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初中作文一碗牛肉面
600
字
“
爸爸，
我饿了
!”
我一边听着肚子的
“
咕咕咕
”
声，
一边跟爸爸
说。
“
嗯，闻闻，我们去吃牛肉面，怎么样
?”“
好啊
!”
我兴奋地回
答
……
下面给大家带来一些关于一碗牛肉面的
600
字作文，欢迎
阅读与借鉴，希望对你们有帮助
!
一碗牛肉面作文
1
回新疆已经一周了，还没吃遍我能想到的美食，在此之前，
姥爷为了满足
我这个小吃货的种种美食愿望，跑遍了各大商场、
菜场、超市。
今天，
我正在看书，
一股浓郁而醇香的红烧汁的味道阵阵飘
来，这有点儿不能专注看书了，口水一口一口地往
下咽着。我强
忍着去
“
侦察
”
< p>的欲望，耐下心来继续看书。没想到这味儿越来越
浓了，让我根本没法安心看书。我
再也忍不住了，于是，我向着
厨房走去。才发现姥爷正在做我最爱吃的牛肉面
这面我已在杭
州期待很久了，
让妈妈试了好几遍，
就是做不出来自姥爷手中的
味道。
要做一碗有姥爷味道的牛肉面，要保证肉质新鲜，为 此，得
早早的起床，到菜场去买现杀的牛肉。为了口感，姥爷的牛肉面
< br>里从不允许有肥肉和皮，要是有肥肉，牛肉面就会异常油腻，不
小心吃到，
黏糊糊的很难受。
要是有皮就更不好了，
嚼也嚼不动，
又滑溜溜的，让人吐出来很是难堪。
买完材料就要赶紧烧锅，一
定要使用优质清油，
用胡椒粉和花椒粉混合炒 熟，
直至变成金黄，
但不能有丝毫糊的迹象。然后用小火慢慢儿炖煮牛肉
，用酱油、
葱姜蒜等各味调料加入其中，
还有先后顺序，
要先放胡椒再放八
角
……
还要控制在什么时候放。真是一 套复杂的工序。在焖炖的
过程中，
不能有丝毫的马虎，
要 时刻守着火候，
慢慢儿将火升大。
香味在这过程中，会随着空气弥漫到每
一个角落。这味儿，简直
让你根本没法相信没加一点儿味精。一块块又大又劲道的牛肉，
加上顺滑可口的面，便成了美味的
“
路氏牛肉面
”
。
这味儿 ，
让我和姐姐多次想让姥爷独自去开一家私房牛肉面
馆，必定会生意火爆
，回头客众多，日日红红火火。姥爷喜欢做
饭，
可以丰富他的老年生活，
还可以让更多人吃上美味的牛肉面，
另外，还能让姥爷多一点儿收入。可
是转念一想，如果姥爷去开
面馆了，
每次回去可以见到的次数也就少了。
当我想吃其他美食
时，姥爷可能还忙着做牛肉面呢
!
而且，不久他的身子就会远不
如前。想来想去，便觉得不再想让姥爷去开面馆
了。
姥爷的牛肉面里一定饱含着他 对我们的爱，让我们倍感温
暖。
一碗牛肉面作文
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