东北 大学薰衣草

化

工

学

院

项目

分工

实

验

测

定

环

节

资

料

整

理

环

节

王

妮

妮

女

21

李

小

娟

女

23

指导教师基本情况

（

最

多

2

人，必须有

1

姓名

性

年

别

龄

职称

副

教授

专业

所在院系

石油化工学院

备

注

张

应

鹏

男

1

二、项目简介

薰衣草

（

Lavender

）

是唇型科薰衣草属植物，

为 多年生亚灌木。

主要产于法国，

意大利，英国，澳大利亚等国家。我国的 新疆，陕西等地有广泛栽培。

薰衣草精油是由薰衣草中提炼出来的，其 具有

1

、消毒、抗菌，提神醒脑，增

强记忆，对学习有很 大帮助；

2

、缓解神经，怡情养性，具有促进睡眠的神奇功效；

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、促进血液循环，可治疗青春痘，滋养秀发；

4

、抑制高 血压、鼻敏感气喘等；

5

、

调节生理机能；

6

、

增强免疫力；

7

、

维持呼吸 道机能，

对鼻喉粘膜炎有很好的疗效，

可用来泡澡；

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、可预防病毒性、传染性疾病；

9

、去除异味、净化空气；

10

、除蚁、

除蟑、除螨；

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、 安神，可以放在枕头底下当安眠药的优点。

传统的提取薰衣草精油方法 有水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法和吸附法。

但是受到工艺条件的限制，传统法容易 破坏天然香料中某些热敏性和不稳定成分，

而使得香味失真。我们拟通过使用酶解法来提 取这种物质，酶解法一般是在常温、

常压、中性

pH

范围 等条件下进行的，效率较高且节省能量；由于酶催化反应的专

一性，因此无（或很少）副 产物生成，有利于分离和提纯；另外，利用酶的立体异

构转移性，即只与某一种异构体或 某一种构象底物发生作用，这是一般化学催化剂

无法比拟的；与微生物发酵法相比，其反 应物简单．反应最适条件易于确定；利用

酶的专一性，可高效率分析天然物质和生物体成 分，且不必对检体进行分离处理。

微胶囊是一种能包埋和保护某些物质 的具有聚合物壁壳的半透性或密封的微

型容器。精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很 快挥发。微胶囊技术应用到精油

生产上，能极大地提高精油产品的质量，并拓宽其应用范 围，使其包装、运输、使

用更加方便，高效包埋精油还可以避免氧化劣变

。

本研究拟使用酶解法提取薰衣草中的精油，使提取过 程更加的高效且节能环

保，在精油后续处理中，拟采用微胶囊技术，提高市场效益。

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