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教
案
《观察水沸腾时温度变化的特点》
扎旗音五中：马金豆
1
《观察水沸腾时温度变化的特点》教案
教学目标
:
1
、通过实验，知道水的沸点。
2
、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条
件和特点。
3
、
通过绘制图像和温度计的读数学会观察，
在观察实验中培养实事求是的科学态度。<
/p>
教学重点：
水沸腾及现象的特点
教学难点：
气压对沸点的影响
实验器材：
温度计、酒精灯、试管、铁架台、石棉网、秒表、火柴、湿
抹布、水、抽气筒、蒸
馏烧瓶。
教学过程：
一、
引入新课：
1.
播放：
油锅捞物录
像视频。
2.
为什么他的手没有被烫伤呢？
其实，
他是利用了液体在沸腾时温度的特点，蒙骗不知底
细的人。今天，我们借用对水的
沸腾的研究来擦亮我们的双眼认清他们的真面目。
二、实验探究过程：
（一）
提出问题
：明确研究的方向。通过猜想，激活学生思维。
问题：
水沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，
温度会怎样变化？
（同
时课件展示问题）
引导：
同学们猜想一下？个别学生先表述自
己的猜想，
可以互相补充。
猜想：
可能
温度不变或变高，可能变低
（二）
讨论、设计实验
。培养设计实验的能力；用课件帮学生明确实验
。
〈一〉器材设计：
1.
为了验证你们的猜想，需要用哪些器材？
（启发学生组内讨论汇报）
。
2.
大屏幕展示装置图（原装置）
。
3.
教师补充试验注意事项。
①各仪器按使用规则操作。
②注意酒精灯的使用方法。
③安装顺序为由下到上。
〈二〉实验
的改进：
1.
为了缩短加热时间把教材
中烧杯改成试管
2.
为了比较水沸腾前
后的气泡的
变化同时安装两个试管（课件展示；安装器材）<
/p>
。
〈三〉实验指导：
原装置
改进后装置
1
．
从
80
℃开始记录水温
,
每隔
0.5
分钟记录一
次并
注意观察水中气泡产生的位置，大小；气泡上升过
程中大小的变化。
2
．
水沸腾时，
记录
2
分钟内水的温度
,
并观察气泡在水中产生的位置
和上升过程中
气泡大小及速度的变化情况。
< br>3
．水沸腾后，将酒精灯熄灭撤去，观察是否有沸腾现象。
4.
根据数据在坐标纸上描点，并画出图像；分析图像特点
（展示课件。
）
2
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