-
精品文档就在这里
-------------
各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有
---- ----------
----------------------------
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
----------
--
关于市民对食品营养与卫生了解情况的调查报告
调查时间：
2010-7-16
——
2010-7-25
调查地点：西固、付家巷小区、刘家堡社区、兰州九洲乳业有限公司
调查对象：社区居民
调查方法：
问卷调查、统计分析
调
查
人：
食科院兰州社会实践小分队
调查分工：以小组形式调查，每组
2
或
3
人
为了调查社区市民对食品营养与卫生的了解情况
,
及时 发现膳食中
存在的问题，
在院团委的支持与帮助下，
我院 兰州社会实践小分队对
西固、
付家巷小区、
刘家堡等四个 社区居民等共计
400
多人进行了问
卷调查，同时参观走
访了兰州九洲乳业有限公司。
一、问题及统计结果如下：
1.
您了解食品营养与卫生的有关知识吗？
选项
A
很了解
B
基本的都了解
C
稍微知道点
小计（人）
24
149
173
比例
6
．
06%
37.63%
43.69%
---------------------
------------------------------------
精品
< p>
文档
-------------------
--------------------------------------------------
精品文档就在这里
-------------
各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册 ，应有尽有
--------------
------------
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
--------------------------
--
D
不了解
2.
您的日常吃饭规律吗？
50
12.63%
选项
A.
规律
B.
由平常事务的多少而定
C.
不规律
3.
您怎样理解“营养饮食”？
小计（人）
218
126
51
比例
55.19%
31.90%
12.91%
选项
A
吃饱就行，不论营养
B
注意营养平衡
C
营养归营养，与饮食无关
4.
您注重饮食的营养搭配吗
?
小计（人）
139
239
14
比例
35.46%
60.97%
3.57%
选项
A.
非常重视
小计（人）
69
比例
17.38%
--------------------------------------------------
-------
精品
文档
------------------------------------------------ ---------------------
精品文档就在这里
------------
-
各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有
--------------
------------------------
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
--------------
--
B.
一般
C.
不重视
5.
您如何调节自己的的饮食
?
A
随心所欲
B
家人安排
C
自己合理控制
D
其他
6.
您身边有没有食品安全的宣传？
A
经常有
B
偶尔有
C
从来没有
7.
您知道食品包装上
QS
标志的含义吗？
A
知道
B
不知道
293
35
73.80%
8.82%
114
124
162
4
28.22%
30.69%
40.10%
0.99%
50
253
94
12.59%
63.73%
23.68%
169
229
42.46%
57.54%
---------------------------------------
------------------
精品
文档
-------------------------------------
--------------------------------
精品文档就在这里
------------
-
各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有
--------------
------------------------
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
--------------
--
二
.
数据分析及结论
1.
从食品营养与卫生的有关知识的了解情况看，绝大多数人营养
不合理，
近半数人缺乏营养知识。
对食品营养与卫生有关知识基本都
< p>了解的人数占
37.63%
，稍微知道点的人数占
4 3.69%
；
12.63%
的人对
此直接
不了解，
该项调查结果显示，
几乎有近大多数的人对营养知识
缺乏了解，这也折射出饮食营养宣传工作的必要性和紧迫性。
2.
在饮食习惯方面，
随着生活节奏加快，
人们对进餐规律越来越
随意，
殊不知不规律的饮食习惯会为疾病萌生埋下伏笔，
在本 次饮食
健康调查中，
4
成多的市民日常进餐不规律，具体 表现在时间和数量
上，
38.8%
的市民表示三餐进食定 时但不定量，
17.8%
市民表示进餐时
间不确定，
5.9%
的更是认为三餐进食规律差。
由此可看出市民对规律
饮食重要性认识的欠缺。
3.
从营养知 识了解情况看，不知道营养与饮食有关系的人数占
3.57%
；
35.46%
的人错误地认为以食品强化作为最好的营养补充渠道，
而仅有
60.97%
的人认为合理膳食才是补充营养的正确渠道。
4.
在饮食的营养搭配方面，
注 意饮食营养搭配的和荤素混合饮食
的人数只占
17.38%
，而不在乎和一般重视态度的人占了绝大多数。
这说明绝大多数人还没有从根本上改变
一些传统的不合理的饮食方
式，究其原因，与缺乏正确的饮食营养观念有关。
------------------------------------
---------------------
精品
文档
----------------------------------
-----------------------------------
-
-
-
-
-
-
-
-
-
上一篇：关于有机食品调查报告
下一篇：2020最新食品安全自查报告范文五篇