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端午节吃粽子作文
导读:本文是关于端午节吃粽子作文,希望能帮助到您!
端午节吃粽子作文(一)
端午这天,家家户户都要吃粽子,那么,端午节为何要吃粽
子呢?专家日
前对此进行了解释。天津市天文学会理事、民俗专
家赵之珩介绍说,古代粽子又叫角黍、
筒粽。角黍是因粽子的形
状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮
米烧煮而成。魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:
仲夏端
午,烹鹜角黍。
南朝吴均的《续齐谐记》中,也记 载了屈原投江
自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭
吊的事。到了唐宋时代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场
的美味食品
。长安有专门制作粽子的店,而且技艺也相当高。当
时粽子馅已有多种果仁,其味道比只
有黍米好多了。
到了宋代,就有< /p>
艾香粽子
,是用艾叶浸米裹的。陆游的
盘
中共解青菰粽,哀甚将簪艾一枝。
指 的就是
艾香粽子
。明弘治
年间,就用芦叶裹粽子,粽馅也多了,有蜜糖、豆沙、猪肉、松
仁、枣子、胡桃等等。到
了清乾隆年间,林兰痴《邗江三首吟》
中有
火腿粽子 p>
一条,这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴
最负盛名。如
今,粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起,被称为
中国的三大节令食品。
民俗专家介绍,
吃粽子的风俗,
千百年来,
不但盛行不废
,而且流传到日本、朝鲜和越南等国。
端午节吃粽子作文(二)
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