带我到山顶中秋节来历、习俗和传说

2021年1月21日发(作者：高树森)

中秋节来历、习俗和传说


农历八月十五是我国传统的中秋佳节
,
“一年月色最明夜
,
千里人
心共赏时”
。
中秋因 恰值三秋之半而得名
,
又叫团圆节或月夕、
仲秋节、
八月节等。有关中秋节的 来历众说不一
,
据专家考证
,
在中国传统的三
大节日——春节、端午 和中秋中
,
中秋节形成最晚。不过
,
与其他传统
节日一样
,
中秋也有着悠久的源头
,
它的历史可以追溯到远古的敬月习
俗和秋祀活动。< br>



我国古代很早就有祭祀月亮的礼俗
,
据《周礼》
记载
,
周代已有
“中
秋夜迎寒”
、
“ 秋分夕月
(
拜月
)
”的活动
;
农历八月中旬
,又是秋粮收获
之际
,
人们为了答谢神祗的护佑而举行一系列仪式和庆祝活动
,
称为
“秋报”
。中秋时节
,
气温已凉未寒
,
天 高气爽
,
月朗中天
,
正是观赏月亮
的最佳时令。因此
,后来祭月的成分便逐渐为赏月所替代
,
祭祀的色彩
逐渐褪去
,
而 这一节庆活动却延续下来
,
并被赋予了新的含义。




在中秋节的演变过程中
,
古老的礼俗与众多神话传说及中华传统
文化中其他诸 多因素结合在一起
,
最终形成了内涵丰富的重要节庆。
这其中最有名的就是围绕着月宫 的一系列神话
,
如嫦娥奔月、吴刚伐
桂、唐明皇游月宫等
,
它们给月 宫挂上了七彩霓虹般神秘绚丽的光环
,
使之充满浪漫色彩。
唐代中秋赏月宴饮之俗已颇 为盛行。
从流传下来
的众多描写中秋的诗句中
,
可以看到当时已把嫦娥奔月等 神话与中秋
赏月联系在一起了。唐朝初年
,
中秋节可能已成为固定的节日。不过
,
当时中秋节似乎还是以赏月和玩月为主
,
还没有在民间广泛流行。




中秋节的正式形成尤其是在民间盛行应是宋代的事情。北宋
,
正式定
八月十五为中秋节
,
并出现了“小饼如嚼月
,
中有酥 和饴”的节令食品
,
赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。明清时期
,中秋始
与元旦齐名
,
成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每逢中秋
,
各家
都要设“月光位”
,
准备瓜果月饼
,
“向月供而拜”< br>,
所供月饼必须是圆


的
,
瓜果切成如莲花般的牙 瓣。街市出售月光纸
,
上面绘有月神和玉兔
捣药等图案。祭月后将月光纸焚烧
,
所供的果饼分给家中的每个成员。
中秋节是合家团圆的日子
,
人们互相馈赠 月饼表达良好祝愿
,
很多人家
还要设宴赏月
,
一片佳节盛况。








明清以来
,
中秋节日益在人们的生活中占据着重要的位置
,
不仅
全国各地
,甚至在我国很多少数民族和东南亚等地逐渐传播开来。在
赏月、吃月饼等活动的基础上
,< br>各地还逐渐发展出“卖兔儿爷”
、
“树
中秋”
、
“舞火龙”< br>、
“走月亮”等丰富多彩的节庆活动
,
使得中秋节作
为我国传统节日具 有更多的文化内涵
,
更加迷人。






中秋节习俗



围绕着中秋节，
自古以来形成 了丰富多彩的节庆活动，
其中既有
各地普遍接受的流行风俗，也有富有地域特色和民族风情的习 俗。


吃月饼




中秋吃月饼，和 端午吃粽子、
元宵节吃汤圆一样，
是我国民间的
传统习俗。
据说唐朝时期已经 有了中秋吃月饼的习俗，
但是月饼作为
食品名称并同中秋赏月联系在一起，
则是宋代的 事情。
北宋皇家中秋
节喜欢吃一种“宫饼”
，民间俗称为“小饼”
，苏东坡有 诗云：
“小饼
如嚼月，中有酥和饴。
”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。传说元末，人们还利用月饼来传递反元信息，
说明
当时月饼已经走入寻常 百姓家，
成为中秋佳节的必备食品。
长期以来，
我国人民对制作月饼积累了丰富的经验 ，
明清时期，
饼师已经把嫦娥
奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。一位清朝 文人形容
道：
“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”
，
看来和现在的月饼已颇 为
相近了。
到了近代，
有了专门制作月饼的作坊，
月饼的制作更加精细，馅料考究，外型美观，还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味。