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关于美食的作文
500
字
兰州牛肉面
兰州牛肉面在全国可是大名鼎鼎,
今天我来到兰州,
< p>去回族
人家里品尝了正宗的,地道的牛肉面。牛肉面好吃不好吃,关键
是牛肉汤,
熬汤是一门绝活,
上等的熬汤师傅每月能挣上万元呢! p>
兰州牛肉面的颜色十分好看,
五颜六色的,
上面有翠绿的蒜
苗儿,几片香菜,红色的辣椒油。清
清的汤底下能隐约看见面条
和几块牛肉。兰州牛肉面不仅颜色好,香味更是令人垂涎欲滴
。
刚做好的面端出来,香味立刻飘到鼻子里,啊真香!蒜苗儿的清
香;牛肉的清香;汤的清香,我恨不得把那一碗面吃掉。
那么香,那么好吃的面是怎么做的呢
?
原来拉面 师傅先把那
白白的面粉和碱水一起揉搓。不一会儿,面粉变成了面团,拉面
师傅还不停地揉搓揉搓。
接着拉面师傅抓一把白白的面粉轻轻撒
在面团上,面粉如同雪花飘落下来,轻轻的,轻轻的。突然,拉
面师傅手握住面团两端
使劲地拉,一下又一下,面团越来越细,
他又开始把面团上下摆动,
面团 疯狂地舞蹈着,
灵敏的手指将面
拉成细丝,速度越来越快,如疾风,如急
雨,如闪电……忽然,
所有的动作都戛然而止,
一根根细得像头发一样的 面条从他的手
中滑落到锅里。
看着热气腾腾的面,我先抿了一口汤,有点辣、有点麻的的
面汤在我口中徘徊好久才流进肚子,
顿时感觉胃里暖烘烘的。
然
后我狼吞虎咽般地吃了起来。
那面条经过十几次拉,
根根顺滑爽
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