2021年1月23日发(作者：包围盒)
4.
不同物质在水中的溶解能力

【教材简析】

《不同物 质在水中的溶解能力》
是教科版四年级上册
《溶解》
单元的第四课，
教材包含 两个活动。

活动一：
研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
本活动是一个简 单的对比实
验，要注重引导学生关注实验过程的科学性。
在两个装同样多水的玻璃杯中，
把
食盐和小苏打一份一份地分别加入并搅拌，
比较食盐和小苏打的溶解能力。
教科< br>书用文字和插图对如何把食盐和小苏打分成等份，
如何加入食盐和小苏打，
什么
时候进行记录作了提示。
实验是用食盐和小苏打溶解量的多少来比较这两种物质
在水中的溶解能 力的。

活动二：
研究气体在水中的溶解能力。
为了便于观察气体在水中的溶 解现象，
教科书选择了对汽水中的气体进行观察。要求学生将未开启的汽水瓶进行摇晃，
观察汽 水中有气泡冒出，并使用注射器装汽水，
用橡皮帽封住管口，
推拉注射器
的活塞，观察汽水中气泡的变化。
学生可以清晰地观察到气体既能溶解于水，
又
能从水中析 出。课文中的小资料，与生活相联系，说明水中的动物、植物就是靠
溶解在水中的氧气进行呼吸的。
【学情分析】

对象为四年级的学生
,
该年龄阶段的学生正处 在低年级向高年级的过渡期。
他们开始从被动学习向主动学习转变
,
思维开始从模仿向 半独立和独立转变
,
是
培养思维独立性和发散性以及学习能力和学习习惯的最佳时期。
本课的实验是一
个简单的对比实验
,
关键是要强调如何使对比实验过程科学。 对于四年级的孩子
非常好理解实现这个科学
,
也为对比实验的设计思路打基础。另外教 师要注重在
实验过程中操作的规范。

在前三课的研究中，学生通过实验，已经知道了 什么是物质在水中的溶解，
知道了水不仅可以溶解食盐、高锰酸钾等固体物质，还可以溶解胶水、洗发液 、
醋、酒精等液体。但是，学生对一定量的水中到底可以溶解多少某种物质，是不
清晰的。因此 ，本课选用了学生较为熟悉的食盐和小苏打进行溶解能力的比较，
使学生明白不同物质在水中的溶解能力 是不一样的。
同时，
让学生通过对汽水的
研究，进一步认识到水不仅可以溶解固体、液 体，还能溶解气体，丰富对溶解概
念的认识。

【教学目标】

科学概念目标

1.
不同的物质在水中的溶解能力不同，食盐在水中的溶解能力强于小苏打。

2.
一些气体也能溶解于水，如二氧化碳、氧气能溶解在水中。

科学探究目标

1.
研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

2.
进行气体溶解于水的观察实验，

科学态度目标

1.
在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。

2.
意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

科学、技术、社会与环境目标

初步了解日常生活中溶解在生活中的应用。

【教学重点】
了解不同物质在水中的溶解能力不同。

【教学难点】
讨论和设计食盐和小苏打溶解能力比较的对比实验。

【教学准备】

分组准备：装
50
毫升水的烧杯
2
个、筷子
2
根、
20
克食盐、
20
克小苏打、
电子 秤
8
个、汽水
1
瓶、注射器
1
个附橡皮帽。

教师准备：教学课件
PPT
、微课

【教学过程】

一、问题聚焦（预设
4
分钟）

1.
回顾旧知，引出新问题。

我们已经知道有很多固体和液体都能在水中溶 解，
那么它们在水中能一直溶
解下去吗？它们能溶解的质量一样多吗？

2.
出示并介绍实验材料。

出示食盐和小苏打并介绍，
小苏打是 家庭厨房中常见的物品，
能溶解在水中，
可用于制作面包、馒头等食物。

3.
学生观察并预测其溶解情况。

学生观察比较食盐与小苏打，说说它们有什么不同？【出示
PPT2
】