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“功能”是中国茶最大的卖点

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2020-12-09 18:22
tags:茉莉花茶的功效

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2020年12月9日发(作者:余玠)
龙源期刊网 http:
“功能”是中国茶最大的卖点

作者:

来源:《海峡茶道》2013年第11期

《海峡茶道》:此次美国之行,当地人对您带去的福州茉莉花茶印象如何?
傅天龙: 之前我也去过美国好多次了,很高兴地看到越来越多的美国人被我们中国茶香吸
引。他们对白茶、绿茶、 茉莉花茶等各类中国茶都有些认识和了解,还有些人知道茉莉花茶过
去被称作“香片”,对于这种既有花 香又有茶香的中国茶,他们充满了好奇。
西方人对中国茶最早的认识就是“花香”, 一片叶子一朵花,花香伴茶香,他们用记忆中的
“花香”去辨认中国茶,茉莉花茶便是他们对中国茶的最 初印象。中秋节我们在唐人街派送茶
礼,冲泡茉莉花茶款待当地人,花香茶香不仅吸引了那里的中国侨胞 ,很多行色匆匆的老外也
忍不住放慢脚步,循香而来,品尝过后,更是赞不绝口。在美国期间,我们还去 了哈佛大学、
麻省理工大学,很多年轻的学生也知道茉莉花茶,他们喜欢这种独特的香气,觉得这是类似 香
水的格调品味。
《海峡茶道》:您认为茉莉花茶在西方人的消费观念中最大的卖点是什么?
傅天龙: 我觉得“功能”是中国茶在欧美市场的最大卖点。中国茶有消脂保健的作用,而美
国人常吃汉堡、肉类等 高脂肪食物,在日常饮食中搭配中国茶,不仅可以解腻消食,还有保健
功效,所以中国茶所能带来的“功 能”是适合美国人的体质需要的。而我们的茉莉花茶除了保健
功能,茉莉花香还具有安神、醒脑作用,适 合西方人在高节奏的工作生活中用来调节紧绷的大
脑神经,一杯茶,一缕花香,便能放松身心。现今也有 不少人用芬芳理疗法来调理身体,茉莉
花的香气就具有这种理疗效果。
我们 也有到西欧、俄罗斯考察过市场,他们都觉得茉莉花茶是中国人智慧的展现,这种自
然呈现出来的芳香清 新高雅,也很符合欧洲人讲究浪漫的品味。《海峡茶道》:在考察过美国
的市场后,您有何计划?
傅天龙:这次美国行很有收获,经过一系列活动的宣传展示,我们的产品吸引了在美国 的
几位东南亚商家的关注,当下便达成合作意向,美国福建商会、中美友好协会也与我们建立合
作,预计今年年底到明年年初在美国设春伦茶叶的展示专柜,全力推广宣传茉莉花茶。
为了适应西方人的消费观念和习惯,我们特别为他们量身定制适合他们的速溶茶产品。在
福建罗源投资了 1.5亿建设生产线,研发生产这种速溶型的高科技产品,确保安全指标,包装
设计上讲究方便携带,用 开水冲泡,茶粉能完全融到水里,口感香气和冲泡出来的茉莉花茶无
异,市场定价也比咖啡要低,相信这 种速溶茶能受到美国人的欢迎。
《海峡茶道》:参加了此次“闽茶世界行”活动,有何感想?

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