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<
精细化学品化学复习题
>
一
选择题
1
下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是（
）
A
醋酸钠
B
葵酸钠
C
丁醇
D
硫酸钠
2
下面有关表面活性剂
cmc
表述正确的是（
）
A
cmc
就是指表面活性剂的溶解度
B
cmc
值大小取决于表面活性剂的分子结构，而与电解质无关
C
cmc
值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构
，而且与电解质的浓度
、种类有关
D
cmc
是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度
3
下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大
，并且当温度达到某一点时其
溶解度急剧增大的是（
）
A
烷基聚氧乙烯醚
B span
60
60
4
有浊点的表面活性剂是（
）
A
十二烷基苯磺酸钠
B tween 60
C
甜菜碱
A
硫酸钠
D
十二烷基三甲基氯化铵
C
烷基聚氧乙烯醚硫酸钠
D tween
5
能够作为消泡剂的物质是（
）
B
氯化钠
C
大豆油
D
乙醇
6
新洁尔灭消毒剂的成分之一是下面的（
）
A
阳离子表面活性剂
B
阴离子表面活性剂
剂
D
分子碘
7
具有抗静电作用的表面活性剂是（
）
A
十二烷基苯磺酸钠
B
烷基聚氧乙烯醚
啉
8
下列表面活性剂中，能够安全用于食品的乳化的是（
）
A
硬脂酸皂
B
氧化叔胺
C
十二烷基苯磺酸盐
D
甘油单酯
9
十二烷基苯磺酸钠制备中，长链烷烃来源于（
）
A
汽油
B
植物油
C
煤油
D
天然气
10
既具有良好的起泡乳化性，又具有抗静电性的表面活性剂是（
）
A
甜菜碱
B
硬脂酸皂
C
十二烷基三甲基氯化铵
D span 60
11
下列表面活性剂中，一般不用作乳化作用的是的是（
）
1
C
非离子表面活性
C span
60
D
咪唑
【皖西学院材料与化工学院】
A
烷基酚聚氧乙烯醚
烷基氯化铵
B
脂肪酸皂
C
甜菜碱
D
N,N
，
N-
三甲基十二
12
、下列油脂作为化妆品原料，对皮肤亲和性最
好的是（
）
A
白油
B
植物油
C
动物油
D
硅油
1
3
、某日化产品中添加有尿囊素，这产品最有可能是（
）
A
香波
B
雪花膏
C
唇膏
D
手用霜
14
、赋予香粉吸附性的原料是（
）
D
硬脂酸锌
15
、能够使皮肤嗮黑的光波长段是（
）
A
200
～
400nm
500nm
16
、不宜用于含氟牙膏的摩擦剂是
(
A
二水合磷酸氢钙
B
铝硅酸钠
17
、现代牙膏的发泡剂常用（）
A
硬脂酸皂
B
月桂醇硫酸钠
C
甜菜碱
D
十二烷基苯磺酸钠
D
水的百分质量
)
C
焦磷酸钙
D
氢氧化铝
B 200
～
280nm
C 320
～
400nm
D 400
～
A
滑石粉
B
钛白粉
C
碳酸钙
18
、下面各项中不影响乳液类型的因素是（
）
A
乳化剂类型
B
油品种
C
相比
19
．
表面活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型
，离子型
不包括：（
）
A
、阴离子型
则亲水性（
）
A
、强
B
、弱
C
、不变
D
、不确定
21
．洗涤剂主要组分不包括下列哪项：（
）
A
、表面活性剂
B
、乳化剂
C
、助洗剂
22
．下列哪项是需光性除草剂种类：（
）
A
、苯甲酸类
B
、有机杂环类
C
、苯氧乙酸类
23
．下列哪项是固化剂的代号：（
）
A
、
X
B
、
F
C
、
G
D
、
H
24
．短油度醇酸树脂油度含量为：（
）
A
、
10 %~ 35%
65%
25
．指出活性染料的结构中
Re
表示：（
）
2
B
、阳离子型
C
、中性离子型
D
、两性离子型
20
．用一个相对的值即
HLB
值来表示表面活性物质的亲水性
，
HLB
越大，
D
、添加剂
D
、二苯醚类
B
、
20%~ 45%
C
、
30%~ 55%
D
、
40%~
【皖西学院材料与化工学院】
A
、活性基
B
、连接基
C
、染料母体
D
、水溶性基团
D
、醛基
2
6
．还原染料不含下列哪种水溶性基团：（
）
A
、羟基
B
、氨基
C
、磺酸基
27
．直接染料是凭借直接染料与棉纤维之间什么作用力结合而成的？（
）
A
、氢键
B
、氢键和范德华力
C
、离子键
D
、共价键
28
．动物香料是属于（
）
A
、单离香料
料
29
．下
列哪项是单离香料的生产方法：（
）
A
、吸附法
B
、冻析法
C
、浸提法
D
、压榨法
30
．重结晶法适用于常温下呈哪种状态的香料的精制？（
）
A
、气态
B
、液态
C
、固态
D
、都可以
31
．根据香精的
< br>____
分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精
。（
）
A
、香型
B
、用途
C
、颜色
D
、形态
D
、
R-
丙氨酸
D
、糖类和糖
B
、天然香料
C
、合成香料
D
、调和香
32.
下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂？（
）
A
、
L-
谷氨酸钠
B
、
5-
肌苷酸二钠
C
、琥珀酸二钠
33.<
/p>
天然甜味剂甜菊糖是属于下列哪种类型的甜味剂？（
）
A
、糖类
醇类
34
、
一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（
）
A
、
1
年
< br>B
、
1-2
年
< br>
C
、
2-3
年
D
、永久
3
5
、化妆品配方中，水含量可高达
90%
以上，为确保质量，所用水是（
）
A
、蒸馏水
B
、自来水
C
、矿泉水
D
、离子交换水
36
、松香属于下列哪种黏合剂（
）
A
、无机胶黏剂
B
、动物胶黏剂
C
、植物胶黏剂
D
、矿物胶黏剂
37
、下列各种胶黏剂中，不属于热固性的胶黏剂是（
）
A
、酚醛树脂
B
、脲醛树脂
C
、聚氨酯
D
、环氧树脂
38
、卤化磷作为阻燃剂是通过
____
机理达到阻燃效果。（
）
A
、形成不挥发性的保护皮膜
C
、分解产物将
HO?
的链锁反应切断
B
、脱水作用使有机物炭化
D
、与氧化锑协同作用
B
、糖醇类
C
、非糖类
39
、以下哪类物质不属于食品防腐剂？（
）
A
、苯甲酸及其盐类
B
、对羟基苯甲酸酯类
3
【皖西学院材料与化工学院】
C
、丙酸及其盐类
D
、丁基羟基茴香醚
40
、以下哪种物质是天然甜味剂？（
）
A
、糖精
B
、木糖醇
C
、甜蜜素
D
、阿斯巴甜
41
制备
O/W
或
< br>W/O
型乳剂的关键因素是
(
)
。
A.
乳
化剂的
HLB
值
C.
乳化剂的
HLB
值和两相的量
比
A.
有亲水基团
< br>,
无疏水基团
C.
疏水基团
,
亲水基团均有
B.
乳化剂的量
D.
制备工艺
42
下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是
(
)
。
B.
有
疏水基团
,
无亲水基团
D.
疏水基团
,
亲水基团均
没有
43
、下列不是涂料成膜物质的是：（
）
A
．油脂
B.
天然树脂
C.
合成树脂
D.
脂肪烃
44
、下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是：
( )
A.
十二烷基苯磺酸钠
C
B.
烷基酚聚氧乙烯醚
丙烯酸高级烷基酯
D.
脂肪醇聚氧乙烯醚
45
、下列物质中，不用于溶剂型漆的表面活性剂的是：（
< br>
）
A.
环烷酸锌
C.
蓖麻酸锌
46.
B.
环烷酸铜
D
邻苯二甲酸二丁酯
____
是两性表面活性剂中产量和商品种类最多
，应用最广表面活性
剂（
）
A
．咪唑啉型
C.
聚氧乙烯型
47.
B.
季铵盐
D.
拉开粉
____
下列表面活性剂的亲油基，就亲油型而言哪种最好（
）
A
碳氢链
B
全氟烃
C
硅氧烷
D
芳香烃
48.
（
）
____
对离子型表面活性剂
，可根据亲油基碳数的增减和亲水基种
类的变化控制下列哪个值
B
A
，
CMC
D
B
，
O/W
C
，
HLB
，
W/O
49.
（
）
衡量非离子型表面活性剂的亲水性
B. CMC
C.O
与
W
比值
D.
浊点
50.
以下
（
）是阳离子表面活性剂
A
，聚乙烯类
B
，
AEO
C
，季氨盐
D
，
AES
51.
用于改善胶粘剂的机械性能和降低产品成品的是
( )
A
固化剂
B
基料
C
稀释剂
D
填料
52
不干性油的双键数目
（）
，碘值（
）
4
【皖西学院材料与化工学院】
A 6
，〉
140 B
4
，〈
125 C
4
，〈
140 D
6
，〈
125
53
HLB
值在（
）时，作为洗涤剂
A
8
－
10
B
12
－
14
C
12
－
18
D 16
－
18
54
W/O
型，
HLB
值
（
）
A
2
－
6
B
8
－
10
C
12
－
14
D16
－
18
55
O/W
型，
HLB
值（
）
A
2
－
6
B
8
－
10
C
12
－
14
D12
－
18
56
HLB
值在（
），作为润湿剂。
A
8
－
10
B
12
－
14
C
12
－
18
D16
－
18
57
作为重垢碱性洗涤剂的无机助剂（
）
A
硅酸钠
B
硫酸钠
C
磷酸钠
D
碳酸钠
58.
AEO
是什么表面活性剂（
）
A
阳离子
B
阴离子
C
非离子
D
特种
59.
对于碳氢链的亲油基（
）易生物分解
A
支链型
B
直链型
C
异构体
D
芳香基
6
0.
下列阳离子表面活性剂是杀菌剂又对生物有较大毒性的是（
）
A.
伯胺盐类
B.
仲胺盐类
C.
叔胺盐类
D.
季胺盐类
61.
下列表面活性剂的表面活性最强的是（
）
C.
以碳氢链为表面的表面活性剂
A.
氟表面活性剂
B.
硅氧表面活性剂
D.
生物表面活性剂
62.
OP-10
属于
____
表面活性剂（
）
B.
阴离子表面活性剂
C.
两性表面活性剂
D.
阳离
A.
非离子表面活性剂
子表面活性剂
下列哪类表面活性剂可用作织物的柔软剂，抗静电剂。（
）
63.
A.
阴离子表面活性剂
表面活性
64.
下列哪项不是影响去污作用的因素。（
）
B.
水的硬度
C.
污块的几何形状
D.
织物的类
B.
生物表面活性剂
C.
两性表面活性剂
D.
阳离子
A.
表面活性剂的结构
型
5
【皖西学院材料与化工学院】
65.
66.
下列哪项不作为洗涤助剂（
）
D.
聚醋酸乙烯酯
D.
手用霜和蜜
用于面部化妆品具有清洁作用的是（
）
A.
硫酸钠
B.4A
沸石
C.
酶
A.
清洁霜和蜜
B.
粉底霜
C.
润肤霜和蜜
67.
对皮肤具有干燥作用的化妆品是（
）
A.
香水
B.
粉饼
C.
爽身粉
D.
唇膏
6
8.
下列物质中属于两性表面活性剂的是（
）
A.
聚氧乙烯
B.
硫酸酯盐
C.
季胺盐
是下列哪种物质的简称（
）
A.
烷基苯磺酸钠
D.
脂肪硫酸盐
70
、以下属于阴离子型表面活性剂的是
：（
）
A
、
AES B
、
AEO-3 C
、
PO-EO
共聚物
D
、
TX-10
71
、以下属于非离子型表面活性剂的是
：（
）
A
、
LAS B
、
AES C
、
PO-EO
共聚物
D
、
AS
B.
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐
D.
烷基甜菜碱
C.
α
-
烯烃磺酸钠
72
、胶粘剂可实现不同种类或不同形状材料之间
的连接
，尤其是
__
材料。
（
）
A
、薄片
B
、条形
C
、块状
D
、不规则形状
73
、胶粘剂连接两种金属材料时
<
/p>
，可以减少不同金属间连接的
___
腐蚀
。（
）
A
、介质
B
、空气
C
、电位
D
、溶液
7
4
、化工部有关部门对涂料的分类和命名进行了统一规定
，将涂料产品分
为
___
类。
（
）
A
、
18
A
、乙醇
C
、胰加漂
T
B
、
10
C
、
15
D
、
25
B
、食盐水
D
、邻苯二甲酸二辛酯
75
、下列产品中，哪个为表面活性剂
?(
)
76
、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂
(
作辅助增塑剂用
)(
)
。
A
、邻苯二甲酸二丁酯
C
、磷酸三甲苯酯
B
、氯化石蜡
D
、环氧大豆油
77
、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素
? (
)
A
、苋菜红
B
、红曲色素
6
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