劳动保护用品管理规定-柴鸡的做法
《
旅游人力资源管理
》
课程教学大纲
适用专业
旅游管理
所属系别
旅游系
课程性质
专业必修课
课程代码
060011
理论课时
64
课时
实践课时
0
课时
课程学分
4
执笔教师
编制日期
1
《旅行社经营管理》课程教学大纲
课程代码:
060011
课程性质:必修课
适用专业:旅游管理
理论学时:
64
学时
实践学时:
64
学时
总学时:
64
学时
配置学分:
4
一、课程教学目标
通过对本课程的讲授,使学生了 解和掌握旅游人力资源管理的基础理论、
基本知识和实用技能,为其以后在旅游业走上管理岗位奠定基础 。
通过本课程的学习,学生应达到以下要求:
1
,
2
,
3
,
熟悉旅游人力资源管理的基础理论
掌握旅游人力资源管理的基本知识
掌握旅游人力资源管理的实用技能
二、先修课程及基本要求
《管理学原理》
三、课程教学内容
第一章
旅游人力资源管理导论
本章教学目的要求:
使学生了解人力资源管理理论的形成与发展,熟悉人力资源、人 力资源
管理的含义,
掌握旅游人力资源管理的内涵,
掌握旅游人力资源管理的特点。< br>
本章教学重点:
1
、旅游人力资源管理的内涵
2
、旅游人力资源管理的特点
本章教学难点:
1
、人力资源管理的有关理论
2
、旅游人力资源的内涵
2
第一节
旅游人力资源概述
第二节
旅游人力资源管理理论的形成与发展
第三节
旅游企业的人力资源管理
第二章
旅游人力资源规划
本章教学目的要求:
使学生了解旅游企业人力资源管理规划的作 用,
熟悉旅游人力资源规划
的供求预测、实施与控制,掌握旅游人力资源规划的概念、种类以及 程序。
本章教学重点:
1
、旅游人力资源规划涵义以及分类
2
、旅游人力资源规划供求预测
3
、旅游人力资源规划的实施与控制
本章教学难点:
1
、旅游人力资源规划供求预测
2
、旅游人力资源规划的评价与控制的方法
第一节
旅游人力资源规划概述
第二节
旅游人力资源规划的程序
第三节
旅游人力资源规划供求预测
第四节
旅游人力资源规划的实施与控制
第三章
旅游企业工作分析与工作设计
本章教学目的要求:
使学生了解旅游企业工作分析与 工作设计的意义和作用,
熟悉工作分
析与工作设计的内容与方法,熟悉旅游企业工作分析的步骤 ,熟悉业务流
程再造,掌握旅游企业工作分析与设计的含义。
本章教学重点:
1
、旅游企业工作分析的内容与方法
2
、旅游企业工作设计
本章教学难点:
1
、旅游企业工作分析的步骤
2
、旅游企业工作设计
3
3
、业务流程再造
第一节
旅游企业工作分析概述
第二节
旅游企业工作分析的内容和方法
第三节
旅游企业工作分析的步骤
第四节
旅游企业工作设计以及业务流程再造
第四章
旅游人力资源招聘
本章教学目的要求:
了解旅游企业招募途径,熟悉旅游企业人员测评与选拔,熟悉旅游企
业面试方法与录用程序,熟悉人力资 源招聘效果评估,掌握旅游企业员工
招聘的概念、意义以及招聘的程序。
本章教学重点:
1
、旅游企业员工招聘程序
2
、旅游企业人员测评与选拔
本章教学难点:旅游企业招聘效果评估
第一节
旅游企业员工招聘概述
第二节
旅游企业招募途径
第三节
旅游企业人员测评与选拔
第四节
旅游企业面试方法与录用程序
第五节
旅游人力资源招聘效果评估
第五章
旅游人力资源培训
本章教学目的要求:
了解旅游企业员工培训的特点、原则与规律,熟悉旅游人力资源培
训计划,< br>熟悉旅游企业员工培训的内容与方法,
掌握旅游人力资源培训
的含义及意义。
本章教学重点:
1
、旅游企业员工培训的特点、原则以及规律
2
、旅游人力资源培训计划
3
、旅游人力资源培训的内容与方法
本章教学难点:
4
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