赤舌过年的民俗文化

2020年12月28日发(作者：左顺)
过年的民俗文化



一、贴年画的讲究

年画始 于古代的“门神画”，是早期人类对自然和神祗的崇拜，逐
渐发展为驱邪纳祥、祈福禳灾和欢乐喜庆、装 饰美化环境的节日风
俗活动，表达了民众的思想情感和向往美好生活的愿望。

旧时人 们盛行在室内贴年画，户上贴门神，以祝愿新年吉庆，驱
凶迎祥。每值岁末，我国大部分地区都有张贴年 画、门神以及对联
的习俗，以增添节日的喜庆气氛。年画因一年更换，或张贴后可供
一年欣赏之 用，故称“年画”。

门神种类大体分为两种，即文武门神,文门神多为“天官赐福”,武门神多为秦叔宝尉迟、敬德两位盛唐名将。

贴门神也有讲究。一般在大门口贴的是武门神 ,进入院子后,在外
屋的门上贴的就是文门神。进门后,在屋子里面的门上,一般都会贴上
一对 门童,对开的年画,如刘海戏蟾等等。

二、贴春联的讲究

春联俗称“门对 对联”、“对子”，雅称“楹联”。它以工整、对偶、
简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望， 是我国特有的文
学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大
红春联贴于门 上，为春节增加喜庆气氛。

春联，起源于木板所制的“桃符”。据《后汉书·礼仪志》记载，
桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书“神荼”、“郁垒”二神。“正月一日，
造桃符著户，名仙木 ，百鬼所畏。”

春联的张贴，要符合传统规矩。首先要区分门的上下首。在面对
大门 时，右手方为上首，左手方为下首。贴春联时上联贴上首，下
联贴下首。上下联不可贴反。读的时候“从 右到左，再是横批。”横
批文字顺序为从右至左。

三、大门上的福字不能“倒”？

现在一说到新年在大门上贴“福”字，百分之九十九 的人大概都会
说，这得倒着贴福字，因“倒”和“到”同音，倒贴福就是福到了，这
其实是个误 解！“福”字左边礻字旁表“示”意，右边“一、口、田”，
《说文》中“一”是，“房梁”，“口”是 “人口”，“田”是有田有买卖，如
果将“福”字倒过来贴在你家大门上，则使房梁倒置，意味着你家把
福气倒在门外，福气就都跑到人家去了！如此费了半天劲，不是本
末倒置了？贴在大门上的“福 ”字必须正着贴，才寓意着开门迎福，
福气临门！

贴福字本是为了在新一年祈福、迎 福、纳福，而且大门是全家人、
客人出入的必经之处，应是让人感觉庄重、恭敬的处在，倒贴的福
只会让人觉得滑稽，有失庄重。著名作家冯骥才评说：“像时下这样，
把大门上的福字翻倒过来，则必 头重脚轻，不恭不正，有失滑稽，
有悖于中国“门文化”与“年文化”的精神。

但有些地方的“福”字是可以倒贴的。

1、垃圾桶和水桶上的“福”字可倒着贴，因 为水是财运，由于人
从这两处把东西倒出来。为了避讳将家中福气倒掉，便可巧用“倒”
谐音“ 到”，倒贴福字。

2、家里的柜子上是可以倒贴福字的，因为柜子是存放物品的地
方 ，倒贴“福”字，表示福气(财气)一直来到、留在家里、屋里、柜子
里。

四、除夕必放的三挂炮：闭门炮、迎新炮、开门炮。

第一挂爆竹辞旧炮，第二挂炮竹迎新炮，第三炮竹开门炮。

大年三十的年夜饭一家人 团聚在一起，人们习惯在关门吃年夜饭
之前放炮，这俗称“闭门炮”，这一挂一定是红色小炮，满地彩虹 ，
然后关上大门，一家人喜气洋洋地围坐在一起饮酒谈笑，这个叫辞
旧。

到 了岁更子时，就是晚上十二点，钟声敲响，再放第二挂炮，这
时要放金色的（牛皮纸）的炮仗，意为满地 金银，这个叫迎新。正
可谓是；爆竹声中一岁除。

新年首次开门，往往又要放一挂爆 竹，叫做“开门炮”，放三枚叫
“连中三元”，放四枚叫“福、禄、寿、禧”，放六枚叫“六六大顺”， 放
一串百枚小鞭炮叫做“百子爆”，炸碎的鞭炮纸屑覆盖自家的门前，
寓意“满地金钱”。
五、包饺子吃饺子的时间：

北方人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交 子之义”。就是
守岁的时候包，子时吃，交时＝交子＝饺子。

人们习惯将春节的饺子 包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花
生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到花生 意
味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
为讨个新年好彩头，人们多 会在饺子中放铜钱、硬币，放多少也是
有讲究的，一般放五个：代表福禄寿喜财全来，五这个数意味着把
财捂住之义。

六、压岁钱

春节拜年时，长辈会将早就准备好的压 岁钱分给晚辈，据说压岁
钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平
平安安度过一岁。

最早的压岁钱出现于汉代，当时也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这
种 钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的
避邪品。有的正面铸有钱币上的文字和各 种吉祥语，如“千秋万岁”、
“天下太平”、“去殃除凶”等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。

压岁钱分两种，长辈给孩子的是“压岁钱”，是为压住邪恶。

晚辈送予长辈的，给老人的“压岁钱”是为压住年岁。

压岁钱的数目上也有讲究。要以元为单位，元是圆圆满满，不能
给零头。

七、过年送礼

过年无论是串门，走亲戚看朋友，都不能空着手去。到底过年该
送什么礼好呢？老北京顺口溜儿：姑娘的花，小子的炮，老婆婆的
年糕，老头的毡帽（帽为冠，尊重之 意）。这就要根据送礼的对象，
送人所喜所需是最好的了。

八、初一至十五风俗文化

初一为吉日，正月初一又称为“元日”，自古民间有正月初 一不动
扫帚之说，怕扫走运气，元气，破财。也不能向外倒垃圾，同样是
怕倒走福气、元气。< br>
初二：逛庙会，走亲戚。出嫁的女儿回娘家，要带着丈夫同往，
民间俗称“迎婿日”， 回娘家的女儿必须要备好礼品和红包，分给娘
家的小孩或长辈，而且这天也是拍全家福最佳的日子。
初三：按古人的说法，这天为“小年朝”，有很多禁忌。据清顾禄
《清嘉录·小年朝》记 载：“(正月)初三日为小年朝，不扫地，不乞火，
不汲水，与岁朝同。”“岁朝”即大年初一，也就是 说初三是小大年初
一。道家讲：“道生一，一生二、二生三、三生万物”，因此古人对
初三很重 视，故称为“小年朝”。有些地方又把正月初三称为“赤狗
日”，认为这一天不宜出门拜年，而应该在家 中祭拜天地神明和祖先。
还有一种说法称年初三是老鼠嫁女儿的日子，因此，要早早熄灯睡
觉， 让老鼠在没灯的情况下，无法“成婚”，才不会生下一大堆的“鼠
子鼠孙”偷吃米粮。

初四“财神日”旧时各家各户都要在这天的厅堂内供奉果品、甜食
等，燃放爆竹、烧金纸、神马，恭恭 敬敬地迎接财神下凡。

初五：初一到初五老北京人要串亲戚，看朋友，相互拜年，请客
送礼、逛逛庙会。到了初五这天，北京人称“破五”，百姓“送穷”、
商人准备“开市”（初六正式开 业）。

初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意为一年之内
不犯“小人 ”，把过去一年不愉快捏进去，新一年可以顺顺当当。

初六：旧时大多数商铺都在正月初六开 张，大放鞭炮，不亚于除
夕的炮竹声。据传说此天最受欢迎的是12岁的男孩来店里买东西，
寓 意六六大顺，生意兴隆。

初七；据说这天为人日。占书记载，上天创造万物的次序是“一鸡二狗，三猪四羊，五牛六马，七人八谷”，所以初七为人日，有些
地方的风俗是这天喝及第粥，希 望家中的子女科考状元及第。人日
要尊重每一个，这天要特别注意的是不能教训孩子。

初八；传说是谷子的生日，也就是我们所食的五谷。传说这一天
也是天上诸星下界的日子，夜晚天空星 斗出现的最全，如果天气晴
朗，寓意者这一年五谷丰登。

初九；民间习俗为玉皇大帝 的生日，过去皇家会在这天举行盛大
的祭天活动，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登，平安健康。

初十；石头的生日。为什么给石头过生日？因为我们国家是从石
器时代演变过来的，又是一 个农业大国，过去农民占整个国家比例
的百分之八十或者更多，粮食需要研磨成面粉，农具需要打磨，拿
什么打磨？肯定是石头（磨石），所以人们把这天定为石头日，过
去有的地方还要祭拜石头。< br>
十一；这天为“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。过去认为一个
姑爷半个儿，宴请女 婿一是为了父母让女婿“善待”自己的女儿，二
是为了将来的“养老送终”。

十二、 十三；打灯棚、开明。正月十二开始为了迎接元宵节开始
打灯棚，忙碌者做等骨，什么龙灯、凤灯，荷花 灯，八仙过海灯，
狮子老虎灯，等等。开明就是使灯的意思。

十四；灯正明。就是到了晚上，把所有的灯点亮，开始迎接第二
天元宵节的到来。
< br>十五；行月半，闹花灯，元宵节又称“上元节”。这天比较热闹，
赶庙会，看杂技，舞狮子等。晚 上人们早早的吃过晚饭开始赏灯，
猜灯谜。

十六；碰灯。所谓碰灯也是过去的一个传 统，就是今年的灯不能
留到明年，所以碰灯的含义也就是销毁灯。

这样从除夕夜到正 月十六整个的民俗活动基本结束，进入一年新
的劳作与收获的正常日程。