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兰州牛肉面作文

作者:高考题库网
来源:https://bjmy2z.cn/zuowen
2021-01-02 03:35
tags:初中作文, 初中教育

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2021年1月2日发(作者:宣萱)


兰州牛肉面作文


兰州牛肉面作文一:兰州牛肉面


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要说兰州牛肉面,那在全国可是大名鼎鼎。面筋道,汤鲜美,谁吃了

都叫好,就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天,我不是要说哪


家的牛肉面馆怎 么着,我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。


拉面人把兰州汉子的特 点全都表现出来了:

他粗犷但不野蛮,

精干而


且热情。穿 一身白衣,站在大锅前,锅里冒着蒸气,一双有力的大手


在白茫茫的蒸气里游走,在面粉 与水之间调和。不一会儿,面粉变成


了面团,再不停地揉搓揉搓,把面团揉成各种各样奇 怪的形状。这面


团在拉面人的手里异常听话,

任由他摆布。

拉面人抓一把白白的面粉


轻轻撒在面团上。

面粉如同雪花飘落下来,< /p>

如同早春时节漫天飞舞的


白色柳絮,又像那轻盈的白色蝴蝶,不停地落在面 上。


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来源网络整理,仅作为学习参考


突 然,这双大手握住面团两端使劲拉,一下又一下,面团越来越细。


这双手灵活地穿梭来去 ,有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞


蹈,而此时的拉面人也变得激情迸发。他的 手再大也不显得笨拙,灵


敏的手指将面拉成细丝。

速度越来越快,

如疾风,

如急雨,

如闪电……


一瞬间,

所有的动作都戛然而止,

一根根细如头发丝的面条从他的手


中滑落 下来,

从他的指缝间无声息地泻落下来。

整个过程都使人惊叹,

< br>惊叹拉面人炉火纯青的技艺,像一出戏一样吸引人。


为何兰州牛 肉面如此响当当,

当当响?因为有拉面人高超精湛的技艺。


拉面人技艺高 ,拉出来的面自然筋道,从拉面人身上,我看到了兰州


人的亮豁、真诚!



兰州牛肉面作文二:兰州“牛肉面”


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也许是在“故乡”的原因吧,它的名字也变得这么简单、纯朴——牛

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肉 面。我站在兰州的一家面店门口,看着黑底金字的“

**

牛肉面”的


招牌,心里默默地想着。虽然在杭州也有很多“兰州拉面”

“青海拉


面”

,味道也还不错。但是我印象最深的,还是那在它的故乡——兰


州被称作“牛肉面”的牛肉拉面。


走进不大的却热 闹非凡的店面,

为的是品尝正宗的牛肉面。

付钱换来


一张 小纸片,走到取面的窗口,迎面是手脚麻利、头脑灵活的伙计,


再多的顾客,再多的品种 ,绝不会弄错!递进小纸片,伙计吆喝道:


“一细一二细,

一韭叶,

一大宽……”

这些是指顾客要的面条的种类。


窗口里面两口巨 大的锅子,一口用来煮面,一口就是盛汤的了。窗台


上三个大碗——喷香的牛肉盯翠绿的 蒜苗香菜末、

红亮的油辣椒。


等我看完,面条已出锅, 满满的一碗,动作娴熟利索,没有一丝汤汁


撒落。

端上桌来时,翻滚的热气扑鼻而来,闻一闻没有想象中的清香,甚至


还会被浓烈的香 料味呛到,

一向喜欢清淡口味的我甚至感觉有些窒息。


浅浅地啜一小口, 哎呀,有点麻。麻味过后又有些香,这香味让我的


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唾 液腺不由自主地开始工作了起来。于是,又尝了第二口,然后是第


三口……不一会,

我就像旁边的其他人一样,

开始一边

“吸溜、

吸溜”< /p>


一边用筷子不停地往嘴里扒了。


这牛肉面,能有这样多的爱好者,大概也与它的朴实有关吧。看上去


如此普通——一碗 简单的面,

少许煮香的牛肉盯白萝卜片,

真看不出


什么花 头,可就是这么一碗面,却能引发人们的一切食欲,吃完后又


给人无限的满足感。


这就是我印象里的兰州的“牛肉面”



兰州牛肉面作文三:兰州牛肉面


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我的家乡在兰州。这是个美丽的地方,一年四季分明。家乡的特产很

多,

比如:

黄河蜜

(一种瓜)

、白兰瓜、

白粉桃、

百合、软儿梨

......


但是我最 喜爱的是家乡的牛肉面。


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兰 州的牛肉面馆很多,有的规模很大,就像酒店一样。比较出名的是


金鼎牛肉面、

黄师傅、

马子禄等。

更多的却是占地几十平方米的小店,

< br>或者在闹市区,或者在马路边。我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面,


尤其是大清早 ,很多的人都把它当成了早点。吃上一碗牛肉面,爽#


牛肉面的特点是一清、二白、三红 、四绿。一清是指牛肉面的汤清,


做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤,

汤 虽然清但是味道好;

二白是指


牛肉面里的萝卜和面条白;三红是指牛肉面 的辣椒红;四绿呢,指的


是牛肉面里的香菜和蒜苗。

< br>牛肉面的种类很多,有:毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽、二


柱子、荞麦楞 子等。朋友,来一碗二细吧!你看,手脚麻利的师傅已


经为你下好面了!捞面,舀汤,调 肉,调辣椒油,撒上香菜和蒜苗!


您请吃!当然,你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝 ,茶叶蛋之类


的小菜了。对了,告诉你一个小秘密!我吃牛肉面,一般要一碗面,


还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢!

我很爱家乡的牛肉面,

如果有 一周


时间没吃,嘴里面就馋得不得!现在全国都有牛肉面馆,但是因为水


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