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题型
34
探究水的沸
腾
母题探究
典例
162
如图是“探究水的沸腾’
’的实验装置，该装置的不足之处：
；改正之后仍发现
加热较长时间水才能沸腾，原因可能是
解析；
热量的散失会使水温提高得很慢，使实验的时间变长，甚至效果不明显，因此，加盖
子可
弥补这一不足；改正之后仍发现加热较长时间水才能
沸腾，原因可能是水过多或水温过低，
【答案】
烧杯上没放中心有孔的纸板或没有加盖
水过多或水温过低
典例
163
图
a
是“探究水的沸腾”的实验装置图，
(1)
小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的的上升情况不同，如图
b
、
c
所示．则图
是水在沸腾前的情况，为了方便读出温度计的示数，小
聪将温度计从水中拿出来进行观察，
则会导致所测温度偏
．
（选填“高”或“低”
）
(2)
水
沸腾时温度计的示数如图
d
所示，读数为
，说明此时气压
标准大气压
（选填“大于”
、
“等于”或“小于”
）
．
(3)
图
e
、图
f
、图
g
是三名同学作出水的温度随时间变化的图像，其中正确的是图
，分析该图像，可知水沸腾时温度保持不变，但要继续
（选填
“吸”或“放”
）
解析：
(l)
水在沸腾前靠近烧杯底部的水温度高，
< br>上层水温低，
气泡在上升过程中遇冷重新液
化成水，
因此气泡应该是越往上越小的，
故图
e
是水沸腾前的情况；
读数时如果将温度计从
水中取出，会导致所测温度偏低．
(2)
由题图
d
可知，水的沸点为
98
℃，因为气压减小时沸点降低，说明此
时气压小于标
准大气压，
(3)
水在沸腾时必须继续吸热，且温度保持在沸点不变，因此只有题图
g
符合实际．
【答案】
(l)c
低
(2)98
小于
(3)g
吸
题型攻略
问题
实验中为什么使用石棉网
实验中，水在沸腾前和沸
腾时杯内的气泡有什么
不同
实验中，水沸腾后继续对
其加热，水的温度还继续
升高吗
如何找出水的沸点
解读
为了使烧杯均匀受热
水在沸腾前，杯中产生的
气泡在上升过程中逐渐变
小；沸腾时，杯中产生的气
泡在上升过程中逐渐变大
水在沸腾后，继续对其加
热，温度不升高
对水加热的过程中，水的
温度升高到一定程度后保
持不变，并且水中有大量
气泡生成，则此时的温度
就是水的沸点
气压小于标准大气压．水
的沸点与气压有关，气压
减小，沸点降低．另外，水
质不纯对沸点也有影响
适当减少烧杯中水的量；
用初温较高的水加热；增
大酒精灯的火焰；用硬纸
板做盖子等
蒸发
在液体表面
在任何温度
缓慢
液体温度的高
低、液体表面积
的大小、液体表
面空气流动的快慢
沸腾
在液体表面和内部同
时进行
在一定温度下
（沸点）
剧烈
气压的大小影响沸
点．一切液体的沸点
都
是
气
压
减
< br>小
时
降
低，气压增大时升高
探究过程中，如果由实验
结果发现水的沸点不到
l00
℃，你认为原因是什么
？
实验中为了适当缩短实验
时间，可以采取的措施有哪些？
蒸发和沸腾的区别与联系：
不同点
发和部位
温度
剧烈程度
影响因素
相同点
都是由液态变为气态，属于汽化现象，都需要吸热
举一反三
典例
164
图甲是探究
“水的沸腾”
的实验装置．
安装该实验装置时，
应该先固定
A
、
B
两铁圈中的
铁
圈．若
水沸腾时温度计示数如图乙所示，
则此时水的沸点是
℃，水
沸腾过程中，继续加
热，水的温度
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