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篇一
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《不安全食品日用品风云榜》
不安全食品、日用品风云榜
亨氏婴儿米粉中发现未经批准的转基因稻米成分
2006-3-14
据 央视国际消息，国际环保组织绿色和平在京宣布，在亨氏婴儿营养米粉中发现未经政
府批
准的转基因稻米成分，
呼吁亨氏公司即刻召回该批次产品。
这一检测结果是由绿色和
平今年一月对北京市场上的
19
种婴儿食品及零食进行抽样后，
经国际权威检测机构德国基因
时代公司<
/p>
(GeneScan)
下属实验室进行独立检测后得出的。含有转基因稻米成分的产 品为保质
期至
2007
年
3
月
12
日的“亨氏婴儿营养米粉”
。
本次在亨氏米粉中发现的 转
Bt
基因抗虫稻米，含有一种能够杀死昆虫的蛋白质，
2000
年的一项由墨西哥科学家所进行的研究显示，这种蛋白能够在小鼠体内引发免疫系统反应
，
是潜在的致敏原。
{
关于食品安全的资料
200
·
·
·
400}.
汇源桃果肉饮料在长春检验出菌落总数超标千倍
2006-3-10
新闻提示
3
月
8
日，国内有媒体报道称，上海市食品药品监督管理局日前对该市的饮料和饮用水
等五大类食品进行了监督抽检，结果上海汇源食品饮料有限公司生产的汇源真橙汁饮料
500ml/
瓶
(20050714)
被检铅超 标。而在此之前，有读者反映他们企业在春节期间分发的汇源
桃果肉饮料有问题，喝完后
部分职工出现腹泻症状。
日前记者带着王先生的饮料到吉林省产品质量监督检验院检测，根据《食品卫生微生物
< p>学检验》
(GB/T4789-2003)
，检测结果显示，菌落总 数超标千倍以上。
就是这批汇源桃果
肉饮料出的问题
看到该公司门卫室里堆了 很多瓶汇源桃果肉饮料。
这些饮料是该公司
40
多名员工送回来< /p>
的，有
200
余瓶。这些饮料中，有的未被打开，但饮料瓶 已胀得鼓鼓的；还有的已被打开，
上面漂浮着一层白沫。记者打开一瓶胀了瓶的饮料，只
听“扑哧”一声，一股刺鼻的气味喷
了出来。
饮料出现异常状况，为什么有的却被喝了？该公司的 几名员工说，他们发现饮料瓶胀瓶
后，以为是运输中受到挤压变了形，再一看生产日期是
2006
年
1
月
12
日，而保质期为
12
个月，就更加相信不会出现问题了。
菌落总数超标千倍以上
2
月
22
日，王先生提供的一瓶 饮料经省产品质量监督检验院检测，结果显示，外观膨胀
的样品菌落总数
440000cfu/ml
，大肠菌群
230MPN/100ml
，酵母菌
210cfu/ml
。根据《食品卫
生微生物学检验》
(GB/T4789-20 03)
，菌落总数超标千倍以上。
如果消费者饮用，将会造成腹泻。成批产品出现卫生 指标超标的情况，可能是产品在加
工过程中灭菌不彻底所造成的。此外，单个成品碰撞可
能造成储存和运输过程中磕碰、瓶盖
密封不严从而导致微生物繁殖。
针对昨日有关媒体报道的 汇源饮料铅超标，邴伟分析，饮料中的铅污染主要是从自然界
来的，
由原 料带入到产品中。
并且塑料瓶等包装物和原辅材料、
生产设备也会引起铅污染。< /p>
{
关
于食品安全的资料
200
·
·
·
400}.
饮料汇源铅超标乐百氏细菌超标
2006-3-8
上海 汇源食品饮料有限公司的汇源真橙汁饮料
500ml/
瓶
(200 50714)
因铅超标被写入抽
检不合格名单。
同样的知名产品乐百氏
(
郑州
)
食品饮料 有限公司的脉动动动茶
(
菊花绿茶
)
乐百
氏
500ml/
瓶
(20050620)
也因菌落 总数指标不合格而被写入饮料抽检不合格名单，乐百
氏、汇源不合格饮料广州未见有售<
/p>
上海汇源 楼主任表示
,
上海汇源的产品主要是在江苏、浙江和上海地区销售
,
受运输成本
影响
,
甚少往广州市场发货 。而乐百氏吴先生也证实
,
郑州乐百氏生产的饮料主要是往郑州周
边的城市供货
,
不包括广州市场
美年达和芬达致癌风波
2006-3-8{
关于食品安全的资 料
200
·
·
·
400}.{
关于食品安全的
资料
200
·
·
·
400}.
日前有报道称，可口可乐旗下的汽水和百事可乐旗下的美年达橙汁等软饮料可能 致癌—
——因为其配料中同时含有的苯甲酸纳和维生素
C
可能会生成对人体有害的苯。
在饮料市场发现，这种被疑致癌的物质广泛存在于软饮料之中，但消费者大多数 并不知
情。
苯甲酸纳通常作为防腐剂使用，而维生素
C
则作 为抗氧化剂使用。记者还仔细查看了另
外一些碳酸饮料的配料表，发现也含有这两种物质
。黑松食品
(
苏州
)
有限公司生产的黑松柠
檬
C(25
升装
)
、香橙
C(25
升装
)
，以及广州屈臣氏食品饮料有限公司生产 的新奇士橙汁汽水
(25
升装
)
的配料表 中都含有苯甲酸纳和维生素
C
。
苯甲酸纳在人体内能自行代谢，并且产生马尿酸，通过日常小便无毒排出。
篇二
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《暑期社会实践小组调查报告之食品安全》
安徽师范大学
化学与材料科学学院
暑期社会实践调查报告
调查报告题目
食品安全调研报告
社会实践形式
小组集中形式
社会实践时