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、水沸腾了
【学习目标】
科学概念：沸腾是水受
热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象。沸腾中水的温度不再发生
变化。
科学探究：通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字
、图表、图画等
方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
科学态度：形成尊重事实、重视证据的科学态度。
【学习重点】水加热过程的变化
【学习难点】实验器材的组装和使用
【实验材料】温度计、酒精灯、石棉网、烧杯、三脚架、漏斗、塑料袋、夹子等
【导学过程】
一、聚焦
1
、小组讨论：你在家里烧过开水吗？水烧开了都有些什么现象？大胆地说出你的看法。
2
、设问：如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么现象
？
二、探索
活动一、说一说或画一画我们对上面这个问题的看法。
1
、能看到冒汽泡吗？上面有白色的汽。这种白色的汽是什么？
2
、能听到什么？
3
、能用手去摸吗？温度太高，容易烫伤，一定要注意安全哦。
4
、水沸腾了温度究竟有多高？你知
道怎样去测量吗？
5
、老师介绍温度的正确使用方法。
活动二、给烧杯里的水加热
1
、教师演示实验：
（
1
）组装器材。
（
2
）介绍酒精灯的使用方法。
（
3
）强调实验操作方法，
特别是一边加热一边使用温度计测量的观察方法。
（
4
）安全提示。
2
、学生分组实验：
（
1
）阅读活动手册，熟悉观察记录表，了解要观察和
记录的内容。
（
2
< br>）小组合作探究，注意分工合作。
（
< br>3
）具体操作方法：
在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。
观察加热过程中水的变化和测试的变化，记录水沸腾的温度和时间。
观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。
将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下，观察袋子的变化。（提示：袋子要先挤压掉空气）
（
4
）将活动记录
填写在活动手册上。
三、研讨
1
、水在加热的过程中发生了哪些变化？
（
1
）我们看到了冒气泡吗？
（
2
）水中、水面和
水面上有哪些现象？
（
3
）水的多少与加热至沸腾的时间有什么关系？
（
4
）沸腾后，我们听到了什么？