我的责任作文：初三作文：传统手艺的传承作文800字

2020年11月19日发(作者：叶一茜)
传统手艺的传承
前几日路过平江路，遇到一位买豆腐花的老奶奶。于是便抱着尝
试的心理买了一碗。一碗下肚，咂咂嘴。虽说犹意未尽，但总与记忆
中的味道差了些。
小 时候，最期盼的就是星期天。因为每当这时，会有买豆腐花的
老爷爷从村东头骑过来，高声吆喝：“豆腐 脑，豆腐脑嘞！”每次我听
到这苍老的叫卖声，便急忙拉着奶奶拿着碗，去买豆腐脑。
“小朋友，又买来毛豆腐脑啦！”
“嗯！”我努力踮起脚，好让碗放在车上。
“好咧。拿好，小心别烫着了。”
我小心翼翼地把豆腐脑端在我手里，轻轻的来回吹着。豆腐脑在
碗中轻轻颤动着，些许的葱花和香菜在上面漂着。我端着这碗豆腐脑，
就像端着整个世界。
看着这碗豆腐脑，我的脑中忽然闪现出一副画面：
房子已经很老了，窗户上的报纸早 已泛黄，些许的冷风从破洞中
吹进来。一位老人站在一个铁锅前，苍老如枯树枝般的手正紧握住一
把勺子，费力的来回搅拌着，没转几下便要停下来，急促的喘几口气，
再换另一只手搅拌。等烧好后， 老人在吧豆腐脑放入一个大碗中静置，
等成型后，再往上面撒上葱花、蒜末、香菜碎末等。老人长吁一口 气，
拿起毛巾擦了擦脸上的汗，望着已经做好的豆腐脑，嘴角隐约浮现出
若有若无的笑意。
吃完后，我抬头看了看奶奶又看了看车上的豆腐脑。在一旁和奶
奶聊家常的老爷爷就笑着问 “吃完了，还想要吗？”“要！”于是，老
爷爷又给我盛了大半碗。正当奶奶给钱时，老爷爷却一把推回 去，“不
就半碗豆腐脑嘛，又不知值个钱，还给什么钱呐。”说罢，也不顾奶
奶的再三推辞，骑 车向下个村子，叫卖声不觉。
如今，现在买豆腐脑的人都是为了钱而豆腐脑，而不是为了豆腐脑而豆腐脑。它们早已被城市给“污染”了，再也找不到那种令我感
动的味道了，再也找不出那种手 艺了。
我忽然觉得有些伤感，哪些我们曾经引以为傲的中国特色食物渐
渐的都淡出了人们 的视野：水饺、冰糖葫芦、年糕……难道这些手艺
都消失了吗？
希望这些手艺能真正地传承下去！