关键词不能为空

当前您在: 主页 > 高中公式大全 >

饺子的风俗文化

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2020-12-06 04:23
tags:吃饺子

周邦彦的词-网页qq音乐

2020年12月6日发(作者:蓝瑜)
饺子的风俗文化
家里有亲人来了,吃饺子表示欢迎。
你知道饺子的风俗文化吗?带你探索吧。
饺子的风俗文化 春节习俗 提到过年,许多北方人想到的都是
一家围在一起包饺子。
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。
主要是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度
除夕的一个重要活动。
俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。
过年,是中国人一年一度最隆重的节日。
为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙年。
从腊月二十三,俗称“小年的时候起,就进 入了过年的倒计时,张
彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。
在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起
包饺子。
根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出
现。
那么尤其值得注意的是,到了清代,这种习俗已经非常广泛,已
经把它固定下来。
这种习俗和中国古代的计时法有关系,中国古代用十二地支来记
录每一天的时间。
就把每 一天分为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相
当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么到 了每年的年底,年三
十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,中
国人管 它叫“交子。
中国人非常注意界限,尤其是辞旧迎新这个界限,那么在这个时
候,应该搞 一些仪式来祈求来年的吉祥如意,那么在这个时候吃饺子,
饺子和这个“交子正好是谐音,而且饺子还有 那么丰富的寓意吉祥的文
化涵义,所以北方中国人才慢慢形成,在春节、在大年初一、在交子
这 个时刻,吃饺子这么个习俗。
对崇尚亲情的中国人来说,在除夕夜里,窗外雪落无声,屋内灯
光暖人,锅里热气腾腾。
把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的
水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎 新的鞭炮,盛上饺子,也盛出
了对来年美好的期望。
正是农历正月初一的伊始, 吃饺子取“更岁交子之意,“子为“子
时,“交与“饺谐音,有“喜庆团圆和“吉祥如意的意思。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面,意为在
新的一年里财源滚滚、好运不断。
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
这种习俗,是因纪念“医圣张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历
代医者奉为经典。
张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。
后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂
了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒
娇耳汤医治冻疮。
他把 羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药
物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳,煮 熟后,分给来求药的人每
人两只“娇耳,一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳,喝了“祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵
都治好了。
后人学着“娇耳的样子,包成食物,也叫“饺子或“扁食。
冬至吃饺子,是不忘“医圣张仲景“祛寒娇耳汤之恩。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谣。

应用物理学-和几个阿姨的美好回忆


混合积的运算法则-情人节诗


八个看人不走眼的秘诀-化妆的基本步骤


天津轻工职业技术学院-中华魂


医学影像学专业大学排名-剑网3生活技能


初中锐角三角函数值表-大暴雨


北师大珠海校区-什么并不平凡


三角形的中线的性质-猪八戒照镜子



本文更新与2020-12-06 04:23,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:https://www.bjmy2z.cn/gaokao/478377.html

饺子的风俗文化的相关文章