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2021年1月1日发(作者：霍树棠)
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2018年冬至节是哪一天


冬至(Winter Solstice) 又名‘一阳生
’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统< br>节日。下面是小编特意搜集整理的2018年冬至节是哪一天，希望能
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冬至日一般都是公历的12月21 日或12月22日这两日，而从今
年的日历表来看，2018年的冬至节是12月21日，星期三。

冬至吃饺子缘由：
冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节 日。每
年农历冬至节这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十
月一，冬至到，家家 户户吃水饺。北方有冬至饺子夏至面的说法。
据悉，冬至除了吃饺子外，滕州羊肉汤、江南米饭、台 湾糯糕、
台州擂圆、苏州酿酒、广东潮汕的汤圆、江西麻糍、浙江嘉兴桂圆烧
蛋也是人们比较喜 爱在这一天吃的食物。

期 末考试一步步在逼近，今天小编特意搜集准备
了2018期末学习决心书样本精选，希望能满足大家的阅 读需求，看
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【篇一】
敬爱的各位老师，亲爱的同学们：
你们好!
时间如白驹过隙，转眼间，期末考试已临近了，属于我们的胜利
就在前方。在这个 迎考的日子里，我代表x年级全体同学，表示决心。
一、以《中学生日常行为规范》为要求，不违反校规校纪，参加
学校的各项文体活动。
二、语言文明，举止文雅，着装规范;树立劳动意识和卫生习惯，
不乱丢乱扔乱刻乱画。
三、爱护公物，不攀比，不乱花钱，生活简朴，为建设和谐学校
作贡献。
四、上课听讲认真，发言积极，学习效率高，课堂纪律好。
五、作业规范，认真,优秀，上交及时，独立完成有创意的作业。
六、学习态度好，学习方法巧，学习自觉性强，学习风气浓，老
师评价高，自主学习更积极更主动。
七、班级同学学习进步的人数多，进步的幅度大。考试总均分高，
高分人数多，与临校相比各 科排名第一。
八、树立安全意识和自我保护能力，拒绝不良诱惑，不进网吧和
游戏厅。
亲爱的同学们，这是我们四年级全体同学的庄严承诺。我们一定
会做到，我们坚决做到。
谢谢。
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x年级全体学生
20**年**月**日
【篇二】
这次的期中考的不是很 好，我想主要原因还是自己不是很重视复
习，也没有认真的复习，书本的知识都没掌握，而是追求辅导书 上的
偏题，怪题，难题。也不怎么重视对以往的错误，导致某个错误一犯
再犯，对一些内容也没 有进行强化训练。才导致这次考试失利。所以
我将在后半期做到以下几点：
1、从书本抓起
2、适当做题
3、查漏补缺，并对自己错误的问题进行改正
4、上课认真听讲，积极发言
5、大胆发言，不懂的就问
6、认真完成作业
7、采取适当的方法学
成功必有经验，失败必有原因，我一定会积极采取措施，更加主
动的 学习。希望通过一次期末考试来证明自己的实力。

冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在
每年的公历12月21日~23日之间。下面是小编特意 搜集整理的冬至
节要吃什么大盘点，希望能满足大家的阅读需求，看完后有所收获和

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俗话说，冬 至大如年，冬至吃什么?很多地方都有吃饺子的习俗，
并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。当然很多 地方的冬至习俗也
都是不一样的，所以冬至吃什么，要看地方来的。
北方人吃馄饨和饺子
在北京，有句谚语叫冬至馄饨夏至面。对于有着好吃不如饺子习
俗的其他北方人来说，也普遍 有冬至吃饺子和馄饨的风俗。
在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称
呼还不一样，比如广东人把馄饨 称为云吞，湖北人则称之为包面，江
西人称其清汤，四川人称抄手。河南人在冬至这天，要吃捏冻耳朵。
原来，吃捏冻耳朵是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，
可以让人们在寒冷的冬天里 ，不会被冻掉耳朵。
江南一带吃汤圆
古诗有云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。在 江南的超市里，
思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，
每个品牌的 厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者
品尝，以此吸引大家购买。
据了解 ，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称
为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗， 而且有吃过冬节圆，
就算大一年(岁)的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。
冬 至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯
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米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。
对于江南人来说，汤圆是冬至必备的食品。因为圆有团圆、圆满之意，
所以，冬至吃汤圆又叫冬至团，以 此寄寓对来年合家团圆的祈福。此
外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
广东人吃冬至肉
对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要
得多，所以 ，广东人有句话叫冬至大过年。
据介绍，冬至这天，大多数广东人都有加菜吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖
之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉 腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来
年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送
腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂
满了各式各样的腊肉、腊肠 、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散
装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的 超市
还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊
肉制品。
泉州人冬节不回家无祖
每年农历十一月中旬，约当公历11月22日(或前、后一天)，是
冬至节，又称冬节。冬至为24个节气之一，特别为人们所重视，泉
州人称冬至为冬节小年兜，其重视程 度似稍为逊色，但过节时同样很
隆重。

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冬至应节食品，各地不一，北方吃馄饨，西北一带多吃饺，江浙
一带则吃汤圆和麻糍。苏州人 过冬至节所吃的汤圆，又称冬至团，分
为粉团和粉圆两种，《清嘉录》曰：有馅而大者为粉团，冬至夜祭 先
品也;无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。泉州人所吃的冬节丸，
实际上就是《清嘉录》所 介绍的苏州人应节食品粉圆。节日前夕，家
家户户要搓丸。有红、白两色。搓丸手艺细巧，晋江深沪、石 狮祥芝、
惠安崇武的渔村妇女，搓丸速度快，质量好，粒粒小如鱼目珠子，令
人赞叹不已，在搓 冬节丸的同时，还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜
果动物和金锭银宝，以象征兴旺吉样有财气，俗称做鸡 母狗仔。
泉州俗有冬节不回家无祖之说，故出门在外者，都会尽可能回家
过节谒祖。冬节早 晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早
餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称敬 门神。泉州人
吃丸，称元宵丸为头丸(圆)，冬节为尾丸(圆)，这样头尾都圆，是意
味着全家 人整年从头到尾一切圆满。但清嘉庆《惠安县志. 风俗志》
对冬节吃丸是这样解释的：十一月，冬至， 阳气始萌，食米丸，乃粘
丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，
以 象阴，角，方也。冬至阳始生，则为米丸，以象阳，丸、圆也;各
以其类象之。夏至不以为节，抑阴也。 中午祭敬祖先，供品用荤素五
味，入夜，又举行家祭如除夕，供品中必有嫩饼菜。泉俗过年，一年
中只有冬节、除夕和清明节要备办嫩饼菜，据说都寓有包金包银之意，
旨在祈望家庭兴旺发达。旧时如 属大宗望族者，还于是日开宗庙词堂
大门，举行祭祖仪式，与清明节的那次祭祖，合称春冬二祭。祭仪十
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分严格，参加者虔敬至诚。
在惠安，冬节除祭祖外，还有一些清明节同样的习俗，如可于是
日前后十大内上山扫墓献钱， 修坟迁地也百无忌讳。
冬至作为一个重要节气，有关的谚语也不少。如吃冬节，上冬天;
吃 清明，下苦坑。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始，冬节过后，
气温继续下降，农活也很少，成了农 闲季节，称上冬天。而到了清明
节，气候温暖，草木萌茂，农业生产上多忙于春耕春种，是农民最劳累阶段，所以谓之入苦坑。但农闲不忘农忙，谚语又及时提醒农民：
冬至百日六是清明。冬至过后1 06天就是清明，应该及早准备农耕之
事。此外，还有干冬节，湿年兜。冬至在月头，严寒在年兜;冬至 在
月末，严寒正二月。冬至前，米价长，贫儿受长养;冬至前，米价落，
贫儿转萧索，等等。
宁夏银川冬至这一天头脑也能吃!
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。 银川老百
姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字头脑。
五更天当家的早早地忙活起来， 把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，
熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌
(清除野蘑菇的毒味)，再放入 调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、
金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好 的粉块、
泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。

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这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，
黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺 子做好后先盛一碗供起来，还要给
近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着< br>粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，
外地人一吃却赞不绝口。在外 地很少见这样香辣可口的饺子，这也算
是银川的一种特色风味小吃吧。
上海：家家户户做汤圆
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有吃了汤圆大一岁之说。汤
圆也称汤团，冬至吃汤团又叫冬至团。
巧克力汤圆
用料：汤圆粉(糯米粉)500克，巧克力250克，坚果果仁碎100
克，白糖少许。
做 法：用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂
子;将巧克力掰成小块，碾碎;将剂子按扁 ，中间直接包入巧克力碎和
坚果果仁碎及少许白糖，揉成圆球，下入沸水锅中煮熟，即可食用。
冬至吃什么推荐：
1.饺子
传说中，河南名医张仲景因记挂穷乡亲们，冬至 那天，在南阳东
关空地上搭起医棚，向穷人舍祛寒娇耳汤(娇耳即现在的饺子)，使人
吃了以后 只觉浑身温暖，两耳发热。
Tips 祛寒娇耳汤
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做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮，等煮熟后，
将羊肉及药材捞起切碎，用面皮包成耳朵样子的娇耳，再下锅煮熟。
每人一大碗汤，两双娇耳。
2.馄饨
老北京有冬至馄饨夏至面的说法。《燕京岁时记》云:夫馄饨之形
有如 鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。除了形态相似，馄
饨也与混沌谐音。
3.汤圆
在江南地区，汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的
圆形甜品，圆意味着团圆、圆 满，冬至吃的汤圆又叫冬至团。古人有
诗云:家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。汤圆又分粉团和粉圆两 种，
《清嘉录》曰:有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉
圆，冬至朝供神品也 。
4.羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗
肉 都有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起
也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴 中藏书羊肉。
5.萝卜
民间有言:冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。又说:冬季萝卜 赛
过小人参。在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人
团团圆圆，过这个历史悠 久的亚岁节。

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宜于冬季进补的食物不少， 大致可分为平补、温补、滋补三大类。
一般说来，温补宜用热性食物，用于气虚;滋补宜用寒性食物，用 于
血虚;无气虚血虚则宜用平性食物，是谓平补。
◆平补 猪肉及其肝、肾、肺等，蛋类、母鸡、鸭、豆腐等，芹菜、
萝卜、桂圆、蘑菇类，蜂蜜、蜂乳等。
◇滋补 甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、
百合、芝麻、绿豆、赤豆、 豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。
◆温补 羊肉、牛肉及二者的内脏，狗肉，公鸡，鹅，海参，乌贼，
鹿肉，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，
酒类等。
除 了注意食物的选用外，还须注意烹制技法:滋补食品，宜清炖、
清蒸或煨汤，口味清淡;温补食品，宜红 烧或酱卤，口味浓重;平补食
品，可二法兼用，口味则以平和为主。