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氨的教学设计
教学目标：
1
、认识氨分子的结构
2
、使学生了解氨的物理性质，掌握氨的化学性质及氨的实验室制法，了解氨
的用途。
3
、培养学生根据实验现象
分析、推理、判断的能力。
教学重点：
氨的化学性质
教学难点：
氨与氨水的区别
教学过程
【引入】：
大家都知道刘谦变魔术变
得很好，
其实在我们化学中也有很多魔术，这节课呢，
老师也先
给大家变个魔术，大家仔细观察现象。
【演示实验】：用滴管
取几滴浓氨水，滴在玻片上，迅速盖在集气瓶上，上下振荡几下。浓
氨水易挥发，形成一
瓶氨气。同理，制得一瓶氯化氢气体。（老师此处暂时不作讲解）
将两只带磨口玻片的集气瓶口对口放置，抽去两块玻片。学生观察现象。
【生】：集气瓶内产生大量的白烟。
【师】：这个魔术叫做
——
空瓶生烟
，其实啊，老师用的是氨气和氯化氢气体的反应来做
的这个实验，那么，氨有哪些性质呢？本节课我们就来正确认识——氨。
【板书】：
第二节
氨
一
、氨（
NH
3
——
即氨气的简称
）
【回顾】：我们上节课学过的氨的分子式、电子式、结构式，现在我们继续来看一下氨分子
< br>
107?
18
'
的空间构型
、
【师】：
那根据大家对“空瓶生烟”中氨气的观察和我们对氨分子结构的学习，大家大胆
的总结和推测一下，氨具有哪些性质呢？
【提
示】：氨有没有气味？谁来闻闻氨的气味？先分析一下，如何正确地闻氨气的气味？
<
/p>
【师】：氨气的相对分子质量是
17
，而
空气的平均式量是
29
，所以氨气的密度比空气小。
闻气味时瓶口向下，用手轻轻煽动，使少量氨分子飘进鼻孔。
【生】：无色、气体、有刺激性气味。
【板书】：
1
、物理性质：
无色有刺激性气味的气体
、密度比空气小
【师】：大家有没有闻过动物体腐烂后的气味？（一股恶臭味
）其中含有氨气。
农村里的同学在父母施铵肥时也应该闻到过
。（刺激性气味）那种气味主要就是氨
气散发的。另外厕所里也有氨气的气味。
【过渡】：
这些都是氨的物理性质，
氨的化学性质又如何呢？结构决定性质，首先看一下氨
的结构特点。
【师】：既然氨分子是极性分子，那么它在水中的溶解度如何呢？
1
【生
】：根据相似相溶原理，水作为溶剂是极性分子，所以氨分子应该易溶于水。
【师】：氨溶于水是物理过程还是化学过程？其溶解度大还是小？先来做个实验。
【演示实验】：按图所示，把装有干燥氨气的烧瓶、长玻璃管、预先吸入水的
胶头滴
管、盛水的烧杯（滴加少量的酚酞试液）搭好。
先打开橡皮管上的弹簧夹，无明显现象；再关闭弹簧夹，挤压
滴管的
胶头，使少量水进入烧瓶，打开弹簧夹。
现象：
看到美丽的红色喷泉。烧杯里的水由玻璃管进入烧瓶，形成喷泉；烧瓶内
液体呈红色，而烧杯内液体仍为无色。
【师】：烧瓶内原先装满了氨气，当用滴管挤进去少量的水后，烧杯内的水就喷向烧
瓶。请从物理学的角度分析原因。
【
生】
：烧瓶内的氨气溶于挤进去的少量水，
使得烧瓶内压强迅速
减小。烧瓶内外形成一个
压强差，从而外界大气压把水压到烧瓶里了。
< br>
【板书】：
2
、（
1
）产生喷泉的原因：烧瓶内外产生压强差
【师】
：
怎样才能形成压强差？是不是所有
的气体都可以用于做喷泉实验？即形成喷泉的条
件是什么？
【板书】：
（
2
）形成
喷泉条件：烧瓶中的气体易溶于滴管中的液体。
【师】：
NH
3
能形成喷泉，
NH
3
在水中的溶解度大。实验测得：常温常压下，
1
体积的水中
能溶解
7
00
体积的氨气，比
HCl
的溶解度还
要大。
【板书】：物理性质：
极易溶于水，
1
：
700
【师】：思考：哪些因素会导致喷泉喷不起来？即形成喷泉的
关键是什么？
压强差、氨的浓度、气密性
【师】：
烧瓶内的液体变红，而烧杯里液体仍为无色，说明什么问题？氨能使酚酞变红？
—
【生】：生成了
OH
，使酚酞变红。说明氨溶于水显碱性。
【师】
：这说明氨溶于水不是一个简单的物理溶解过程，
而是发生了化学变化，生成
了新的
物质。这实际上已经涉及到氨的化学性质。
【板书】：
3
、氨的化学性质
①
与水的反应
【师】：氨溶于水，大部
分
NH
3
和
H
2
O
结合形成一水合氨（
NH
3
·
H
2
O
），而
NH
3
·
H
2
< br>O
—
可以部分电离出
NH
4
+
和
OH
，因而呈碱性。而且这两个过程都是可逆过程。
【板书】：
NH
3
+
H
2
O
NH
3
·<
/p>
H
2
O
NH
4
+
+
OH
—
【分
析】：“大部分结合”、“小部分电离”，氨水中最多的粒子是
NH
3
·
H
2
O
。其中
OH
—
浓度很小，氨水呈弱碱性。如何检验某个反应生成的气体为氨气？
< br>【生】：可以用湿润的红色石蕊试纸放在试管口，变蓝，证明是氨气。
【师】：氨气是中学里唯一能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的碱性气体，可用于推断题。
【问】：根据上述几个反应，请思考氨水中存在哪些微粒？
【生】：存在的微粒主要有：分子
NH
3
、
H
2
O <
/p>
、
NH
3
·
H
2
O
—
离子
<
/p>
NH
4
+
、
OH
、
H
+
【师】：请大家来比较一下液氨和氨水，是否为同一种物质？
物质分类
微粒种类
主要性质
存在条件
液氨
纯净物（非电解质）
NH
3
分子
不具有碱性
常温常压下不能存在
氨水
混合物（弱电解质）
NH
3
、
H
2
O
、
NH
3
< br>·
H
2
O
—
NH
4
+
、
OH
、
H
+
具有弱碱性
常温常压下可存在
2
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