demands旅游英语人才培养方案

2021年1月8日发(作者：唐伯球)

旅游英语专业人才培养方案

专业负责人： 系部主任：
专业名称：旅游英语
专业代码：660109
专业大类名称：文化教育大类
专业二级类别： 语言文化类
一、培养目标
本专业旨在培养既具有良好的英语听、说、读、写、译基础技能，
又具有熟练的导游业务服务技能；能 胜任英语导游翻译讲解、旅行社
经营管理以及其他涉外工作的技术技能型人才。
二、招生对象及学习年限
（一）招生对象：普通高中毕业生、中职（专）毕业生和职高毕
业生。
（二）学历与学制：专科 三年。
三、就业岗位分析
表1 旅游英语专业就业岗位一览表
类别 岗位名称 主要工作任务描述
职业资格证书 考证要求（必
（名称和等级） 考/选考）
1. 介绍旅游线路及游览注意事
项
中英文导游（全陪，2. 带领游客游览，并重点介绍
核心
地陪，景区讲解员） 景点特色、典故、传说等
岗位
3. 提醒游客注意安全，检查随
队人员数及其他安全情况
4．处理随队游客突发情况
导游证或餐厅服
务员证（中级）(二
选一)

必考
1

旅行社服务与管理
（外联、计调、票
务、领队、管理人
员 ）
1. 与旅行社、酒店的联系与沟
通
2. 负责本社旅游团队住房、用
餐、用车、导游讲解等接待工作
3. 团队的资料收发及整理归档
工作
4.导游员档案资料的收集整理
5.旅游市场开发
6.组织旅游客源
7.设计旅游线路、销售旅游产
全国导游职业资
证或餐厅 服务员
证（中级）(二选
一)

必考
旅游景区服务与管
理（景区讲解员、
景区安全员、售票
员、景区管理人员 ）
全国导游职业资
格证或餐厅服务
1. 向游客解答旅行相关事宜 ；
员证（中级）(二
2. 应对旅游景点、景区咨询等
选一)

业务
必考
拓展
岗位
星级酒店初、中级
管理、服务人员

1. 星级酒店初中级业务管理工
作
2. 前台英语接待、话务、礼宾
服务
3. 涉外酒店商务中心英文服务
4. 西餐厅、酒吧外宾接待
涉外企事业单位办公室相关工
作
1. 酒店管理师
（高级）
2. 旅游饭店职业
英语（中级）
3. 餐饮职业经理
人（中级）
涉外秘书资格证
（四级）
选考
涉外文秘业务 选考


四、培养规格
（一）知识要求
1. 掌握旅游英语专业教学大纲词汇表中规定的5000-6000个词
汇及基本用法；
2. 听 懂英语国家人士的一般性谈话及其录音，能在20分钟内听
写词数为250个左右，语速为每分钟150 个单词的录音材料，准确率
应在80%以上；
3. 具有运用标准语音、语调朗读的能力，能比较系统、连贯地
就所熟悉的话题进行交流，发表自己的见解；
2

4. 能够阅读各种旅游资料，阅读速度每分钟不低于120个单词，
准确率在80%以上；
5. 书写各种商业函电，在30分钟内写出200-250个单词的旅游
工作报告。要求语义连贯，无重大语 法错误；
6. 了解旅游政策与法规，掌握主要客源国以及中国（特别是广
东省）的主要的旅 游资源，并能用中英文表达；
7. 掌握英语的翻译理论和翻译技巧，能够借助词典翻译各类旅
游业务文献。
（二）技能要求
1. 具有运用马克思主义基本原理判断、分析、解决问题的能力，
写作表达能力，就业创业的 能力，计算机应用能力；
2. 具有英语听、说、读、写、译的基本技能和语言交际能力；
3. 具有用英语进行导游翻译讲解、旅游接待和旅游业务管理的
能力；
4. 具有良好的人际交往、公关、协调和共事能力。
（三）素质要求
1. 拥护党的基本路线， 具有坚定正确的政治方向，信仰马列主
义，爱祖国，爱人民，有理想，懂政策，遵纪守法，文明礼貌，行 为
规范；
2. 热爱专业，爱岗敬业，实事求是，敢于创新，具有良好的职
业道德和团结协作精神；
3. 具有相应的文化科学知识，掌握专业所必需的基本理论、基
3

本技能，具有较快 适应岗位实际工作，并能运用所学知识分析和解决
工作中的实际问题的能力和素养；
4. 具有健康的体魄和美好的心灵，具有一定的文化艺术修养和
良好的中西文化素养；
5. 具有较强的心理适应能力和健全的意志品质。具有理智、真
诚、坦荡的性格和良好的人际关系。

五、毕业标准
（一）本专业学生必须修满128学分，其中必修课118学 分，限
选课6学分，任选课4学分(含达到《国家学生体质健康标准》的要
求和公共选修课)；
（二）应获得全国导游职业资格证书或餐厅服务员证（中级）其
中的一种；
（三）参加一年以上顶岗实习（含毕业实习）并取得合格成绩；
（四）需获得计算机应用能力一级证书或同等级相关技能证书；
（五）获得英语应用能力A级证书。

六、课程体系开发分析
（一）岗位工作任务与职业能力分析
表2 旅游英语专业核心岗位工作任务与职业能力分析表
类别 核心岗位
中文或英文
导游（全陪，
地陪，景区讲
解员）

工作任务
1．介绍旅游线路及游览注意事
项
2．带领游客游览，并重点介绍
景点特色、典故、传说等
3．提醒游客注意安全，检查随
队人员数及其他安全情况
4
职业能力分析
1．要有导游基础知识,如交通,票务,宾
馆常识
2．良好的带团、讲解技能
3．良好的沟通能力和较强的组织管理能
力
4．独立思考、沉着冷静和遇突发事件处
核心
岗位


4．处理随队游客突发情况
1.负责本社旅游团队住房、用
餐、用车、导游讲解等接待工
作
2. 导游员和团队的档案资料
收集及整理归档工作
3. 旅游市场开发和组织旅游
客源
4. 设计旅游线路、销售旅游产
品
5. 车船票、机票查询及销售
6. 处理游客的投诉
1. 景区售票、验票、咨询服务
2. 景点讲解
3. 景区娱乐、餐饮、客房服务
4. 景区安全隐患处理
5. 景区投诉处理
理问题的能力
旅行社服务
与管理（外
联、计调、票
务、领队、管
理人员 ）
1. 语言能力
2. 计算机运用及运行管理能力
3. 运动与保健能力
4. 旅行社经营与管理的能力
5. 导游服务与接待能力
6. 旅游市场营销的能力
旅游景区服
务与管理（景
区讲解员、景
区安全员、售< br>票员、景区管
理人员 ）
1. 景区导游讲解能力
2. 事故预防、处理能力
3. 特殊问题应变及处理能力
4. 对重点旅游者的接待和服务能力
5. 景区营销策划、管理能力
1. 熟悉电脑操作及办公自动化应用能
力
2. 具有较强的中英文口头与书面语言
表达能力
3. 熟悉决策过程中秘书在准备阶段、制
定阶段、审批阶段和执行阶段应做的工
作
4. 了解接待工作基本要求和秘书人员
的事务工作，并学会规范地接、打电话
1. 具有较强的英语语言协调沟通能力
2. 具有现代办公设备使用能力
3. 具有酒店产品销售能力
拓展
岗位
涉外文秘业
务
涉外企事业单位办公室相关工
作
星级酒店业
务
酒店前厅、客房、餐饮等部门
的日常业务或工作管理

（二）专业核心课程与职业资格考证内容分析
表3 旅游英语专业职业能力核心课程分析表

类别
支撑课程名称 职称能力
大学英语听说
读写译能力
证书名称
高等学校英
语应用能力
考试证书
等级 发证单位
高等学校英语应
用能力考试委员
会
备注
1.旅游英语
2.英语口语
职业素质证书
3.基础语音
4.旅游英语听
A级 必考
5