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12月23日大学生创业计划书(书吧)

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2020-12-28 01:33
tags:大学生创业论坛

各国王子-疯狂出租车3

2020年12月28日发(作者:常勇)

大学生创业计划书(书吧)

慢时光书吧项目企划案
创业计划书

business project
创业团队:***
***
florence团队
目录
一. 公司简介
二. 项目背景
三. 市场分析
3.1经济环境
3.2政治和法律环境
3.3消费群体环境
四. swot分析
五. 企业战略
六.市场营销
6.1目标市场
6.2营销策划目的

6.3营销环境分析
6.4市场机会与问题分析
6.5营销战略(具体行销方案)
6.6策划方案各项费用预算
6.7方案调整
七.管理制度
八.财务分析
九.管理体系
9.1组织结构
9.2 部门设置及部门职责
9.3人力资源配置
十.风险规避
一. 公司简介
1.1项目描述:
现在社会竞争日趋激烈,人们对教育越来越重视,
渴望提升自己的 综合素质,而阅读是实现自我价
值的重要途径.而校园的书籍总类和跟新速度难
以满足部分大学 生的需求,而一些社会人士又苦于

种种原因出现了读书难的情况,现有的书店又不能
满足潮流一族的多样化和个性化需求,为此,我们
推出了一种全新的休闲书吧。
我们的书吧品 种齐全,几乎包括了所有种类的书
刊,这样就能满足大部分读者的需求,从小孩到老
人,从农民 到入知识分子,都可能成为书吧的一
员,本店的特色是提供休闲服务,使读者在学习的
同时还能 放松心情,愉悦身心。休闲书吧完全可以
成为当地人们的个人图书馆.甚至能够提升整个
城市的 文化品味。
1.2产品与服务:
休闲书吧的主要业务是书籍零售批发和休闲服
务费用。
书籍租赁——买书不如租书,对于有些书看几天
就花几十元太不值了。
书籍银行—— 顾客有些书可以存在书店以赚取利
息,这是一个双赢模式,也将吸引大量人群尤其是
学生团体。

书籍寄售——对于有些不用的书籍可以放在书店
寄售,比如考试复习资料等。 乌龟慢递——我们将提供不同风格、类型的明信
片,顾客可以写下想要在某一特定时间里寄出的明< br>信片,交由吧台的工作人员。
增值服务——文具、贺卡,以及图书包装、礼仪
送书等。
休闲书吧——提供奶茶、咖啡、水果、点心等休
闲服务,在后期增加提供餐饮服务。
个性书店——店门口不定期安排画展、专题展、
考研现场咨询通报、新书海报等,以营造热烈的气
氛。
此外,书吧最好及时收集各种畅销书的书讯,编
制畅销书排行榜,为读者提供信息。
1.3计划摘要:
一、书吧经营范围和性质:

⒈ 书吧将面向大众(主 要是大学生和普通工薪
族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书
籍。
⒉ 同 时店内设置半封闭式包厢,提供咖啡、
茶、甜品等以供读者休闲聊天。在考试复习期间,
提供考 试包厢。
⒊ 书吧提供书籍订阅服务。
二、主要商品:
⒈ 各种杂志和报刊,涵盖美容、体育、经济、
政治、军事、旅游、画册等各方面。
⒉ 网络畅销书籍,包括当红网络小说,哲学类
书籍等。
⒊ 各种茶水、咖啡、甜品、水果等。
三、消费对象:在校大学生,普通工薪族。
1.4书吧选址:
书店选址的黄金地段 主要有地处拐角的位置、学
生聚集地附近、住宅区地段、三叉路口四处,因为

书吧的主要消费对象为在校大学生,故书吧地址处
于大学城附近。
1. 5书吧定位:
影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是
否进行了准确的市场定位是其能 不能顺利地在行
业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初
次定位尤其关键。书店的市场 定位就是要对本书店
的产品和服务进行设计,从
而使其能在读者心中
占有一个独特的、有价
值的位置。
一、小型:
根据大学城区域的市场规 模与行业状况,小型门
店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与
提高服务水平,充分利 用场地,降低成本,以价格
优势吸引读者。针对新华书店此类“大而全”、“小
而全”的特点, 从书店的装潢、陈设到图书的品
种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1 .形象差异化:小巧的环境布局给顾客营造一
个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读
书的而不仅仅是买书的环境。
2.服务差异化:亲切周到的服务努力拉近与读
者的距离,一切 从读者的需要出发,体现文化行业
的特色,突出人文关怀。
二、特色:
1.产品差 异化:“特色”是要在既不追求全面又
不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者
大型书 店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入
地挖掘,做出专业水平。
2.产品差异化:“特色 ”还要在经营的范围上考
虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书
等增值服务。
3.在直接面对读者零售的经营方式之外,主动
出击挖掘客户,争取团体购买的大客户。
三、总结:

书店的核心竞争力就是:有针对性的图书种类,
全面人性化的 服务。尤其是服务,因为“书店出售
的所有东西里,只有服务是自己的产品”。当然,
书店的定 位不是一次就能适当合理的确定,也不是
一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变
化,需 要适时适当的不断加以调整和改进。
二.项目背景
随着科技的快速发展,电子产品市场异军 突起,
给人们的生活带来了巨大的变化。人们越来越偏向
于微博那样的快速阅读,而这些在几分 钟内结束的
阅读只能是一种获取信息的简单方式,而不是放松
心灵的最佳方法。快速的生活让阅 读慢慢从人们的
生活中淡出身影,然而随着经济社会的不断发展,
快节奏下的人们也开始寻求一 种慢生活,想要在匆
忙的脚步里为自己的心灵寻找一块宁静的空间,让
心灵在喧嚣之中沉寂。因 此在这样的形式下,城市
书店以其自身独特的优势应运而生。它们在取得良
好经济效益的同时, 也实现了社会效益的良性循

环。因此,慢时光书吧能够拥有广泛的消费人群和
广阔的 市场前景,可以满足广大消费者的精神文化
需求。
从全国的范围来看,随着社会经济的迅速发 展和
国民财富的增长,市民消费已从以物质为主的消费
框架中跳出,转向了更多的精神文化生活 消费。人
们开始关注消费产品的品质、知名度、文化含量、
个性化等要素。而这些对于竞争日益 激烈的企业来
说,就意味着它要提供更多的个性化服务,个性化
产品,并不断地增加产品的“文 化(或精神)含
量”。个性,不仅成为年轻人的追求,更是成为每
个人想要追求的目标。每个人 都希望追求独特与个
性,而千篇一律,毫无特色的产品只有被淘汰的命
运。而有需求就有市场, 面对这样的需求,我们应
该更加注重产品、服务的个性化,而慢时光书吧正
是在这样的环境里为 都市居民提供了个性的修身
养性的方式。慢时光书吧在嘈杂的都市生活中辟一
片净土,为人们的 心灵找到一个可以栖息的场所。

从城市发展角度来看,首先,随着经济的发展,慢
生 活开始成为一种新的生活方式和价值观,也使都
市居民对生活质量问题开始逐渐的关注。而整个社
会群体受教育程度的提高,更使得越来越多的人们
开始致力于提高自身的生活素质与修养,追求更丰< br>富、更高层次的艺术审美享受;其次,只是经济时
代是个竞争空前激烈的时代,人们往往要通过各 种
各样的方式进行自我充电和自我教育,终身学习的
概念已经深入人心,并日益渗透到每个人的 工作、
生活之中。所以即使是休息聊天的场所人们也开始
更加注重知性与精神文化紧密结合的一 面,以便在
休息之余可以及时有效地获取各种知识和信息。
三.市场分析
书吧,顾 名思义是读书人买书、看书、休闲、交
友的场所。作为一种对传统的书店、图书馆等提供
图书借 阅的场所的改良,书吧在满足消费者购物需
求的同时,更注重休闲的成分,将休闲作为一个重
要 的服务内容。而作为一种新型的发展模式,书吧

在全国范围内还没有完成的开展起来,这个市 场还
没有饱和,有发展和提升的空间。而就一些大城市
的试点经营的情况来看,书吧的特色还是 得到了广
大消费群众的认可。将“书吧”塑造成一种优雅、
有内涵、高品位的学习休闲场所。一 本喜欢的书在
手,一杯奶茶或者一杯果汁在旁边,坐在软软的沙
发上让音乐漂浮耳畔。
同学光临书吧的原因主要有三个,一是文化上的
需要,二是书吧的环境。图书馆里的学习看书环境固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满
足大多数同学的需要。三十图书馆大多数是学习文
化知识的,氛围特别的紧张和压抑,与书吧的轻松
氛围不一样。
概念形式的休闲吧经 营模式刚刚兴起,是特别有
新颖的。同时我们学校娱乐休闲的场所可谓是寥寥
无几,所以只要推 广到位,这样新颖的书吧一定能
被同学们所接受。
3.1经济环境:

图 书馆图书陈旧,且影响力日渐衰弱。这并不意
味着读者群的消失,而是体现了图书馆的薄弱之
处 。这将给书吧留下市场空白点。书吧作为新兴模
式,目前在全国数量较少,竞争并不激烈。另外,
根据调查分析,由于校外的酒吧、咖啡厅等休闲娱
乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和< br>大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,
造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正
为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在
较大的空白。
3.2政治和法律环境:
就业压力日益增加的同时,政府出台了很多法律
法规,给予 大学生创业以优惠政策,为在校大学生
创业提供了强有力的支持。
3.3消费群体环境: < br>学生本身生活压力较小,收入(生活费)较为固
定,时间充裕,追求浪漫时尚与个性,喜欢尝试新
兴事物。在学习,每天5小时左右的上网时间之

外,休闲吧这种全新的不插电的娱乐 休闲方式或许
对他们来说更有吸引力。此外,校园团队活动及生
日party等都可以在书吧内 举办。
似乎很多人开始陷入对精神追求的冥思苦想,于
是同学越多的觉得网络工具网络游戏网 络娱乐方
式(当然包括手机网络)都开始没营养又伤身体,
所以开始织布成另一个无形的世界, 于是越来越多
的人下了课就不知道干嘛,很多行业就在这个时候
孕育而生,休闲吧行业就是其中 之一。
四.swot分析

五.企业战略
书吧定位在三年内发展成在徐 州有一定竞争实
力的特色书店,能够吸引一部分读者,并能拥有自
己忠实的顾客群。一旦经过努 力经营和不断摸索,
书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经
营与管理的模式,有了由 少而多的资本积累,就可
以争取投资,进行发展。
发展的方式可以从以下两方面考虑:

1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经
营范围)这种方式风险较大,需要依 靠对当地市场
容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一
定的优势。在有新华书店大中型 书店的区域应不考
虑使用。
2、开设分店。有了母店的经验,加之在母店经
营过程中 与供货商建立的良好关系,在市场竞争较
弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。
有以下两种方向可以考虑:
(1)纵向(在徐州市下属的区县)区县的优势
在于竞争 者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区
县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购
买力 较为低下。
(2)横向(在徐州市区的其它区域)在市区内
开设分店可以采用围绕母店设售书 点的方式进
行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响、提
高知名度;又节省投资、降低成本 。
六.市场营销

6.1目标市场:
全市各大高校学生、白领、小资、 追逐时尚的年
轻人、喜欢安静的老年人、文艺青年、咖啡爱好者、
吃货。
6.2营销策划目的:
通过线上线下营销,达到对目标市场的完全推
销,实现本店品 牌的推广和盈利,引领新的消费方
式,市场占有率达40%。
6.3营销环境分析:
①当前市场状况及市场前景分析:
徐州市高校较多,江苏省内仅次于南京,规模较
大 的几所高校有:中国矿业大学、江苏师范大学,
徐州医学院、徐州工程学院、中国矿业大学徐海学
院、江苏师范大学科文学院、江苏建筑学院等多所
高校。企业:徐州重型工程机械集团、徐州矿务集< br>团、维维集团、江苏中烟工业有限责任公司、徐州
电厂等多所企业。小资地区:彭城一号、户部山 地
区、城东地区、西苑地区、城南地区等。

a、现实市场及潜在市场状况:
创办后可行的市场:高校地区、彭城一号地区。
潜在市场:各大企业事业单位附近,卖场附近。
b、市场成长状况分析:
产品目前 处于饮料市场的新生阶段,目前徐州市
的咖啡馆数量不多,主要咖啡馆有:迪欧咖啡在中
山饭店 附近、摩尔咖啡在段庄附近,名典咖啡等大
品牌咖啡。多数为普通咖啡馆,缺少个性文艺的咖
啡 馆。c、消费者的接受性:
大学生对咖啡的需求较大,并且高校附近大多缺
少符合大学生需要 的咖啡馆,徐州高校人数约为6
万人,月生活费平均大于1000元。每个月用在饮
食的金额大 约在700左右浮动。根据校园调查统
计,每天一杯饮料的同学比例占40%,大约有2.4
万 高校人员可以接受咖啡等饮料的切实消费。
②对产品市场影响因素进行分析:
主要是对影响 产品的不可控因素析:最大因素为
日渐上涨的不稳定的房价和天气的变化。房价的上

涨容易对卖品的单价造成影响。天气因素容易对卖
品的销量影响。
优势因素:80后 、90后已经可以接受去咖啡
馆。生活水平方面可以接受单价在4—6元一杯的
饮品。大多数同 学喜欢大学里的咖啡馆,并希望在
书店旁、图书馆附近有咖啡馆,那往往是学生们在
一起休闲, 讨论作业最好的地方。要一杯加了奶油
的mocha,然后静静的看书已经在众多大学生心
里有 深刻的印象,别有一翻滋味。
6.4市场机会与问题分析:
①针对产品目前营销现状进行问题分析。
知名度不高,形象不佳影响产品销售; 卖品味
道不过关,书目不全或者书目过旧,被消费者冷落;
产品包装太差,装修风格不够特色达不到预期,提
不起消费者的购买兴趣,产品价格定位不当; 销
售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻; 促
销方式不务,消费者不了解店面的特色; 服务质
量太差,令消费者不满;

②针对产品特点分析优、劣势。
优势:市场广阔,店面特色明显,消费者多,利
润多,投资少,容易形成蝴蝶效应。
劣势:宣传较难,打开市场带有风险,供应链需
要自己从零开始。
6.5营销战略(具体行销方案):
①营销宗旨:
线上线下同步发展。以强有力的 广告宣传攻势顺
利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采
取差异化营销策略; 以产品主要消费群体为产品
的营销重点; 建立起点广面宽的销售渠道,不断
拓宽销售区域等。
②产品策略:
通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的
产品策略建议,形成有 效的4p组合,达到最佳效
果。
③广告宣传:

a、原则:整体营销宣传策略,树立产品形象,
同时注重树立形象;
长期化:广告宣 传个性不宜变来变去,变多功能
了,消费者会不认识店面饮品,反而使老主顾也觉
得陌生,所以 ,在一定时段上应推出一致的广告宣
传;
广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促
销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重
大节假日,有纪念意义的活动等。
b、实施步骤可按以下方式进行:
每天定点定时 间宣传发送文艺语句和各种文艺
范十足的段子,紧跟时尚潮流,并自己拍摄宣传短
片或者赞助校 方的文艺活动,选取校方的形象大使
进行广告的拍摄。
利用高校的媒体宣传,附带自己的二维码。定时
举办小型线上活动,转发有礼。

记录店内发生的事情,抓住学生心理和白领小资
的心理,定时上传微博,争取赢得转发。 人人平台为主平台。以公共主页进行对外宣传。
推出产品形象广告;销后适时推出诚征代理商广告;节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机
进行公关活动,接触消费者;积极利用新闻媒介,
善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。根据
各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动 方案
要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑
费用支出,一切量力而行,尽量以较低费 用取得良
好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季
营销侧重点,抓住旺季营销优势。
销售渠道:产品目前销售渠道状况如何对销售渠
道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间
商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。
6.6策划方案各项费用预算:
这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的
费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、

项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。
费用预算为首月最高:赞助200元给高校活 动,
要求人人墙以及微博各个平台同步宣传。
网络宣传费用,每月100元,流量费用,宽带
费用。拍摄广告的费用为200,大学生剪辑招标。
营销方案金额成本为500.实际成本包含时间成
本,以及非时间成本。
6.7方案调整:
这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执
行中都可能出现与 现实情况不相适应的地方,因此
方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进
行调整。特别是 广告部门作为重点部分,会严格的
结合实际的成本进行细化的改变。如果时间出现变
化,会根据 节日的变化进行改动。
七.管理制度
第一章 总 则
1、本手册是本本店全体员工的指导规范和行为
准则。

2、本手册解释权属书吧办公室。
第二章 员工守则
1.
1本本店为健 全管理制度和组织功能,特依据
企业劳动人事法规和本本店人事政策制定本
手册。
1.2 凡本本店所属员工,除法律法规另有规定
者外,必须遵守本手册规定。
1.3 凡本手册所称员工,系指正式被聘于本本
店并签订劳动合同或聘用合同者。
2.1 聘用关系
2.1.1 本本店招聘的对象是资格最符合的个人,
无性别、地域、户口等区别。
2.1.2 新员工聘 用设有三个月的试用期,销售
人员的试用期为6个月。如果磨擦员工的工作表
现不能令上司满意 ,被证明不符合的录用条件,本
店可以在试用期内终止聘用,或将试用期延长,以
作进一步观察 ,但延长期最多不超过三个月。在试
用期内,员工及本店任何一方都可提前五个工作日

通知对方,终止聘用关系。本店为试用期员工签订
3-6个月的试用合同。本店为工作关系和户口关< br>系不能转入本店的人员及退休被聘用人员,签订聘
用合同。2.1.3有下列情形之一者,不得聘 用为
本店员工:
(1) 曾经被本本店开除或未经核准而擅自离职
者;
(2) 被剥夺公民权利者;
(3) 通缉在案未撤销者;
(4) 受有期徒刑之宣告,尚未结案者;
(5) 经指定医院体检不合格者;
(6) 患有精神病或传染病或吸用毒品者;
(7) 未满16周岁者;
(8) 政府法规定的其他情形者。
2.1.4 应聘人员面试及体检合格后,按照本店
录取通知确定 的日期、地点、亲自办理报到手续、
并应缴验下列证件:
(1) 本人最近一寸证件照片四张;

(2) 本店指定医院之合格体检表;
(3) 学历、职称证件、身份证;(正本核对后发
还,复印件留存)
(4) 退工单、劳动手册等前服务单位离职证明。
经面试甄选合格之应聘之员,未于通知时间、地
点 办理报到手续者,视为拒绝接受本店聘用,该通
知则失其效力。
2.1.5 有下列情形之一者,本店可以不经预先
通知而终止聘用关系,并不级予当事人经济补偿
费。
(1) 在欺骗本店的情况下与本店签订劳动合
同,致本店误信造成损失者;(2) 违反劳动合同或
本手册规则经本店认定情节重大者;
(3) 营私舞弊,收受贿赂,严重失职,对本店
造成损害者;
(4) 对本店各级管理者或其他同事实施暴行或
有重大侮辱之行为而使之受到伤害者;

(5) 故意损耗本店物品,或故意泄露本店技
术、经营机密者;
(6) 无故旷工3日以上,或一年内累计旷工6
日以上者;
(7) 被判有期徒刑以上的刑事责任者;
(8) 本店制度规定的其他严肃纪律处分而开除
的情形。
2.1.6 有下列情形之一的,本店应提前30天
书面通知当事人终止聘用关系:
(1) 员工有病或非因工负伤,医疗期满后,不
能从事原工作,或不能从事本店另行安排的工作
的;
(2) 员工不能胜任工作,经过培训或者调整工
作岗位后,仍不能胜任工作的;
(3) 本店生产、经营状况发生重大困难,或本
店濒临破产或转让,征得当地劳动行政部同意减员
的。

2.1.7 按2.1.6条终止聘用关系的,本店应
按劳动法和外商投资企业劳动 人事管理条例的规
定,给予当事人生活或医疗补助费。
2.1.8 本店为适应生产、经营业 务的需要,可
以在员工能力所及的范围内调整工作岗位,员工对
此不得拒绝。
2.2 劳动合同依据劳动法,外商投资企业劳动
人事管理的规定和本店的人事政策,本店与员工订
立劳 动合同书。以正式确认并保证双方在聘用过程
中的权利的义务。
劳动合同期限:分为有固定期限劳动合同(期限
至少为一年)和无固定期限的劳动合同二种。
劳动合同期满,合同即行终止。员工与本店双方
同意续约的,双方应于合同期满前一个月续签劳 动
合同书。
合同期满双方未续签的但劳动聘用关系仍然存
在,即视为原合同续延1年。
2.3 工作时间

员工的工作时间按政府的有关规定,每周工作5
天,每天 8小时。对销售人员等不能按固定时间
衡量工作任务的岗位,可实行不定时工作制度。
2.4 培训(略)
2.5 调职(略)
2.6 离职(略)
2.7 退休(略)
2.8 员工档案
员工档案分为工作档案和人事(历史)档案。工
作档案在员工进入 本店后建立,人事档案要员工被
录用后二个月内转至本店或本店指定的档案管理
机构。若故意不 转移人事档案的,本店可终止聘用
关系。2.9 人事记录(略)
3.0 本店上岗证:
(1) 签发(略)
(2) 遗失和补发上岗证(略)
2.9.3 钥匙(略)
3.1 薪酬政策

本店实行考核工资制度,效益与工资挂钩,按月
发放考 核工资。销售未完成月计划的60%时,员工
发700元,中层干部发1200元,副总经理级别
发1500元的生活费,到年终按考核实绩结算。员
工在本店工作满一年后,可享受工龄工资,本店工
龄工资的标准为每年递增20元。员工当月薪资收
入已包括国家政策规定的各类生活补贴。
3.2 发薪日
每月月底结算工资。
4.1 病假
4.1.1 员工因 病假不能上班,应提前通知部门
经理,以便安排工作。急症病假也应尽早与部门经
理联系。病假 须递交本店指定许可医院某些人病假
单,并经部门经理批准,办公室(人事)认可为有
效。急诊 病假不受医院限制。
4.1.2 工伤假工伤主要指员工在工作时间、地
点且因公(包括在社 会上见义勇为、抢险救灾等)
所遇的负伤、致残、死亡。被本店经管确认为工伤

的假期,其薪资按100%发给。4.1.3 任何原因
的事假最多不能连续超过去15天。超过15天以
上的事假将不被批准。
4.1.4 员工事假期间的工资被扣除,年终奖或
工资也会按比例扣除。
4.1.5 试用期内的员工,一般不得请事假。
4.2 请假手续、权限
4.2.1 员工申请各类假期,均应事先填写《请
假单》,并附上下班有关证明,经主管部门 经理同
意,交办公室批准办理有关手续后方可予准假。
4.2.2 员工因突发事件未能按照 上述手续事先
请假,则应在当日上班后二小时内用电话通知主管
部门经理,说明请假事由,经批 准后方为有效。然
后在上班后当日内补办请假手续。
4.3 附则
4.3.1 本章的福利政策是根据国家、省、市的
有关文件以及本店的有关规定制度的。

4.3.2 当上级政府部门的福利政策同本本店目
前的政策不一致是,先按本本店的政策规定执行。
4.4处罚
4.4.1 纪律处分的目的是惩前毖后,保证维持
有效的有序的工作水 准,保障本店和员工的权益。
在执行纪律处分时,应遵守如下原则:
(1) 处分要有充分的理由的清楚的证据;(2)
处分的轻重与所犯过失的轻重相符;
(3) 员工应明确必须达到的标准和应遵循的规
定,应具有基本的道德规范;
(4) 员工对纪律处分有上诉的权利。总经理可
对纪律处分作终裁定。
4.4.2 本本店员工纪律处分有五种:
(1) 口头警告;
(2) 书面警告;
(3) 书面严重警告;
(4) 无薪停职检查;
(5) 开除(解除劳动合同);

4.4.3 纪律规定
员工行为如不符合适当的规范,违反本店制度,
一经查实,将 受到根据过失程度而执行不同的纪律
处分。下面所列举的过失行为并非包括所有的应采
取纪律处 分的过失。
(1) 擅自不按规定出勤上班,擅离职守、岗位;
(2) 工作懈怠,不按规定和要求完成工作任务;
(3) 无理拒绝的工作安排、指令;
(4) 收受任何种类的贿赂;
(5) 利用职权贪污,侵害本店的经济利益;
(6) 伪造和涂改本店的任何报告或记录;
(7) 未经领导允许,擅取本店的任何数据、记
录或物品;(8) 滋事干扰本店的管理和业务活动;
(9) 弄虚作假,违反本店的管理规定;
(10) 散布谣言,致使同事、主管或本店蒙受不
利; (11) 疏忽职守,使本店财务、设备等遭
受不利; (12) 违反安全规定,或其行为危害
他人安全; (13) 擅自出借本店的场地、物

品、设施; (14) 在工作时间内干私活;
(15) 擅自从事本店以外的第二职业; (16)
利用职务营私舞弊,损公利已; (17) 偷盗本
店的财款、资源;
(18) 遗失经管的财物、重要文件、数据等;
(19) 侮辱、恐吓、殴打同事、主管等;
(20) 在本店赌博、酗酒或出现有伤风化道德的
行为; (21) 其他违反本店政策、程序、规定
的不良行为。 5、安全与健康 6、备注
(1) 本手册规则未尽事宜,均按政府有关法规
和本本店的规定处理。
(2) 国务院、地方政府或本本店如有新颁布的
政策规定与本手册则相悖时,以前者为准。
(3) 本手册的解释、修订和发行由本店办公室
负责。 (4) 本手册在员工离职时应交还本店
办公室。
26八.财务分析

1.
原则:把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每
一分钱的价值。 2.初期投资:
这一时 期,资金主要用于设备购买,产品原材料
采购,店面租金,前期宣传等方面。预计需要人民
币4 5000元左右。 a原材料成本:

b固定成本:

27
c营业及其他:
28

3.第二期投资:
这一阶段我们的“慢 时光书吧”要具有一定的知
名度,并在顾客中有一定口碑,在市场占有很好的
份额并且会有很好 的前景。我们的店面会有很大的
扩展,服务的质量也将有进一步提高。其资金来源
主要是公司前 期盈利的积累和外来资金的引入,如
银行的信贷。
29

九.管理体系
9.1组织结构: 采取连锁经营形式
对各市县的大门店实行直营的形式 对各市县的
小门店采取特许经营的形式 9.2 部门设置及部
门职责
组织结构严密 ,分工有序,对总店严格管理,对
连锁店实行强有力的控制。总部下设有:采购部,
市场部,销 售部,财务部,运营管理部等。
采购部:采购部担负着许多的任务和责任,各门
店的销售业绩是对采
购中心考核的重 要指标。主要负责所有物品的采
购,包括茶点原料的采购、明信片书籍相关物品的
采购、店内物 品的采购等。
市场部:负责调查市场,紧跟市场步伐,建立和
完善营销信息收集、
处理、交流及保密系统。在对消费者购买心理和
行为以及竞争店铺产品的价格、促销手段等调查、
收集、整理和分析后制定产品企划策略及季度、年

度的营销目标,做好新产品上市的规划以 及相关的
促销活动的策划及组织。市场部还应做好公关工
作,公关工作是指为慢时光书吧营造一 个有利的经
营环境,保证慢时光书吧的形象,从而促进产品的
销售。
销售部:全力负责所有的销售工作,有权参与市
场部进行计划的拟定,
根据实际销售情况及时向市场部反馈,并及时做
出调整,使
30得计划更加具有可行性。销售部还应做好
宣传工作,宣传工
作是指通过有利宣传与有关公众建立良好关
系,树立慢时光
书吧良好形象,处理好与竞争对手的关系,对于
常客及会员
建立好档案,并做好档案保密工作。广泛收集客
人对部门的

经营服务意见,及时总结与反馈,积极与外单位
广泛联系,
与外单位或个人签订消费优惠等合约。
财务部:实行严格的财务管理。实现损益控制的
手段是通过“周报表”
和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售
额,顾客数,
顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的
操作错误,
亏损,其他营业项目,成本的项目,记时工作人
员的工资,
电费,水费,网络费等。
运营管理部:负责保证慢时光书吧物流、资金
流、信息流的渠道通畅。
协调慢时光书吧上游供应商和下游消费者的关
系。同时
负责对待购书籍以及其他物资的数量和价格做
出预算,

并将预算款单递交财务主管申请购物经费,并记
录在当
月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购
员外出
采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进
行验收
盘点并详细记录。
9.3人力资源配置
1.
店长:1名
主要职责:店长负责综合协调和管理店内各部门
工作,督促员工
工作,同时做好慢时 光书吧与学校,以及慢时光
书吧与社会的交流工作。督促全体员工的工作,鼓
舞员工的工作热
情,听取员工的意见,综合决策各种工作的运
行。代表慢
时光书吧与学校及其他社会组织进行交流。同时
做慢时光

书吧的战略计划,在一些争执不下的问题中有最
终决定
权。(初期店长代办运营管理部及市场部的部门
工作)
2.
营业员:3名
主要职责:主要负责店内的营业工作,包括招待
顾客,向顾客介
绍本店的服务内容,制作茶点等,要求热情大
方,彬彬有
礼。及时向店长总结工作,反馈销售情况。
3.
业务员:2名
采购部:1名
主要职责:负责店内所有物品的采购,要求采购
以物美价廉、诚
实守信为准则,及时准确,对于食材的要求更
高,食材要
新鲜可口,确保茶点的正常供应,保证购进物品
及食材的

质量。审核所有的采购计划,统筹策划和确定物
品的采购
内容。
财务部:1名
主要职责及要求:①现金的超收和不足只允许
0.1%的误差。
②收银员操作的出错率只允许0.6%,造成的损
失不得超过0.3%。 ③财务主管须每天检查并签
字确认收银系统打印的营业报表。 ④审查,财务
预算(包括现金预 算,预算资产负债,预算损益等)
作出财务预算,策划,业务预算与策划报告。⑤
日常记帐,复 核,盘点,保管凭证单据与银行帐户,
月,季,年度负责财务总结,盘点。
所有工作人员定期 召开业务会议,消除在各
方面的分歧,尽量达成统一。各个部门的人员之间
交换意见,总结经验 ,提出行之有效的建议。工作
人员之间加强交流与合作,及时反馈经营情况,使
得店内业绩逐渐 上升。初期应做好公关及宣传工

作,将慢时光书吧最大可能地宣传给消费人群,提
高 知名度。在经营过程中不断总结、积累经验,提
高销售业绩,并不断扩大规模。
十.风险规避
任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视
风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书 店
经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明
显的买方市场,批发商从出版社进书基本都 是“寄
销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可
以退货。零售书店从批发商处进书也采 用类似的方
式。
这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,
如何降低成本,开拓 市场,吸引读者等方面了。主
要包括了:
1、很多畅销书往往只有一二个月的市场效应。
2、书吧的特色难以持久保持。。

3、经营不当。目前我们还需要学习经营管理方
面的知识,在售价和成本中取得一个能获得一定利
润并且能为多数人接受的平衡。
4、起步顾客少。如果一开始宣传不得当,可能
会导致装修、原料等成本收回较慢。
因此,需要做好以下工作:
资金方面:
1、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。
2、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。
选址方面:
1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨
慎选择店址。 2、确属选址错误,应早做另觅佳
址的打算。
服务方面:1、在市场区域和经营种类上形成差
异。
2、加强特色化、个性化服务。
3、提高新书上架与读者订书到位的速度。
4、有针对性的图书种类,全面人性化的服务。

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本文更新与2020-12-28 01:33,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:https://www.bjmy2z.cn/gaokao/490135.html

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