钙镁离子端午节的来历及习俗

2020年12月25日发(作者：关心妍)
端午节的来历和风俗

一、端午节的来历:

端午节为每年 农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等;端午节是中国
汉族人民纪念屈原的传统节日,更有吃粽 子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、
白芷,喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一 ,并列入世界非物质文化
遗产名录。

端午节在湖北、湖南、贵赛龙舟州、四川一 带,端午节又分为大端午与小端
午。小端午为每年农历五月初五,大端午为每年农历五月十五日。时至今 日,端午节
在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。国家非常重视非物质文化遗产的保
护, 2006年5月20日,该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名
录。 2009年9月 30日在阿联酋首都阿布扎比召开的联合国教科文组织保护非物
质文化遗产政府间委员会会议决定:中国 端午节成功入选《世界人类非物质文化遗
产代表作名录》。

“端”字有“初始” 的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正
是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了现 在的“端午”。《燕京岁时记》记
载:“初五为五月单五,盖端字之转音也。”

《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》第二条规定,“全
体公民放假的节日端午节, 放假一天(农历端午当日)”据此,自2008年开始,端午节
正式列入国家法定节日。在文化逐渐多元 、信息日益丰富的今天,端午节等中国传
统节日面临着不少挑战。这迫切需要人们与时俱进,既要保持传 统,又要适应当今人
们需要。

端午节的来历之一:此说最早出自南朝梁代吴均《 续齐谐记》和北周宗惊《荆
楚岁时记》的记载。据说,屈原于五月初五自投汩罗江,死后为蚊龙所困,世 人哀之,
每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙。又传,屈原投汩罗江后,当地百姓闻讯马
上 划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一
起汇集在岸边的亭子 旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进
茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟 江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。
看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《 端午》诗为证;“节分
端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”

端午节的来历之二:这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教
育》。他认 为,五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祖的日子。其主
要理由是:(一)端午节两个最主 要的活动吃粽子和竞渡,都与龙相关。粽子投入水里
常被蛟龙所窃,而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与 古代吴越地方的关系尤深,况且吴
越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用 “五彩丝系
臂”的民间风俗,这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。

端午节的 来历之三:恶日说。据《史记》记载,孟尝君田文生于五月初五,其父
曾令其母遗弃田文,理由是这一日 生的孩子要害父。东汉《风俗通义》也有“五月
五日生子,男害父,女害母”的说法。东晋大将王镇恶五 月初五生,其祖父便给他取
名为“镇恶”。宋徽宗赵桔五月初五生,从小寄养在宫外。可见,古代以五月 初五为
恶日,是普遍现象。这样,在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以
避疫 ,就是顺理成章的事。

端午节的来历之四:夏至说。持这一看法的刘德谦在《“端午”始 源又一说》
和《中国传统节日趣谈》中,提出三个主要理由:(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时
记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗,却把吃粽子写在夏至节中。至于竞
渡,隋代杜台卿所作 的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动,可见不一定就是为
了打捞投江的伟大诗人屈原。(二)端午 节风俗中的一些内容,如“踏百草”、“斗
百草”、“采杂药”等,实际上与屈原无关。(三)岁时风物 名著《岁华纪而》对端
午节的第一个解释是:“日叶正阳,时当中夏。”也即端午节正是夏季之中,故端 午
节又可称为天中节。由此看来,端午节的最早起源当系夏至。

二、端午节的习俗

端午节习俗至赛龙舟:賽龙舟,是端午节的主要习俗。相传起 源于古时楚国人
因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉
屈原的身体。竞渡 之习,盛行于吴、越、楚。其实,“龙舟竞渡”早在战国时代就有
了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟, 做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教
性、半娱乐性的节目。后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各 地人们还付予了不同的寓
意。

江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主 革命家秋瑾的意义。夜龙船
上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在 农历五月
二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞
则在 泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所
不同。直到今天在南方的 不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色
的龙舟竞赛活动。

清乾 隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾
在台南市法华寺半月池主持 友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香
港,也举行竞渡。

此外, 划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中
国国家体育比赛项目,并每年 举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月
初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市, 举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了
既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被 抬入屈子祠内,由
运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴) 。
然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加
比赛、交 易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况

空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

端午节习俗至吃 粽子:端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又
叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花 样繁多。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭
白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟 ,称“筒粽”。东汉末年,
以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东 碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智
仁 ,煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,
煮之,合烂熟,于五月 五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等, 品种增多。粽子还用作交往的礼品。到了
唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。 日本文献中就记载有
“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见
杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃
粽子已很时尚 。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇
叶包的粽子,附加料已出现豆沙、 猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多
彩。

一直到今天,每年五月初 ,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色
品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣 粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、
蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年 来,在中国盛
行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午节习俗至佩香囊:

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟 头点缀装饰。香囊内
有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同 形
状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

端午节习俗至悬艾叶菖蒲:

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容
之一 。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴
花、蒜头、龙船花,制成人 形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,
妇人争相佩戴,用以驱瘴。艾,又名家艾、艾 蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。
它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾 入药,有理气血、
暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通
窍、健骨 消滞、杀虫灭菌的药物。可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端
午节也是自古相传的“卫生节” ,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,
饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反 映了中华民族的优良传统。端午节上
山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。