沸腾 教学设计

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沸腾

教学目标：

1.

会用表格等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，能运用所

学知识 制作带有创造性的科技作品。

2.

在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性。

3.

认识水的沸腾现象，知道水的沸点。

教学重点：

认识水的沸腾现象，知道水的沸点。

教具准备：

带有两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、水、酒精灯、温度计、计 时

的钟表一块。

教学过程：

一、创设情境

提出问题

1

、同学们，你们烧过开水吗？

烧开水的过程中都有哪些现象出现

?

(

温度逐渐升高，有大量气泡在水中产生，并且很快冲出水面，水烧开了，

过一会儿，水明显的减少

)

。

水烧开了，也称为水沸腾了，这节课我们就研究沸腾

板书：

《沸腾》

2

、提出问题

你们想研究沸腾的什么问题呢？

（学生提出问题）

同学们提出的问题 很有价值，这节课我们重点来研究下面三个问题。

二、猜想假设

1

、探究沸腾的秘密

实验预测

老师准备了一张表，我们一起来看一看，猜一猜。

给水加热过程中预测的现象

问题

???

我的预测

水的温度的变化趋势

先快后慢

均匀上升

先慢后快

水的沸点

100o

ｃ

高于

100o

ｃ

低于

100o

ｃ

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水沸腾后，继续加热，水温度的变化

继续升高

下降

保持不变

你们的预测对不对呢，怎么办？

生：做实验。

师：俗话说，要想知道 梨子的味道，就必须要尝一尝。要想揭开烧开水的秘

密，就必须亲自去烧一烧。这节课， 我们就亲自来烧一杯开水，仔细观察，揭开

其中的秘密，好不好？

三、制订方案

实验设计与探究

师：

为了给同学们留出足够的时间进 行观察，

老师已经把实验器材组装好了。

如果现在我们来烧水， 你认为应该怎么做？还需要注意哪些事项？

生说（酒精灯的使 用，温度计的读数，同学的分工等）

。

课件出示提示。

在做实验时，

我特别强调两点：

一是表不能停下来，

只是每 过一分钟记录一

次，

要记下水沸腾使用了多长时间；