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关于农村食品安全问题的调研报告
自古就有
“民以食为天”
< p>的说法，但近年来相继发生
“毒
奶粉”、“瘦肉精”
、“毒黄瓜”“塑化剂”等事件，食品
安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事
件却频频
出现。为了解现在农村食品安全情况，
20XX
年
7
月
1
日
----20
XX
年
7
月
9
日期间科技大学
“关注食品安全，
关注国
家未来”赴赞皇志愿服务小分队在河
北省石家庄市黄北坪乡
的房村和石嘴头村通过发放调查问卷的形式对当地村民进
行了有关食品安全问题的调查。调查问卷分析情况结合调研
人员在当地的
见闻形成了此次关于农村食品安全问题的调
研报告。
一、当地人民的基本情况
(
一
)
性别比例
随机调查中，被调查者中男
40.1 6%
，女
59.84%
。
(
二
)
年龄分布
随机调查中，被调查者中
18
岁以下的占
3.15%
，
18-30
岁占
31.50%
，
31-40
岁的占
23.62%
，
41-50
岁的占
21. 26%
，
51-60
岁的占
12.60%
，
61
岁以上的占
7.87%
。< /p>
(
三
)
家庭月收入分布
随机调查中，被调查者的家庭月收入在
300
元以下的
26.77%
，
300 -600
元的占
20.47%
，
601-900< /p>
元的占
8.66%
，
901-1200
元的占
14 .96%
，
1201-1500
元的占
9.45%
，
1500
元
以上的占
1 9.69%
。
(
四
)
学历情况
随
机
调
查
中
，
被
调
查
者
中
学
历
为
小
学
及
以
下
的
占
2
8.35%
，中学学历的占
64.57%
，专科学历的占
5.51%
，本科
学历的占
1.57%
< p>，研究生及以上学历的占0.00%
。
二、当地人民对食品安全问题的认识
(
一
)
对食品安全问题的关注程度
随机调查中，
被调查者中有
28.35%
的人对于食品安全问
题十分关注，
5 5.12%
的人对于食品安全问题比较关注，
16.54%
的人对于食品安全问题不关注。
(
二
)
对当地区食品市场的总体感觉
随机调查中，被调查者中有
9.45 %
的人对于当地区食品
市场感觉非常放心，
45.67%
的人对于此表示比较放心，同时
有
40.94%
的人对于此表示不太放心，
此外还有一部分人对当
地食品市场表示
非常担忧。
三、调研分析
(< /p>
一
)
对当地食品安全问题的关注度
当地人民对于食品安全问题仅有
28 .35%
的人表示十分
关注，其中女性居
;
在购买食品时有
45.67%
的人总是会看所
购买食品
的生产日期、
保质期、
配料表、
厂名、
厂址等内容 ，
而有一小部分人也表示根本不会看这些内容。这与当地人民
的家庭收入、学历有密切的联系，根据调研结果分析发现，<
/p>
学历越高对此越关注，家庭收入越高对此也越关注
;
同时，
数据还显示年龄处于
31-50
岁之间的人对于食品安全 问题关
注度较其他年龄段的人高。
(
二
)
当地的食品渠道
日常生活中，当地居民的食品大多数在小超市购买， 同
时还有相当一部分食品由自家种植或养殖。当地人民在购买
食
品时绝大多数会选择塑料袋包装的，同时也有一部分人会
选择密封或真空包装、纸质包装
或无包装的食品。其中，家
庭食品渠道与家庭的月收入与成员的年龄有密切联系，调查<
/p>
数据显示家庭月收入越高越会选择到正规的食品销售市场
购买食品
，同时也回倾向于选择包装良好的食品。
(
三
)
当地的食品安全情况
调查结果的数据显示，当地居民经常遭受散装食品卫 生
问题、食品无标签、标志和假冒伪略产品的困扰。并且大多
数
人认为导致目前食品安全问题的最主要原因是主管部门
责罚不明和购买者对假冒伪略产品
的鉴别能力不高
;
同时，
也有相当一部分人认为其主要原
因是对失信工厂和个人惩
罚力度不够和执法部门缺乏配合。
(
四
)
处理食品安全问题的方法
调查数据显示，当地居民在遇到食品安全问题后，仅 有
13.39%
的人会选择向有关部门投诉，
而
86.61%
的人却选择不
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