2021年1月23日发(作者：borrow)

食物类英语单词
(
超全
)

水果类（
fruits
）：

西红柿
tomato
菠萝
pineapple
西瓜
watermelon
香蕉
banana
柚子
shaddock
（
pomelo
）

橙子
orange
苹果
apple
柠檬
lemon
樱桃
cherry
桃子
peach
梨

pear
枣
Chinese date
（去核枣
pitted date
）

椰子
coconut

草莓

strawberry
树莓
raspberry
蓝莓
blueberry
黑莓
blackberry
葡萄
grape
甘蔗
sugar cane
芒果
mango
木瓜
pawpaw
或者
papaya
杏子
apricot
油桃

nectarine
柿子
persimmon
石榴
pomegranate
榴莲
jackfruit
槟榔果
areca
nut
（
西班牙产苦橙）
bitter
orange
猕猴桃
kiwi
fruit
or
Chinese
gooseberry
金橘
cumquat
蟠桃
flat peach
荔枝
litchi
青梅
greengage
山楂果
haw
水
蜜桃
honey peach
香瓜，甜瓜
musk melon
李子
plum
杨梅
waxberry red
bayberry
桂圆
longan
沙果
crab apple
杨桃
starfruit
枇杷
loquat
柑橘

tangerine
莲雾
wax-apple
番石榴

guava

肉、蔬菜类（
livestock
家畜）：

南瓜（倭瓜）
pumpkin cushaw
甜玉米
Sweet corn
牛肉
beef
猪肉
pork
羊肉

mutton
羔羊肉
lamb
鸡肉
chicken
生菜

莴苣
lettuce
白菜
Chinese cabbage
（
celery cabbage
）（甘蓝）卷心菜
cabbage
萝卜
radish
胡萝卜
carrot
韭
菜
leek
木耳
agarics
豌豆
pea
马铃薯
（土豆）
potato
黄瓜
cucumber
苦瓜

balsam pear
秋葵
okra
洋葱
onion
芹菜
celery
芹菜杆
celery sticks
地
瓜
sweet potato
蘑菇
mushroom
橄榄
olive
菠菜
spinach
冬瓜

（
Chinese
）
wax gourd
莲藕
lotus root
紫菜
laver
油菜
cole rape
茄子
eggplant
香
菜
caraway
枇杷
loquat
青椒
green pepper
四季豆

青刀豆
garden bean
银
耳
silvery
fungi
腱子肉
tendon
肘子
pork
joint
茴香
fennel
（
茴香油
fennel
oil
药用）

鲤鱼
carp
咸猪肉
bacon
金针蘑
needle
mushroom
扁豆
lentil
槟
榔
areca
牛蒡
great burdock
水萝卜
summer radish
竹笋
bamboo shoot
艾
蒿
Chinese mugwort
绿豆
mung bean
毛豆
green soy bean
瘦肉
lean meat
肥
肉
speck
黄花菜
day
lily
（
day
lily
bud
）

豆芽菜
bean
sprout
丝瓜
towel
gourd (
注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎
loofah
洗澡的，不是食用的
)

海鲜类（
sea food
）：

虾仁
Peeled Prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crayfish
（退缩者）

蟹
crab
蟹
足
crab claws
小虾（虾米）
shrimp
对虾、大虾
prawn
（烤）鱿鱼（
toast
）
squid
海参
sea cucumber
扇贝
scallop
鲍鱼
sea-ear abalone
小贝肉
cockles
牡蛎
oyster
鱼鳞
scale
海蜇
jellyfish
鳖

海龟
turtle
蚬

蛤
clam
鲅鱼
culter
鲳鱼
butterfish
虾籽
shrimp egg
鲢鱼

银鲤鱼
chub silver
carp
黄花鱼
yellow croaker


调料类（
seasonings
）：

醋
vinegar
酱油
soy
盐
salt
加碘盐
iodized salt
糖
sugar
白糖
refined
sugar
酱
soy
sauce
沙拉
salad
辣椒
hot
（
red
）
pepper
胡椒

（
black
）
pepper
花椒
wild
pepper
Chinese
prickly
ash
powder
色拉油
salad
oil
调料
fixing
sauce
seasoning
砂糖
granulated
sugar
红糖
brown
sugar
冰糖
Rock
Sugar
芝麻
Sesame
芝麻酱
Sesame paste
芝麻油
Sesame oil
咖喱粉
curry
番茄酱
（汁）
ketchup
redeye
辣根
horseradish
葱
shallot
（
Spring
onions
）

姜

ginger
蒜
garlic
料酒
cooking wine
蚝油
oyster sauce
枸杞（枇杷
,
欧查
果

）
medlar
八角
aniseed
酵母粉
yeast barm Yellow pepper
黄椒

肉桂

cinnamon (
在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料
)
黄油
butter
香草精

vanilla extract(
甜点必备
)
面粉
flour
洋葱
onion

主食类（
staple food
）：

三明治
sandwich
米饭
rice
粥
congee
（
rice
soup
）

汤
soup
饺子
dumpling
面条
noodle
比萨饼
pizza
方便面
instant noodle
香肠
sausage
面包

bread
黄油

（白塔油）
butter
茶叶蛋
Tea eggs
油菜
rape
饼干
cookies
咸
菜（泡菜）
pickle
馒头
steamed bread
饼（蛋糕）
cake
汉堡
hamburger
火
腿
ham
奶酪
cheese
馄饨皮
wonton skin
高筋面粉
Strong flour
小麦
wheat
大麦
barley
青稞
highland
barley
高粱
broomcorn
（
kaoliang
）
春卷
Spring
rolls
芋头
Taro
山药
yam
鱼翅
shark fin
黄花
daylily
松花蛋

皮蛋
preserved eggs
春卷
spring roll
肉馅饼
minced pie
糙米
Brown rice
玉米

corn
馅儿
stuffing
开胃菜
appetizer
面粉
flour
燕麦
oat
白薯

甘薯

sweet
potato
牛排
steak
里脊肉
fillet
凉粉
bean
jelly
糯米

江米
sticky
rice
燕窝
bird's nest
粟
Chinese corn
肉丸子
meat balls
枳橙
citrange
点心（中式）
dim sum
淀粉
starch
蛋挞
egg tart

（
dry fruits
）干果类

：

腰果
Cashew
nuts
花生
peanut
无花果
fig
榛子
filbert
hazel
栗子
chestnut
核桃
walnut
杏仁
almond
果脯
preserved fruit
芋头
taro
葡萄干
raisin
cordial
开心果
pistachion
巴西果
brazil nut
菱角
,
荸荠
water chestnut
(
和国内食用法不同，做坚果食用
)

酒水类（
beverage
）：