了适应文化产业和旅游发展
的需要，建设大方县古彝文化产业公共服 务平台成了目前的当
务之急。
按照大方县古彝文化产业园控制性规划定位和“一轴六区”规划结构，本项目位于产业园区发展轴中段的古彝文化产业发
展备用区，规划区拟打造成为中国古彝 族文化交流中心和研究
基地、西南地区影视拍摄基地、黔西南最具影响力的历史文化
旅游古城、 贵州彝族文化产业园区和古彝旅游休闲避暑胜地。