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前厅常用术语介绍
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．前厅岗位专业术语介绍
房务部：
Rooms Division
前厅部：
Front Office
客房部：
Housekeeping
大堂副理：
Assistant
Manager
宾客关系主任：
Guest Relation
Officer
前台：
Front Desk
接待处：
Reception/Check-in
收银处：
Cashier/Check-out
领班：
Captain
主管：
Supervisor
班次负责人：
Shift
Leader
商务中心：
Business Center
客房服务代表：
Guest
service agent(
接待和收银合并之后的前台人员的称呼
< br>)
简称
GSA
电话总机：
Switch Board
接线员：
Operator
预订处：
Room Reservation
礼宾服务处：
Concierge
大厅服务处：
Bell
Service
金钥匙：
Golden Key
行政楼层：
Executive Floor
行政酒廊：
Executive
Lounge
行李生：
Bellman
迎宾员：
Doorman
夜审：
End of Day /Night auditor
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．前厅服务项目专业术语介绍
入住：
Check-in
退房：
Check-out
外币兑换：
Foreign Currency
Exchange
问询：
Information
接送机服务：
Pick up
service
叫醒服务：
Wake up call
请勿打扰服务：
DND
Do
not disturb
失物招领：
Lost and
Found
国内直拨和国际直拨电话：
DDD and
IDD
，
Domestic Direct Dial and
International Direct Dial
对方付费电话：
Collect Call
3
．前厅常用物品术语介绍：
住宿登记单：
Registration card
欢迎卡：
Welcome card
订房凭证：
V
oucher
交接本：
log book
信封：
Envelope
房卡钥匙：
Room key
安全保管箱：
Safe
Deposit Box
4
．
客房统计和出售率统计的术语
预离房：
Expected Departure
预抵房：
Expected
Arrival
实际抵店：
Actual Arrival
实际离店：
Actual Departure
续住：
Extension
白天用房：
Day use
提前离店：
Early Departure
提前入住：
Early Check-in
门市客：
Walk in
预定未到：
No Show
预定取消：
Cancellation
；
在店客人：
Stay over
住店客人：
In House
营业日报（
daily operations
report
）
出租率：
Occupancy Ratios
每日平均房价（
average
daily rate
，
average room rate
）
：用客房净收入除以售出房数量产生的一种出租比例；；
每位客人平均房价（
average
rate per guest
）
：用客房净收入除以客人人数
产生的一个出租比例；；
每间可销售房收入（
revenue per
available room
）
：一种注重每间可销售房营收
的收入管理尺度；
房价变化报告（
room rate variance re
port
）
：列出未以门市价售出的房间的报告；
2
．
房价术语
门市价（
Rack rate
）
：是由前厅部管理层制定的标准价格，列在房价表上，告诉总台接待员饭店各个客房的销售价格
；
门槛价（
hurdle rate
）
：在营收管理中，它是某一日期可接受的最低房价；
促销价（
Promotion rate
）
：这种价格给予那些属于有吸引力的团体中的个人，以激励他们的
惠顾。在特殊的淡季期间，也会把这种价格给给
予任何一位客人，以提高出租率；；
公司或商务价或协议价（
Contract rate
）
：这种价格给那些经常为饭店或其连锁集团提供客源的公司；
团队价（
Group rate
）
：这种价格给团队、会议和使用饭店的大型会议。奖励价（
Encouragement rate
）
：为了争取
潜在业务，这种价格给予
那些有业往来的机构客人，如旅行社和航空公司的客人。还常常
会为激励将来的业务，而向领队、会议策划人、旅游安排人以及其他能给饭
店增加客房销
售的人员提供这类价格；
家庭房价（
Family-Plan rate
）
：为携带儿童的家庭保留的房价；
小包价（
Mini package rate
）
：一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格；<
/p>
赠送价或免费（
Complement
ary
）
：给特殊客人和
/
或重要工业巨头的房价。赠送价通常指客人住店期间免收房费，但客人用餐、打电话等其< p>
他消费需要付款；
服务费（
surcharge
）
：通常为
1
5%
左右；
3
．各类计价方法术语：
欧式计价（
European Pl
an
，简称
EP
）这种计价只计房租，
不包括餐费，为世界上多数饭店所采用；
美式计价
（
American Pla
n
，简称
AP
）
这种计价方式的特点是，客房价格不仅包括房租，还包括一日三餐的费用，多为度假型饭店或团体
（会
议）客人使用；
修正美式计价（
Modified American Pla
n
）简称
MAP
此种价格包括房租和早
餐费用，还包括一顿午餐或晚餐（二者可以任选其一）
，这种计
价方式比较适合普通旅游客人；
欧陆式计价（
Continental Plan
）简称
CP
客房价格中包括房租和欧陆式早餐
Continental Breakfast
）
，欧陆式早餐比较简单，一般提供冷冻
果汁、烤面包（配黄油、果酱）
、咖啡或茶；
百慕大式计价（
Bermuda Plan
）简称
BP
客房价格中包括房租和美式早餐（
American Breakfast
）
。美式早
餐除包括欧陆式早餐的内容以外，
通常还提供煎（煮）鸡蛋、火腿、香肠、咸肉、牛奶、
水果等；
4
．客房状况术语
Room
Status
：房间状态；
Clean
：干净；