《你吃饺子还是吃米饭》对外汉语 教学综合课教案

2020年12月6日发(作者：赖俊达)
《你吃米饭还是饺子》——综合课

一、教学对象与内容
1.教学对象
学习汉语时间不长，词汇量在100—500的泰国学生。
2.教学内容
《成功之路·起步篇》第三单元 日常需要 第九课 《你吃米饭还是饺子》。
3.课时分配
本课需在四个课时内完成，每课时45分钟，共计3小时。本教案以两课时为一 个单位。
亦可视课时情况而适当调整。
4.教具准备
茶、咖啡、面包、米饭、饺子、包子、面条等。

二、教学目标和要求
1.生词学习目标和要求
（1）能够掌握并运用重要生词
包括：坐、喝、还是、吃、欢迎、位、（一）点儿、这儿、咱们、吧、行、不行、
（2）能够理解并记忆其他生词
包括：茶、咖啡、面包、米饭、饺子、包子、面条、
2.语法学习目标和要求
（1）能够掌握并运用重要语法
包括：“是”“还是”这 一类选择疑问句；“V+不（没）+V”“adj+不+adj”一类的正
反疑问句；
3.课文学习目标和要求
（1）能理解课文主要内容
（2）能了解并应用询问他人 吃喝什么东西的常用词语和句式；选择疑问句和正反疑问
句询问以及回答方式；

三、教学重点和难点
1.重点
（1）教学目标中所列的重点生词的理解与应用
例如：喝与吃，含义以及各自所使用的情况（即什么情况下用喝，什么情况下用吃）
（2）教学目标中所列的重要语法
2.难点
选择疑问句和正反疑问句的理解和应用

四、教学方法
1.导入
提问法、图片导入法、实物直观（讲台摆放例如饺子，让大家看看这是什么，认不认识）
2.词汇教学
表演动作法、直观法、举例法、翻译法、比较法、直接释义法、语境释义法、例句释义
法等
3.语法教学
演绎法、归纳法、直观法等
五、教学环节和步骤
第一阶段：两课时（共90分钟）
1.导入新课（10分钟）
a.提问导入：例：来到中国后吃过什么好吃的？最喜欢吃的中国食物（问2—3位同学）
b.实物导入：带一些食物进入课堂，如上述的教具，向大家展示，并询问大家认不认识
c.图片导入：可以利用PPT展示一些具有中国特色的食物，例如烤鸭
2.预习浏览课文时间（5分钟）强调绝对不可以使用手机、字典等有关工具；要求默读
3.生词串讲（总计45分钟）
A.基本生词：（以课文中一系列食物名称词为主，直观法和 翻译法为主要教学方法，辅
之以PPT图片，更直观更直接使学生们理解并掌握）
序号
1
2
3
4
5
6
7
生词
茶
咖啡
面包
米饭
饺子
包子
面条
讲解方法以及具体讲解
直观法：教具茶；翻译法：tea；图示法：PPT上图片一杯热茶；直接释义：一种叶子泡制喝的东西
直观法：教具咖啡；翻译法：coffee；图示法：PPT上咖啡豆以及咖啡图片；直接释义：喝的东 西
直观法：教具面包；翻译法：bread；图示法：PPT上的大面包；直接释义：面粉制作的吃的东西
直观法：教具米饭；图示法：PPT上一碗米饭；直接释义：用米rice做成的一种可以吃的食物
直观法：教具饺子；翻译法：dumplings；图示法：PPT上饺子的图片
直观法：教具包子；图示法：PPT包子图片；直接释义：面粉包裹着馅料且是蒸出来的一种吃的食物
直观法：教具可带一包挂面面条；翻译法：noodle；图示法：PPT上面条图片
B.重 要生词：（以一些动词为主，以直接表演的动作法、翻译法为主，其他词语利用语
境释义法、例句释义法 等方法进行具体讲解）
序号 生词
1
2
3
坐
喝
吃
讲解方法以及具体讲解
动作法：上课前将椅子放置旁边，讲解时要求学生看你的 动作，坐在椅子上；随即可要求全班同学起立，
再坐下，让他们自己感受“坐”；翻译法：sit
动作法：拿出水杯教具咖啡，要求学生观看你的喝水咖啡动作；翻译法：drink
动作法：拿出教具饺子面包，要求学生观看你的吃的动作；翻译法：eat
注意：讲解完“喝 ”与“吃”后，需要重点为大家分析说明一下两者的不同，并可以归
纳一下哪些食物是可以用“喝”，哪 些可以用“吃”。
A.可先提问1—2位同学，要求其用“喝”“吃”将学过的食物名称搭配在一起， 写在
黑板上；或者不提问直接板书“喝茶”、“喝咖啡”；“吃面包”“吃饺子”“吃面条”。
B.将“茶”“咖啡”；“面包”“饺子”“面条”分别用不同颜色粉笔的圈出，如下：

喝 茶 吃 面包
吃 饺子
喝 咖啡 吃 面条

C.总结：茶、咖啡都为液体，则用“喝”。其他例子：喝水、喝汤、喝粥等。
面包、饺子、面条都为固体食物，多使用“吃”。其他例子：吃披萨、吃粽子。
C.其他重要生词：
序号
4
5
6
7
8
9
10
11
12
生词
欢迎
位
这儿
咱们
吧
还是
行
不行
讲解方法以及具体讲解
动词；翻译 法：welcome；例句释义：中国欢迎你欢迎你来中国玩；语境释义：你第一次来中国，刚
下飞机， 你的中国朋友向你微笑，并说，欢迎你来到中国；直接释义：高兴地迎接
量词；举例法：几位同志；几位客人；直接释义法：量词，常用于人，表尊重
直接释义法：这 里，多用于口语；例句释义法：这儿太冷了，我们走吧；翻译法：there；与那儿相对
直接释义法：我们，包括对话双方，带有口语色彩；例句释义法：星期天咱们一起去游乐园吧。
直接释义法：语气词，放在句尾，表示恳求、提议等语气；例句释义法：明天我们出去吃饭吧。
翻译法：or；例句释义法：你是吃米饭还是面条？带有选择性质
近义词释义：好可以；反义词释义：不行；语境释义法：妈妈问：我们今天吃米饭，行吗？我：行。
近义词释义：不好不可以；反义词释义：行；语境释义法：学生不做作业行不行？不行。
（一）点儿 数量词；直接释义法：表示数量很少；例句释义法：咖啡太苦了，加（一）点儿糖；翻译法：a little
4.生词巩固练习（30分钟）
（1）由教师领读，全体同学将生词表上的词语朗读两遍。
（2）给学生3分钟自由复习时间。（注意：默读）
（3）全体学生一起齐读一遍。
（4）生词游戏：
A.利用PPT，将生词设置到屏幕上，逐一出示，要求学生认读并说出词 语的意义。第一
遍要求全体学生一起参与，第二遍按照座位顺序依次开展；
B.将提前准备的 教学道具（咖啡、茶、面包等）放置在讲台上，挑选2—3位同学，听
指令，找物品，并说出是用“喝” 还是“吃”；
C.针对动词，要求一位同学上台，其他同学根据他的动作进行抢答找几位同学说动词，
台上同学作出相应的动作。
（5）重点生词练习（如时间不够可以当课后作业）
A.填空练习：几（ ）客人；几（ ）嘉宾；几（ ）同志
B.造句练习：请从欢迎这儿咱们三个词中挑选两个词造句。
6.课后作业练习：课本第86页第3题+重点生词练习

第二阶段：两课时（共90分钟）
正式上课前10分钟，复习一下上节课生词的学习，检查作业情况，然后进入下面学习。
复习过程：上图片与生词的连线问题
B.提问3—5位同学，PPT上的字叫什么，有什么意义。
4.课文对话部分与语法串讲（60分钟）
课文一：（共30分钟）
（一）请两位 同学，一位同学扮演大卫，一位同学扮演林月，朗读课文，其他同学看课
文。朗读结束后，回答问题：（ 5分钟）
A.林月是喝茶还是咖啡？ B.林月吃面包了吗？
（二）教师对课文进行逐 句分析，注意话语发出者，如谁是问问题的人，谁是回答的人；
抓住食物名称词来推断上述问题，进一步 理解课文内容。并讲解语法点一：用“还是”的选
择疑问句。（主要利用演绎法）（15分钟）
公式： ——“A还是B？” ——“AB都不+V” 选择其一回答问题
课文中例句：P79
（1）Q:大卫：林月，请进！请坐！你喝什么？茶还是咖啡？... ...............A or B
A:林月：我喝咖啡。............. ...................................B
（2）妈妈：你吃米 饭还是面条？.........................................A or B
我：米饭面条都不想吃。......................... ............AB都不+V
公式： 回答时还可带上动词：——“V+A还是V+B？” ——“V+AV+B都不+V”
例如课本P81
（1）你吃米饭还是饺子？ 我吃米饭我吃饺子我都不吃。
．．．．
（2）你吃还是他吃？ 我吃他吃都不吃
．．
总结：“还是”的选择疑问句，问句可用“A还是B？” “V+A还是V+B？”回答可
用“AB都不+V”“V+AV+B都不+V”
（三）请学生完成书本82页第一题，完成后教师进行评述和讲解（10分钟）

课文二：（共30分钟）
（1）请三位同学，一位同学服务员，一位同学扮演李小明，一位同 学扮演林月，朗读
课文，其他同学看课文。朗读结束后，回答问题：（5分钟）
A.餐厅里有面条吗？ B.李小明和林月吃的什么？ C.他们喝酒了吗？他们喝的什么？
（2）教师对课文进行逐句分析，注意话语发出者，如谁是问问题的人，谁是回答的人；
抓住食物名称 词来推断上述问题，进一步理解课文内容。并讲解语法点二：正反疑问句。（主
要利用归纳法）（15分 钟）
课文：李小明：有没有面条？.............................. .....V+没+V
服务员：没有。.......................... ...............没+V
李小明：你喝不喝橙汁？.................................V+不+V
林月：不喝。...................................... .....不+V
又例如：你是不是泰国人？......................... ............不+V
我是不是泰国人。....................................V不+V
没有动词，为形容词：
你觉得汉语难不难？...................... .....................adj+不+adj
难不难。........... .........................................adj不+adj
因此，小结，遇到正反疑问句时，肯定就回答一个动词形容词，否定就回答否定词加动词
形容词 。总结公式如下：
（1）——V.+不（没）+V.？ ——V不（没）+V
（2）——Adj+不+Adj ——Adj不+Adj
（3）请学生完成书本82页第二题，完成后教师进行评述和讲解（10分钟）
5.巩固与练习（10分钟）
请学生完成书本88页综合练习第一题看图完成对话。完成后老师进行即时点评与讲解。
6.总结复习所学知识点、布置作业（10分钟）
知识点：1.食物名称以及“吃”“喝”所用的环境以及其他重点词汇的意义与应用。
2.选择疑问句的问答模式规则
3.正反疑问句的问答模式规则
7.课后 作业：将知识点整理到作业本上，完成课后剩余练习，选择疑问句和正反疑问句
分别写三组在作业本上， 并预习下一课。










附录：
生词图片展示：


茶

咖啡

面包

米饭

饺子

包子


面条