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1970-01-01 08:00
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劳动保护用品管理规定-柴鸡的做法

2021年1月23日发(作者:牛翊祖)










旅游人力资源管理



课程教学大纲





适用专业




旅游管理




















所属系别




旅游系





















课程性质




专业必修课



















课程代码






060011

















理论课时






64
课时




















实践课时






0
课时




















课程学分








4























执笔教师































编制日期


























1
《旅行社经营管理》课程教学大纲

课程代码:
060011
课程性质:必修课

适用专业:旅游管理

理论学时:
64
学时

实践学时:
64
学时

总学时:
64
学时

配置学分:
4
一、课程教学目标

通过对本课程的讲授,使学生了 解和掌握旅游人力资源管理的基础理论、
基本知识和实用技能,为其以后在旅游业走上管理岗位奠定基础 。

通过本课程的学习,学生应达到以下要求:

1


2


3


熟悉旅游人力资源管理的基础理论

掌握旅游人力资源管理的基本知识

掌握旅游人力资源管理的实用技能

二、先修课程及基本要求




《管理学原理》

三、课程教学内容

第一章



旅游人力资源管理导论

本章教学目的要求:

使学生了解人力资源管理理论的形成与发展,熟悉人力资源、人 力资源
管理的含义,
掌握旅游人力资源管理的内涵,
掌握旅游人力资源管理的特点。< br>

本章教学重点:

1
、旅游人力资源管理的内涵

2
、旅游人力资源管理的特点


本章教学难点:

1
、人力资源管理的有关理论

2
、旅游人力资源的内涵


2
第一节

旅游人力资源概述

第二节

旅游人力资源管理理论的形成与发展

第三节

旅游企业的人力资源管理

第二章

旅游人力资源规划


本章教学目的要求:

使学生了解旅游企业人力资源管理规划的作 用,
熟悉旅游人力资源规划
的供求预测、实施与控制,掌握旅游人力资源规划的概念、种类以及 程序。


本章教学重点:

1
、旅游人力资源规划涵义以及分类

2
、旅游人力资源规划供求预测

3
、旅游人力资源规划的实施与控制


本章教学难点:

1
、旅游人力资源规划供求预测

2
、旅游人力资源规划的评价与控制的方法


第一节

旅游人力资源规划概述


第二节

旅游人力资源规划的程序


第三节

旅游人力资源规划供求预测


第四节

旅游人力资源规划的实施与控制


第三章

旅游企业工作分析与工作设计


本章教学目的要求:


使学生了解旅游企业工作分析与 工作设计的意义和作用,
熟悉工作分
析与工作设计的内容与方法,熟悉旅游企业工作分析的步骤 ,熟悉业务流
程再造,掌握旅游企业工作分析与设计的含义。


本章教学重点:

1
、旅游企业工作分析的内容与方法

2
、旅游企业工作设计


本章教学难点:

1
、旅游企业工作分析的步骤

2
、旅游企业工作设计


3
3
、业务流程再造


第一节

旅游企业工作分析概述


第二节

旅游企业工作分析的内容和方法

第三节

旅游企业工作分析的步骤

第四节

旅游企业工作设计以及业务流程再造


第四章

旅游人力资源招聘

本章教学目的要求:


了解旅游企业招募途径,熟悉旅游企业人员测评与选拔,熟悉旅游企
业面试方法与录用程序,熟悉人力资 源招聘效果评估,掌握旅游企业员工
招聘的概念、意义以及招聘的程序。


本章教学重点:

1
、旅游企业员工招聘程序

2
、旅游企业人员测评与选拔


本章教学难点:旅游企业招聘效果评估


第一节

旅游企业员工招聘概述


第二节

旅游企业招募途径


第三节

旅游企业人员测评与选拔


第四节

旅游企业面试方法与录用程序


第五节

旅游人力资源招聘效果评估


第五章

旅游人力资源培训

本章教学目的要求:


了解旅游企业员工培训的特点、原则与规律,熟悉旅游人力资源培
训计划,< br>熟悉旅游企业员工培训的内容与方法,
掌握旅游人力资源培训
的含义及意义。


本章教学重点:

1
、旅游企业员工培训的特点、原则以及规律

2
、旅游人力资源培训计划

3
、旅游人力资源培训的内容与方法


本章教学难点:


4

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