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大学生酒店实习周记
20
篇
篇一:毕业生酒店实习周记
赖登波
实习周记一
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听
到了大三的下半学期有实习,那
时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再
也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式
的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的
那样是一件快乐的事情。综合自己的
总体计划,我决定选择酒店实习,那是我所希望了解和
学习的行业。我选择的是一家四星级
酒店——阳朔唐人街酒店,并且通过面试,我顺利的成
为酒店的一员。到酒店的第一天,是
接受公司的培训,讲一些酒店礼仪和服务常识。紧接着
就是熟悉办公室工作的具体流程以及
每天需要做的工作,而总监对我的一席话就更加激发出
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我想好好了解一下这所酒店的欲望—
—他们所说的和他们所做的是一致
的吗?或者是还存
在着什么问题有待解决呢?我甚至开
始盘算起我能在这个酒店学到什么吗?
实习周记二
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此
可见一斑。本周,我感受最深的是
“服从”
二字现在,
我这样要求自己。
从我的身份来说,
我是一名实习生,
是酒店里面等级
最低的一名员工,
“服从”
是我起码并必须要做到的;
“服
从”不仅仅是员工自身必备的
素质,
更
是员工接受酒店通过
“自上而下地按照标准化”
进行的培训中的
一个重要步骤之一。
团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我发现自己从来没
有这么认真、好学过
。说真的,我也
有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,
而是去比较我和同事之
间的差距有
多少,我存在着什么不足的地方。或许,我的学历比他
们高,但是我的工作经验比他
们少的
可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识过了关,但酒
店知识的延伸还有很广阔的空间,
我
的实
操能力还不强,我的经验还不足,或许
??
很多在别
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人眼中堪称是优点的,我都会认为
我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,
所以,我不会认为现在的我已经是最
好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心,鞭策自己,
要不断进步。
实习周记三
我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个
文员,我是酒店的一员,我是唐
人街酒店的一员。
因为有着这么好的
工作环境,
我的路,
便是充满阳光与服务之路。我清晰
地记得,
当我战战兢兢地到达酒店面试时,
进入大厦后,
各员工整齐划一的服装、突显青春
朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术
语,还有光亮整洁的员工饭堂、会议
室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句
“员工,公司最有价值的资产”
,食
堂里员工聚会照片透露的一份接一
份欢乐
??
让我知道,
我在酒店沐浴着
阳光,我欣赏着这
个酒店前台的热情,我享受着这个酒店给予我的服务。
当获悉自己成为酒店一员时,我便
产生共鸣。我知道,
在这个酒店,我享受的不仅仅是待遇,
我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。
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正如鸡尾酒“特基拉日出”
,在太阳
喷薄欲出之际,
< br>发射万丈光芒,
赐予生命热,
让其成长,
让其茁壮。
实习周记四
作为一名办公室文员,我的岗位职责,便是为顾客提供
咨询和礼仪服务;为顾客提供结
帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工
作;清洁、整理收银作业区;准备好
找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到
休闲的体验。我无时无刻不在向客人
传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的
缩影,客人看到的便是蓝天大酒店的
企业文化。我的“微笑”
、
“自信”
、
“快乐”都是在向客
人传递着阳光——“为您服务,
是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受
我的服务”
。
这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,
为我的服务对象传递阳光的信息,让
其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆
棘,在阳光的照耀下,荆棘亦会被抚
平;当每日都充满爱,那便是“暖”
。在路上与我产生
交集的人,便会得到我传递的阳光。
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在吸收与传递的过程中,我同样也
在制造阳光,那是属
于我自己的阳光,在我的服务之路上
为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。
实习周记六
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要
因为事情简单而掉以轻心。也明
白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常
听别人说社会跟校园是两个截然不同
的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲
身经历,的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的
工作,真的觉得很累而且很无趣。可
随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必
须要克服许许多多的困难,而且要试
着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而
且我慢慢的发现其实文员工作也不是
那么无聊的。每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要
好好在这里工作,好好学习相关的知
识。每天都有师傅带我,也正因为这样我很快进入这个
角色中,同时发现要学习的知识太多
了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重
要的知识记住,并时常的温习,经常
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的操作
,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结
合起来,其实也不算太难的。虽然开
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始实操的时
候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教
导使我慢慢的改正这些不正确的操作
和一些错误的理解。
实习周记七
今天,顺利的过了一个月的实习试
用期,正式成为酒店
的员工,从
12
月
初面试过后,
< br>我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始
进入另一个转折点,我开始
半正式地
踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知
道要学习;更多的,我开始接触
生活
的
压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我
喜爱充实的生活。
< br>
一个月的实习考核,让我
感觉到唐人街酒店作为一家私
有企业,内部管理相当规范与严谨,
令我产生相当大的归属感。人
力资源部的培训也好,餐
饮部的培训也好,客房和前台的培训
都不错。
培训内容都相当丰富,
令我获益良多。
实际上,
当时张总监的讲话使我撼动,她个
人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着
他的经验,字字铿锵,令我不得不拜
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服。他
是我的榜样。初来乍到,我步步为营,不敢行差
踏错。经过几个月的时间,我渐渐对
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酒店有了初
步的认识。但,这只是启程,更多的考验与
挑战、机遇在后头。
实习周记八
前台是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个前台
接待员每天都会与大量的客人进
行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互
动关系,妥善地处理好这些关系,将
会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受
的获得将会为经营的持续兴旺和酒店
的声誉的宣传和传播起到不可估量的作用。对客人的服
务,我的体会是:做为服务员要注意
语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持
匀速,任何时候都要心平气和,礼貌
有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴
边,如“您、请、抱歉、假如、可以”
等等,
.
并
且
,
我认为微笑是服务过程中沟通最好的工具
< br>和最必要的工具。另外,服务员还要
注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不
同身份等具体情况进行适当得体的表
达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如
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