girlicious食品名词 英文总结

2021年1月21日发(作者：呱呱叫)
食品英文总结

（吃遍英文单词）



水果类（
fruits
）
：





西红柿
tomato
菠萝
pineapple
西瓜
watermelon
香蕉
banana
柚子
shaddock
（
pomelo
）

橙子
orange
苹
果
apple
柠
檬
lemon
樱
桃
cherry
桃
子
peach
梨
pear
枣
Chinese date
（
去
核
枣
pitted date
）

椰
子
coconut
草
莓
strawberry
树
莓
raspberry
蓝
莓
blueberry
黑
莓
blackberry
葡
萄
grape
甘
蔗
sugar cane
芒
果
mango
木
瓜
pawpaw
或
者
papaya
杏
子
apricot

油
桃
nectarine
柿
子
persimmon
石
榴
pomegranate
榴
莲
jackfruit
槟
榔
果
areca nut
（
西
班
牙
产
苦
橙
）
bitter orange
猕
猴
桃
kiwi fruit or Chinese gooseberry
金
橘
cumquat
蟠桃
flat peach
荔枝
litchi
青梅
greengage
山楂果
haw
水蜜桃
honey peach
香瓜，甜
瓜
musk melon
李
子
plum
杨
梅
waxberry red bayberry
桂
圆
longan
沙
果
crab apple
杨
桃
starfruit
枇杷
loquat
柑橘
tangerine
莲雾
wax-apple
番石榴
guava


肉、蔬菜类（
livestock
家畜）
：




南瓜（倭瓜）
pumpkin cushaw
甜玉米
Sweet corn
牛肉
beef
猪肉
pork
羊肉
mutton
羔羊肉
lamb
鸡肉
chicken
生菜

莴苣
lettuce
白菜
Chinese cabbage
（
celery cabbage
）
（甘蓝）卷心
菜
cabbage
萝卜
radish
胡萝卜
carrot
韭菜
leek
木耳
agarics
豌豆
pea
马铃薯
（土豆）
potato
黄
瓜
cucumber
苦
瓜
balsam pear
秋
葵
okra
洋
葱
onion
芹
菜
celery
芹
菜
杆
celery sticks
地
瓜
sweet potato
蘑
菇
mushroom
橄
榄
olive
菠
菜
spinach
冬
瓜

（
Chinese
）
wax gourd
莲
藕
lotus root
紫
菜
laver
油
菜
cole rape
茄
子
eggplant
香
菜
caraway
枇
杷
loquat
青
椒
green pepper
四
季
豆

青
刀
豆
garden bean
银
耳
silvery fungi
腱
子
肉
tendon
肘
子
pork joint
茴
香
fennel
（
茴
香
油
fennel oil
药
用
）

鲤
鱼
carp
咸
猪
肉
bacon
金
针
蘑
needle mushroom
扁
豆
lentil
槟
榔
areca
牛
蒡
great burdock
水
萝
卜
summer radish
竹
笋
bamboo shoot
艾
蒿
Chinese mugwort
绿
豆
mung bean
毛
豆
green soy bean
瘦
肉
lean meat
肥
肉
speck
黄
花
菜
day lily
（
day lily bud
）

豆
芽
菜
bean sprout
丝
瓜
towel gourd (
注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎
loofah
洗澡的，不是食用的
)




海鲜类（
sea food
）
：




虾仁
Peeled Prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crayfish
（退缩者）

蟹
crab
蟹足
crab claws
小虾（虾
米）
shrimp
对虾、大虾
prawn
（烤）鱿鱼（
toast
）
squid
海参
sea cucumber
扇贝
scallop
鲍
鱼
sea-ear abalone
小
贝
肉
cockles
牡
蛎
oyster
鱼
鳞
scale
海
蜇
jellyfish
鳖

海
龟
turtle
蚬

蛤
clam
鲅鱼
culter
鲳鱼
butterfish
虾籽
shrimp egg
鲢鱼

银鲤鱼
chub silver carp
黄花
鱼
yellow croaker




调料类（
seasonings
）
：




醋
vinegar
酱
油
soy
盐
salt
加
碘
盐
iodized salt
糖
sugar
白
糖
refined sugar
酱
soy sauce
沙
拉
salad
辣
椒
hot
（
red
）
pepper
胡
椒

（
black
）
pepper
花
椒
wild pepper Chinese prickly ash powder
色
拉
油
油
Sesame oil
咖
喱
粉
curry
番
salad oil
调
料
fixing sauce seasoning
砂
汁
）
ketchup redeye
辣
根
糖
granulated sugar
红糖
brown sugar
冰糖
Rock Sugar
芝麻
Sesame
芝麻酱
Sesame paste
芝麻
茄
酱
（
horseradish
葱
shallot
（
Spring onions
）

姜
ginger
蒜
garlic
料
酒
cooking wine
蚝
油
oyster sauce
枸杞
（枇杷
,
欧查果

）
medlar
八角
aniseed
酵母粉
yeast barm


Yellow pepper
黄
椒

肉
桂
cinnamon (
在
美
国
十
分
受
欢
迎
，
很
多
事
物
都
有
肉
桂
料
)
黄
油
butter
香
草
精
vanilla extract(
甜点必备
)
面粉
flour
洋葱
onion




主食类（
staple food
）
：





三文治
sandwich
米饭
rice
粥
congee
（
rice soup
）

汤
soup
饺子
dumpling
面条
noodle
比萨
饼
pizza
方
便
面
instant noodle
香
肠
sausage
面
包
bread
黄
油

（
白
塔
油
）
butter
茶
叶
蛋
Tea eggs
油菜
rape
饼干
cookies
咸菜（泡菜）
pickle
馒头
steamed bread
饼（蛋糕）
cake
汉
堡
hamburger
火腿
ham
奶酪
cheese
馄饨皮
wonton skin
高筋面粉
Strong flour
小麦
wheat
大
麦
barley
青稞
highland barley
高粱
broomcorn
（
kaoliang
）春卷
Spring rolls

芋头
Taro
山药
yam
鱼
翅
shark fin
黄
花
daylily
松
花
蛋

皮
蛋
preserved eggs
春
卷
spring roll
肉
馅
饼
minced pie
糙
米
Brown rice
玉米
corn
馅
儿
stuffing
开
胃菜
appetizer
面粉
flour
燕
麦
oat
白
薯

甘
薯
sweet potato
牛
排
steak
里
脊
肉
fillet
凉
粉
bean jelly
糯
米

江
米
sticky rice
燕
窝
bird's nest
粟
Chinese corn
肉
丸子
meat balls
枳橙
citrange
点心
（中
式）
dim sum
淀粉
starch
蛋挞
egg tart




（
dry fruits
）干果类

：




腰果
Cashew nuts
花生
peanut
无花果
fig
榛子
filbert hazel
栗子
chestnut
核桃
walnut
杏仁
almond
果
脯
preserved fruit
芋
头
taro
葡
萄
干
raisin cordial
开
心
果
pistachion
巴
西
果
brazil nut
菱角
,
荸荠
water chestnut (
和国内食用法不同，做坚果食用
)