读书莫放拦路虎：妈妈教会我烧菜作文400字

2020年11月15日发(作者：颜真卿)
妈妈教会我烧菜作文400字
妈妈是每个人的指明灯，也是最好的老师。
一天中午，妈妈出去买衣服，没回来，我饿着肚子在家里静静地
等着。
她回来时，我嚷着要她教我烧糖醋排骨。她答应了，于是开始教
我做。首先打开煤气，点着火，再放一点 油进锅。她说：“我们先让
油温温。”过了一会儿，油在锅里被炸得金黄，接下来就是放进一些
调料——葱、姜。顿时一股爆葱的香味弥漫了整个厨房，我就像一条
小鱼儿畅游在美食的海洋里。然后她 又放进了一些芝麻。爆葱的香气
中夹杂着一丝芝麻的清香，让人馋涎欲滴。这时我又感觉自己像一只鸟儿在树林中自由地翱翔一般！她又放进一些醋、糖。顿时一整个屋
子里弥漫着葱、芝麻，醋和糖的 混合香味。最后放进了由高压锅里煮
熟的排骨。锅里的排骨上下翻动，爆炒着。转眼间原来白白嫩嫩的排
骨，变成了充满了香味和诱人的乌黑色。再倒些水，用小火焖上十来
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分钟，一盘色香味俱全的“糖醋排骨”出锅啦！
“这道菜真是巧夺天工之作啊！”
当我咬下第一口排骨时，被爆炸多时的排骨加上糖醋的浸 泡，汁
液被脆皮包在里面了。一口咬下去，汁液立即溢满齿缝间，满嘴的香
气。
过了几天，妈妈又出去买东西了！我自己在家里便学着妈妈的样
子把菜做好了！
我 把糖和醋换成了土豆和酱油就变成了“红烧排骨”了！妈妈回
家一看，我已经把饭菜准备好了，便夸我烧 菜都会举一反三了！
●作文点评：
文中妈妈示范做糖醋排骨的过程写得比较细 致，还用了两个比较
新鲜的比喻。作文最后小作者学着妈妈的样子做菜时，“把糖和醋换
成土豆 和酱油就变成了红烧排骨”，表述得叫人费解。小作者写作时
竭力使自己的作文写得生动，但要注意表述 的准确性和明白性。

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