piss酒店英语教案

2021年1月9日发(作者：卢绪章)





酒店英语教案
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT- BST108】


《酒店英语口语》课程单元教学设计（教案）
一、教案头
本次课标
题
Basic Knowledge

授课教师

授课班级

上课时间 2学时
上课地
点

能力（技能）目标 知识目标
1、know what is a hotel
2、know some body language and
Grooming for hotel clerk
教
学
目
标

1．Know some general expressions
for hotel services
快速阅读：The hotel industry
能
力
训
练
任
务
及
案
例

教
学
重
点
1．
掌握一些重点词汇
2．
掌握一些常用的表达方法


教
学
准
备

课堂讲授、课堂讨论、案例分析；
启发式教学方法：课堂提问、引导学生思考；师生互动。

二、教学设计
步骤 教学内容
简述本单元教学内容：
1．The hotel industry
2．Body language and
Grooming for hotel
clerk
3、General expressions
for hotel services
案例导入：The hotel
industry
教学方
法
教学手段
学生活
动
时间分
配（分
钟）
告知（教
学内容、
目的）
讲授，
课堂讨
论
听课，
用多媒体教学 讨论，
练习
3课时
引入（项
目）
讨论 用多媒体教学 讨论 课时
任务1： 1、What is a hotel
The hotel 2、What is the first and
industry foremost task of a hotel
任务2：
Body
language
and
Grooming
for hotel
clerk
1、how to project a
good image as a hotel
clerk
Eye、smile、skin、
body、hand、makeup、
hair、teeth 、shoes、
uniform
1、
Greeting
任务3：
2、
Offering help
General
3、
Answering calls
expressio
4、
Introducing
ns for
yourself
hotel
5、
Settling the
services
complaints
创新或拓
展
本章描述了酒店产业及
酒店服务人员的仪态，以及
酒店服务的一些常用语言，
为以 后的学习内容奠定了基
础。
Descripe and Guess

启发
用多媒体教
学
讨论 课时
启发
用多媒体教
学
讨论 课时
启发 用多媒体教学 练习 1课时

归纳与
小结
讲授 用多媒体教学 听课
作业
Descri
pe and
Guess


后记
本次课标
题
Room Reservation 授课教师

《酒店英语口语》课程单元教学设计（教案）


授课班级

上课时间 6学时
上课地
点

能力（技能）目标 知识目标
1、 Name different room types
in English
教
学
目
标
1．Know how to reserve rooms for
guests
2．Know how to revise and cancel
reservation
能
力
训
练
任
务
及
案
例

教
学
重
点

教
学
准
备
一、教案头


Situational Dialogue: Alice Liu is a secretary in Tokyo. She calls Hilton
Hotel in Tianjin to reserve a suite for her boss from March 22 to 24. The
reservation answers the phone call and accepts the booking.
1、电话预定
2、服务人员在预定过程中的引领作用
课堂讲授、课堂讨论、案例分析；
多媒体教学：有文字、图片、音像、调查研究；
启发式教学方法：课堂提问、引导学生思考；师生互动。


二、教学设计
步骤 教学内容
简述本单元教学内容：
1．Local reservation
2．Reservation for
Others
3、When the Hotel is
Fully Booked
Situational Dialogue:
Alice Liu is a secretary
in Tokyo. She calls
Hilton Hotel in Tianjin
引入（项
目）
to reserve a suite for
her boss from March 22
to 24. The reservation
answers the phone call
and accepts the booking.
任务1：
Local
reservati
on
任务2：
Reservati
on for
Others
任务3：
When the
Hotel is
Fully
Booked
创新或拓
展
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语
句
3、两人一组对话练习
1、
阅读对话
2、
学习新的词汇和语
句
3、两人一组对话练
习
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、
示范、
指导
引导、
示范、
指导
用多媒体教
学
听课、
练习
讨论 用多媒体教学 讨论 课时
教学方
法
教学手段
学生活
动
时间分
配（分
钟）
告知（教
学内容、
目的）
讲授 用多媒体教学 听课 6课时
课时
用多媒体教
学
听
课、练
习
2课时
引导、
示范、
指导
用多媒体教学
听课、
练习
2课时

通过本节学习，要求学生
掌握：
（1）24个常用词汇
（2）会完成简单的预定电
话

归纳与
小结
讲授 用多媒体教学 听课


作业 P16 Role—play
本次课标
题
Reception 授课教师

《酒店英语口语》课程单元教学设计（教案）


授课班级

上课时间

上课地
点

能力（技能）目标 知识目标
1、know reception desk
2、know some basic words and
Expressions
教
学
目
标
1、Check in guests with
reservations
2、Fill in the registration form
Situational Dialogue
能
力
训
练
任
务
及
案
例

教
学
重
点

教
学
准
备
一、教案头


(1) A guest comes up to the Reception Desk. He has booked a double room
for four nights a week ago by Ctrip. Now he wants to check-in.
(2) A guest enters the hotel you served. He has no reservation.
Unfortunately, all the rooms are occupied until 6:00 pm. Now it is 4
o’clock. Try to make this deal successfully.
1、 登记入住流程
2、团队客人的登记入住
课堂讲授、课堂讨论、案例分析；
多媒体教学：有文字、图片、音像、调查研究；
启发式教学方法：课堂提问、引导学生思考；师生互动。