厦门大学选课系统2003浙江工商大学硕士研究生入学考试化工原理考研真题

2020年11月24日发(作者：吉雅泰)

杭州商学院

2003

年硕士研究生入学考试试卷（

A

卷）

招生专业：食品科学

农产品加工与贮藏

< p>
考试科目：化工原理

考试时间：三小时

一、填空（ 每空

1.5

分、共

30

分）

1

、

离

心

泵

的

型

号

和

吸

入

管

路

均

确

定

后

，

其

允

许

安

装

高

度

取

决

于

、

2

、

性能指标是

和

。

温度，

其干燥速率大小

、

、

、

。

是判别旋风分离器分离性能的重要依据；

评价旋风分离 器主要

3

、

恒速干燥阶段湿物料表面温度接近

< p>
取决于

，故又称

阶段。

4

、设计列管式换热器在选择流程时，蒸汽冷凝应走

流体应走

程。

5

、精馏操作的基本依据是

吸收操作的基 本依据是

6

、表示填料性能的参数有

请

况

任

写

出

、

板

式

塔

三

、

、

种

不

正

、

常

。

程，易结垢

。

。

。

操

作

情

二、选择（每题

4

分，共

32

分）

1

、圆形直管内，体积流量一定，设计时若将管内径增大一 倍，则层流时摩

擦阻力损失是原来的（

1

）

1/4

；

1/16

）倍；高度湍流时，是原值 的（

3

）

1/16

；

1/ 32

）

。

）倍。

4

）

1/8

；

1/16

2

）

1/18

；

1/32

2

、因次分析法的目的在于（

1

）得到各变量间的确切定量关系；

2

）用无因次数群代替变量，使实验与关联工作简化；

< br>3

）得到各无因次数群的确切定量关系；

4

）用无因次数群代替变量，使实验结果更

可靠。

3

、已 知单台泵的特性曲线方程为

H＝20－2V

2

， 管路特性曲线方程为

H

e

＝10

＋8V

（公式

V

的单位均为

m

< p>/min）

。

现将两台泵组合起来操作，

使流量达到

1.58

m

3

/min。下列结 论中（

1）串联；

）是正确的。

3）串 、并联均可；

）

4）无法满足要求。

2

3

2）并联；

4、为进高蒸发器的生产强度，主 要应设法（

1）采用多效蒸发；

3）加大加热蒸汽侧对流传热系 数；

2）增加换热面积；

4）提高沸腾侧对流传热系数。

0

0

5、

在套管换热器中，

< p>民知热流体进、

出口温度分别为

T1＝100

C、

< p>T2＝60

C，

冷流体进口温度为

t

1

＝30

0

C，且知(mC< /p>

p

)

2

/(mC

p

)

1

＝1（ 下标

2

代表冷流体，下标

1

代表热流体）

，则△t

m

等于（

1） 30

C

0

）

。

< br>3）70

C

0

2）60

C

0

4）不确定

）

。

6、提高传质系数以便强化吸收过程，对气膜控制过程，应采用（

1）升高温 度，增大总压，减慢气流速度；

加气流速度；

3）降低温度，增 大总压，增加气流速度；

慢气流速度。

7、在通常讨论的吸收中 ，当吸收剂用量

L＝L

min

时，则（

）

。

2）降低温度，减少总压，

增

4）升高温度，减少总压，

减

1）回收率最高；2）液气比等于

1；3）填料层无穷高；4）吸收推动力最大。

8、精流过程的操作线是 直线，主要基于（

）

。