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摘要
随着生活水平的不断提高，人们的消费观
念得到了转变，社会的各个阶层、
各个群体都有着不同的消费习惯。
大学 生这个消费群体也有着它的消费观，
这次
我们调查的是大学生在零食方面
的消费。
当代大学生和以往的大学生不一样，
他
们的生活
是很幸福的，
每天不仅有一日三餐，
还有很多的零食消费。
大学生 在零
食上的消费甚至超过他们吃正餐的花销，
大家都知道，
零食的营养成分很低，
长
期吃零食对身体健康是不利的。
我们这次的调查目的就是要详细的了解大学生在
零食上的消费比重，
在 零食上的消费偏好、
消费频率、
数量、
种类、
档次 等要素，
从而分析出零食吃的多的坏处，
以及对身体健康的危害，
最重要的是分析出大学
生这个特殊消费群体的消费行为。
这次调 查活动是十分重要的，
通过调查我们要
告诉大学生零食吃的多的害处，以
及从中可以了解大学生在零食上的消费行为，
这对于分析消费者行为有很重要的意义。<
/p>
最后针对我们调查的结果，
我们分析其
原因并且提出了建议
和对策。在这次调查当中，我们利用网上收集资料的方法、
自己观察的方法、
进行了详细的研究。
经过我们
的研究我们得出了大学生零食消费的心理，了解了大学生群体的零食消费的种
类
、档次、消费频率等基本情况。
关键词：大学生消费
零食消费
消费调查
消费分析
引言：
民以食为天”
，顾名思义吃是很重要的，不但要吃得饱更重要是
吃得好，
然而大学生这个肩负着国家未来的群体，
对于自己饮食却 很不重视，
在
大学生中存在着正餐吃得少而买零食严重的问题，
大家都知道很多零食没有营养
价值，而且部分零食含有有害的物质，不卫生、含有
致癌物质等等。大学生吃零
食的习惯导致大学生身体素质下降，为此我们进行了大学生零
食消费调查分析，
在调查中我们发现，
大学生购买零食的行为很普遍。< /p>
这其中有很多原因，
如现在
的女孩都爱美，
正餐吃得很少相反都用零食来打发时间，
达到减肥目的。
还有就
< br>是现在的零食种类多，口味多样，这吸引着大学生前去消费。在这次调查中，我
们
涉及到的内容有，
调查大学生零食消费的种类，
频率。
分析大学生 零食消费所
占比重，大学生零食消费行为，并且提出相应策略和建议。
< br>
一、零食市场宏观环境分析
1
、
政治法律环境调查
（
1
）政治环境
回顾零食的发展历史，
在国家宏观经济运行平稳、
稳定增长的大环境下，
在
党中央、
国务院的高度重视和党的十六届三中全会精神指导下 ，
国家有关部门在
进一步研究新形势下国民经济发展特征的基础上，
出台新的、
有利于食品工业发
展的经济政策，有效地引导和扶
持食品工业的持续健康发展。
（
2
）法律环境
食品质量安全市场准入制度的实施，
对零食的生产工艺和卫生安全作了更严
格的限制，提高了行业门槛。如出台的法律有《中华人民共和国食品安全法》
，
《中华人民共和国产品质量法》
，
《中华人民共和国标准化法》
等，
相关法规有
《国
务院关于加强食品等安全监
督管理的特别规定》
（国务院令第
503
号）
《散 装食品
卫生管理规范》等。
2
、人口环境的调查
人口是构成市场的基本要素。在一定环境条件和收入条件接近的情况下
，
人口的多少直接决定市场的潜在容量。市人口计生委透露，重庆市常住人口
4.62
万人，
其中合川区占人口
< p>129.30万人，
而且合川区还是此次办学点的所在地，
< br>大学生在零食的消费中占了很大比重。
市场＝人口＋购买欲望＋购买力。
学 生消
费能力弱，可是消费频繁，消费量大。老师也是消费群体，尤其是年轻的女性老
师，更是零食的爱好者。
3
、经济环境分析
人的需求只
有在具备购买能力才是现实的市场需求。
所以，
经济环境直接影
< br>响顾客的需求。在人口环境既定的条件下，社会购买力与市场需求规模呈正比。
中
国加入
WTO
后，零食不仅面临产品本身的升级问题，而且意味着竞争状态的
改变，区域之间的同质化将逐步改善，国家越来越重视传统的、民族的产品，促
进新行业的产生或发展。
4
、自然环境分析
自然环境分析
自然地理的优势对市场营销有明显影响。 自然环境市场经营
活动发生直接或间接的影响。
人们的生活方式、
生活习惯和物质内容的不同，
对
市场需求也各有差异。
城市的分布状况以及交通工具的选择等，
对市场营销也有
很大影响
。
假如交通与自然条件恶劣，
不但影响到商品的运输时间与效率，
同时
影响产品的损坏率。
以重庆市为例，
虽地理环境处于 山区，
但重庆作为直辖市之
一，经济发展迅速，交通运输业加快发展。无
论是水运还是陆运亦或是航运。
5
、科技技术环境分析
科技发
展速度快慢对市场经营起着显著的、
多方面的影响。
可以说，
对人 类
生活最有影响力的是科学技术，
人类历史上的每一次技术改革，
都会改变着社会
经济生活。
每一种新技术、
新成 果的出现，
也都会给企业造成新的市场营销机会。
同时，
产生的新兴技术与行业，
必然给旧技术与行业带来巨大环境威胁，
使其受
到冲击，甚至最终淘汰。
技术的进步带动了质量的提高，零食整 体质量水平上
升已是不争的事实。
尤其是一些市场占有率较高的大型品牌 企业，
质量管理和质
量控制水平严格，生产设备和生产工艺先进，产品质
量安全让人放心。目前，我
国零食销量在
200-300
亿元左右，估计未来几年每年增幅在
15
％左右。
二、
零食市场微观环境调查
1
、消费者调查
（
1
）市场需求量调查
随着人们对于健 康的日渐重视，
饮食是人们首先关注的。
而零食作为一种被
人们曾经当做不健康饮食的消费品，
现在因为人们对健康概念更深入的理解，
已
经成为新的消费热点。
现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，< /p>
大学生的
经济来源主要还是家庭供给，
大多大学生有吃零食 的习惯。
一般对于零食需求女
生比较大，有的甚至用零食代替正常的三餐
。
（
2
）影响消费者行为因素调查
消费者在购买零食的时候会受到产品、价格、地点、促销的影响，还会受到
外部刺激的影响。
消费者在决策的过程中受到个体和心理因素的影响，
消费者 行
为还会受到外部环境的影响。
所购买零食种类是否是自己爱吃的，
零食的包装是
否可以买足购买者的审美需求，
甚至是零食的具 体形象设计是否可爱这都会影响
大学生的购买。
现在零食的种类比较齐全 价格比较参差不齐，
一帮来说处于中低
位价格的零食比较受大学生的欢迎
，
大学生本身吴经济来源，
太昂贵的里零食消
费频率不会
太高，
价格的高低会影响大学生零食消费的购买频率。
零食的购买场
所也是影响大学生够买的影响因素之一，
场所规模的大小种类的齐全影响着消费
者的购买次数、
购买种类与购买数量。
对于离宿舍比较近的小卖 部，
大多数情况
小不会一次购买很多，所购买的品种也比较单一，所购买
产品的价格比较便宜，
多属于牛奶、面包、泡面之类的快餐零食，大学生不会在小卖部购
买储存零食。
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