2021年1月23日发(作者：pws)
我学会了做蛋挞英语日记


我学会了做蛋挞英语日记



今天，
我想吃蛋挞了，
于是就跟妈妈说了这个想法，
妈妈回 答说：
“可以啊，家里正好有现成的原材料，自己动手，丰衣足食。”我一
听，就呆住了，我从 来都是吃妈妈做好的，从没有自己做过，我哪会
啊？妈妈好像看出了我的想法，
把手机递给我：
“自己研究菜谱吧！
”
我接过手机，
打开下厨房，
把如何做蛋挞的菜 谱反反复复看了好几遍，
知道了大概的方法，于是就准备开动了。


Today
，
I
wanted
to
eat
egg
tarts
，
so
I
told
my
mother
this
idea
。
My mother replied
，

“yes，
there are ready
—
made raw
materials
at
home
。
Do
it
yourself
and
have
plenty
of
food
and
clothes
。”
As
soon
as
I
heard
it，
I
stayed
。

I’ve
always
been
made by my mother
。

I’ve never made it myself。
How can I
？

My mother seemed to see my idea and handed me my cell phone
：

“study the recipe yourself！” I took my cell phone，
opened
the
kitchen
，
read
the
recipe
of
how
to
make
egg
tarts
over
and
over again
，
and knew the general method
，
so I was ready to
start
。


做蛋挞的第一个难关是：调制好蛋挞水。首 先，调制蛋挞水的材
料有：淡奶油、细砂糖、蛋黄、牛奶和地精面粉。一个烤盘大约可以
做12
个蛋挞。我把原材料准备好以后就开始了第一步：我先把牛奶
和细砂糖混合在一个小锅 里，放在火上加热，等待糖融化，然后再加
入淡奶油搅匀。第二步是具有挑战水平的一步，打四个鸡蛋， 只用蛋
黄不用蛋清。我不太会打鸡蛋，有一点紧张，第一个鸡蛋磕到了桌子
上，蛋黄蛋清“哗啦 ”子一下就滚在了桌子上，这不，就白白浪费了
一个鸡蛋。第二个，妈妈带我做了示范。我看了以后，立 刻学会了，
另外几个鸡蛋顺利地打到了蛋清分离器上，
成功地取到了蛋黄并放到
小锅里 。我想，
怪不得外面的蛋挞卖的这么贵呢，原来是只用蛋黄而
舍弃蛋清啊？接着我又放入点面粉 ，
然后用打蛋器不停地搅拌，
搅的
我手都酸了，妈妈才说可以了，我想，诶，想吃点东 西真是要付出代
价的啊！这时，
锅里的液体呈现出了淡淡的黄色，闻起来还有一股舔
舔 的奶味，我高兴地说：“哈哈，看来我的蛋挞水很成功啊！”妈妈
看了也点头笑了，说：“烤箱要先预热 哦！”

The first difficulty in making egg tarts is to make good
egg
tarts
。
First
of
all
，
the
ingredients
for
making
tarts
are
：

light
cream
，
sugar
，
yolk
，
milk
and
ground
flour
。
One
baking
tray can make about 12 egg tarts
。
After I prepared the raw
materials
，
I started the first step
：
I first mixed the milk
and
sugar
in
a
small
pot
，
put
it
on
the
fire
and
heat
it
，
wait
for
the
sugar
to
melt
，
then
add
the
cream
and
mix
it
。
The
second
step is a challenging one
，
beating four eggs with only yolk