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开张中心校电子备课教案
年级
课时
三
1
学科
科学
课题
学校
《水沸腾了》
东开张
备课人
张会琴
科学概念目标
沸腾是水受热超过一定
温度时发生的剧烈的汽化现象，
沸腾的过程中水的温度不再发生变化。
< br>
科学探究目标
在探究活动中
，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事
实，发展思维。
利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果
教学目标
进行分析。
通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
形成愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。
科学、技术、社会与环境目标
认识到
水是地球上十分重要的资源，
形成保护水、珍爱
生命的情感、态
度与价值观。
教学重
重点
观察和记录水在加热和沸腾过程的现象。
难点
难点
对沸腾的现象进行实验和分析，
对蒸发和沸腾现象
做分析比较。
为学生准备：学生活动手册。
教学准备
小组准备：三脚架、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。
一、聚焦
提问：同学们，
你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水
的过程吗？
提问学生，引出给水加热会出现哪些现象。学生会有很多零
散的、模糊的记忆，
学生根据已有的生活经验说出自己的想
法
。
师：
没有仔细观察过烧水过程的同
学也不要失望，今天老师
教
就给大家
一个机会，请你们亲自在课堂上烧一次水，
同学们
学
要用心观察，
在烧水的过程中会发现什么奇妙的
现象呢？今
过
天就让我们来研究水的
“沸腾”问题。
（板书）
程
设计意图：从图片到聚焦的问题，
都明确了这节课需要在加
热的前提下观察杯子里水的变化。
二、探索
活动一
：预测现象，实验记录
出示一杯水。
师：
< br>如果我们要把这杯水烧开，根据你们的生活经验先想一
想，在把水烧开的过程中，
会有哪些现象发生？
学生猜测：会冒气泡、水会变少、冒热气等。
师：
如果要检验我们的猜测对不对，
你觉得最有效的方
法是
什么？对，做实验，只有自己亲自试一试，才能得出正确的
结论。为了节约时间，老师把实验器材组装好了，等会同学
们点燃酒精灯就可以实验了。
先请同学们想一想，如果我们给水加热，可以从哪些方面观<
/p>
察水的变化？（温度的变化，气泡的变化、水的多少、声音
等）<
/p>
实验中我们还应该注意什么？学生回答后，
教师出示课件中
的温馨提示，
让学生了解实验中应注意的问
题，并出示水温
变化记录表，简要讲解记录表的填写方法。
各组同学分工后开始实验，并做好记录。
活动二
：
交流信息，得出结论
师：
刚才同学们实验得非常认真，
也发现了一些有趣的现象，
< br>现在哪个小组愿意把你们的实验结果跟大家交流一下？
学生分组汇报。
根据学生汇报，教师板书沸腾的关键词及沸
腾时
的温度。
师：
刚才各组同学都把杯子
里的水烧开了，水烧开了这种现
象在科学上叫作沸腾（板书课题）
，请同学们能不能根据实
验中观察到的现象总结水沸腾时的特点呢？
< br>
提醒学生：有序地进行观察；加热过程中水的变化和温度的
变化；水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。测量温