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浙江工商大学
2011
年硕士研究生入学考试试卷（
A
）卷
招生专业：
食品科学、生物化工、环境工程、工程硕士（食品工程）
考试科目：
826
化工原理
总分：
150
分
考试时间：
3
小时
<
/p>
一、填空或选择（每小题
3
分，共
48
分）
：
1.
紧贴壁面非常薄的一层流体，该薄层内
很大，这一薄层称为流动边界层。边界层< /p>
分离的必要条件是：
（
a
）
；
（
b
）
，这两个因素缺一不可。
2.
在右图所示的输水系统中，阀
A
、
B
和< /p>
C
全开时，各管路的流速分别为
u
A
、
u
B
和
u< /p>
C
，现将
B
阀
部分关小，则各管路流速的变化应为
______
。
A
．
u
A
不变，
u
< br>B
变小，
u
C
变
小
B
．
u
A<
/p>
变大，
u
B
变小，
u
C
不变
u
A
u
B
C
．
u
A<
/p>
变大，
u
B
变小，
u
C
变小
A
B
D
．
u
A<
/p>
变小，
u
B
变小，
u
C
变小
C
u
C
3.
流体在圆形管道中作层流流动，如果只将流速增加一倍，则阻力损失为原来的
倍；
如果只将管径
增加一倍而流速不变，则阻力损失为原来的
倍。
4.
常温下，血 液的运动黏度是水的
5
倍，若欲用水在内径为
1cm
的管道中模拟血液在内径为
6mm
的血管内以
15cm /s
流速流动的动力学情况，水的流速应取
cm/s
。
5.
工业操作中，板框压滤机一个完整的操作周期所包括的总时间分别为
_______< /p>
时间、
______
时间
与
_________
时间之和。
6.
右图为文献中用到的一种常用
换热设备，请你写出该换热设
备名称为
。
7.
< p>在恒压过滤中，对于不可压缩滤饼，忽略介质阻力，若其它情况不变，过滤面积增大一倍，则
同一时刻所得的滤液量为原来的
（
）
。
A
、
4
倍，
B
、
2
倍
C
、
0.5
倍
D
、
1.5
倍。
8.
用水在逆流操作的套管换热器中冷却某物料，要求 热流体的进、出口温度保持一定。现由于某
种原因，热流体的出口温度升高，为保证完成
生产任务，采用提高冷却水流量的办法。则与原
工况相比，以下各参数的变化趋势是：换
热器的传热速率
Q
________
，总传热系数
K
________
，
对数平均温度差
Δ
t
m
___________
。
9.
吸收计算中，表示设备（填料）性能好坏的一个量是
；表示分离任务难易程度
的一个量是
。
10.
某蒸馏过程 中，进出塔物料量不变，进料状况不变，由于某种原因导致冷却水用量减少，对产
品质量
的影响如何：塔顶浓度
x
D
，塔底浓度
x
W
。
答案写在答题纸上
第
1
页（共
3
页）
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