基于化学核心素养的教学设计优化策略与反思

2021年1月22日发(作者：娄康后)
基于化学核心素养的教学设计优化策略与反思






摘要：以苏教版“化学平衡的移动”教学设计为例，
根据发展化学核心素养要求，对 高中化学课堂教学方法提出
几最优化策略，并针对以培养化学核心素养为目的的高中化
学教学中 存在问题进行反思。





关键词：核心素养；化学平衡；优化策略；教学反思




课程改革十多年来，
“德育为先、能力为重、全面发展”
的教育理念已经得到普遍认同。随着 经济全球化深入发展，
信息网络技术突飞猛进，时代和社会发展需要进一步提高国
民的综合素质 ，在此背景下，发展学生核心素养的教育显得
尤为重要。



< br>核心素养是满足学生个人发展，融入社会及满足工作需
要的基础性素养，学生适应终身发展和社会 发展需要的必备
品格和关键能力。普通高中课程标准修订专家工作委员会化
学组专家研究指出， 高中化学学科核心素养包括“宏观辨识
与微观探析”
“变化观念与平衡思想”
“证据推 理与模型认知”
“实验探究与创新意识”
“科学精神与社会责任”等内容，
要求通过教 学实施帮助学生逐步建立和发展“基于元素认识
物质”
“微粒之间存在相互作用”
“结 构决定性质”
“化学反
应中的守恒与平衡”
“实验是科学探究的基本过程和方法”“化学科学技术促进社会可持续发展（
STSE
）
”等化学核心
观念。基 于发展化学核心素养的教学对于深化课程改革、提
升教育品质的意义举足轻重。




2016
年底，以“发展化学核心素养”为主题的江苏省优
课评 比活动在常州市前黄高级中学展开，高二组课题为“化
学平衡的移动”
，在优课展示活动中，各 位老师各显神通，
以发展学生化学核心素养为主旨进行教学设计，教学过程中
亮点频现，异彩纷 呈。笔者根据此次活动感悟，提出基于化
学核心素养的课堂教学设计优化策略。




一、基于化学核心素养的教学设计优化策略




1.
情境创设――立足实际问题解决



< br>化学核心素养是学生借助化学学习过程形成的解决实
际问题所必需的最有用的化学知识、最关键的 化学能力、最
能满足终身发展的化学思维，发展化学核心素养旨在解决实
际问题。因此创设情境 真实化，有利于学生更好地利用化学
知识解决实际问题。



< br>以“化学平衡”为代表的化学反应原理模块抽象性、理
论性较强，以至于在平时的教学中，很多老 师采取的引入方
法是习题引入，在课堂教学内容即将结束时，又通过习题对
所学内容进行巩固。 这种方法虽然具有一定的优势，却难免
让学生陷入应试教育的误区：学习是为了解题？学习是为了
考试？显然，这种做法与化学核心素养的培养目的相悖。因
此，在教学中我们要善于在实际生活中发现 化学相关知识，
并且让化学知识融入生活，服务生活。本次比赛中，来自吴
县中学的毕老师以生 活中发现的化学现象：黑枸杞在不同条
件下泡制的茶饮颜色为切入点，创设真实的情境。具体创设
方法如下：




案例
1
：黑枸杞引发的思考




问题
1
：黑枸杞泡水的颜色是什么物质造成的？




问题
2
：黑枸杞用不同酸碱度的水冲泡，为何颜色有不
同？




问题
3
：黑枸杞用热水或冷水泡，为何颜色有所不同？




案例评析：此案例中，利用黑枸杞中花青素在水溶液中
的平衡为知识载体，通过改变 矿泉水的品牌来改变溶液的酸
碱性、通过冷水泡和热水泡改变反应的温度等，形象地解释
了影响 化学平衡状态的因素，见图
1
。




与此类似 的案例还有“风湿性关节炎为何在冬天变得严
重？”等。根据真实情境创设的问题，不仅有利于培养学生
的学习兴趣，同时也能促进化学与生活的融合，提高其实用
性。




2.
史实教育――重现真实历史




科学精神与社会责任是化学核心素养的重要组成部分，
而化学史实是科学精神和社会责任培养的绝佳载 体，化学史
实不仅为化学这门学科增加了生动性、趣味性，学生在化学
史所创设的情境中，更易主动建构知识、
全面认识科学本质。
然而在实际教学中，我们往往只是注重了化学史实 的趣味
性，却忽视了化学史实的更重要的功能――培养科学精神和
社会责任。如讲有机化合物苯 的结构时，我们常常引入凯库
勒梦见蛇咬尾巴的故事，很多学生觉得这个梦很有趣，也感
叹这个 梦的巧合，却忽视了凯库勒为确定苯的结构所付出的
艰辛努力，之所以有这个梦，也是凯库勒平时对苯结 构做过
深入的研究和思考。




在化学平衡这节课中， 江苏靖江高级中学的徐老师通过
合成氨化学史引入课题，通过比较哈伯和能斯特对合成氨条
件的 控制，让化学史实真实的呈现在学生面前，并引导学生
对比得出外界条件对合成氨工业的影响，参与化学 探究过
程。具体如表
1
所示：




通 过比较两个实验的不同条件，学生认识到增大压强、
降低温度有利于氨的合成，推导出勒夏特列原理。通 过该段
历史的学习，学生不仅赞赏化学对社会发展的重大贡献，也
能通过比较、
归纳等 方法形成科学结论，
掌握科学探究方法。
此外，本节课还利用哈伯合成氨应用于军事造成争议的 史
实，让学生认识到化学工作者应当勇于承担社会责任，用所
学的化学知
?R
造福人类。
可见，
授课教师通过本节课深入地
挖掘了化学史的育人功能，在化学史实的 教学中，着力培养
学生的科学精神和社会责任，充分体现了化学核心素养目标