关于拉面的作文精选5篇

关于拉面的作文

1

美食，不分贵贱，无论是山珍海味，还是家常小菜，是你喜欢就是美食。

民以食为天，各个地方都有特色美食，我作为一名吃货也可谓是吃遍中国，

而有一种美味让人回味无穷，它便是大名鼎鼎的兰州拉面。

兰州拉面是一种色香味俱全的美食，

这种美食看上去细嫩多汁，

白面、

红色的牛肉，那色彩搭配起来，让人馋涎欲滴，过目不忘。

兰州拉面，

闻起来有肉香、

汤汁香、

面香 混合起来香味，

好比十瓶

香水

，

不

!

是十大盆香水。

尤其是它那独特汤汁的香味，

让人恨不 得把鼻子浸泡在那汤汁里，

先让鼻子享受个够。

兰州拉面，

不仅看着漂亮闻着香，

而且吃起来也劲道。

那面条是 戴着小帽子

的回族师傅用

手工

拉出来的，

只见他像

魔术

师一样，

把面条在空中甩呀拉呀，

不

一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了

!

兰州拉面端 上桌时，香气扑鼻，馋

一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜

，一口下去，来不及

回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的 干干净净，临走时总要再喝一口汤，

那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我 去吃。

兰州拉面，制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”， 然后把面团

拉开，再合起来，再揉搓，反反复复，来个十来次即可。最后，将粗面条当跳 绳

一样甩成细面条就成形了。

接下来就是煮面了，

首先把 面条放入沸水煮开的锅中，

然后加入香菜等调味品，最后浇上秘汁就好。

兰州拉面，你是我心中的山珍海味，我爱死你啦

!

关于拉面的作文

2

今天傍晚，妈妈问我们晚饭 想吃什么

?

我和弟弟异口同声地说：“吃拉面

!

”

随即，

妈妈就捧出一个不锈钢大水盆，

往里面倒了许多面粉，

然后倒进了半

勺盐，

又打了一个鸡 蛋倒在面粉里，

再往里加水，

妈妈一边加水一边用筷子搅拌，

把所有的面粉都拌湿了拌匀了之后再用手揉。

大概揉了十几分钟，

终于把面粉 揉

成一团，揉好之后就放在旁边，妈妈说这叫醒面。

< br>接下来，妈妈炒了一盘丝瓜，准备等会放在拉面里的。丝瓜炒好后，妈妈就

在锅里 放了很多水，烧起来，等水烧开了就可以做面条了。

另外一边，

妈妈又把醒好的面放在案板上揉了 一阵子，

然后用擀面杖擀平到

半厘米左右的厚度，

再切成 半厘米左右宽的面条。

这时候水开了，

我和弟弟都已

洗干 净双手，

就赶紧去帮妈妈拉面了。

我们看着妈妈两只手拿着面条先在砧板上

搓一搓，

再捏住粗面条的两端慢慢地向两头拉开来，

粗面条似乎 特别配合妈妈的

手，

也就慢慢地变圆变细变长了。

可我和 弟弟不敢用力拉，

生怕会把面条拉断了，

拉了一下就赶紧放到锅里去。妈 妈说，太粗了。然后我接着拉第二根，这次我想

拉长拉细点，

双手稍微用 力了一点，

面条就被我拉断了，

也没有妈妈拉的那么细。

妈妈对我说没关系的，要不断练习才能练出技术。我接着练习，第三根、第四

根……慢慢 地，

竟然发现粗面条在我的手中越来越听话了。

我感觉有些掌握了技

巧，继续耐心搓、捏、拉、放……一根根面条就越拉越长，越拉越细了。