我爱故乡的大蒜

2021年1月3日发(作者：钟润良)

我爱家乡的大蒜

我的故乡在山东苍山，大蒜是我们家

乡最有名的特产。

秋天，稻子收割之时，也正是种大蒜的

时候。土里的

蒜瓣像一个个胖嘟嘟的拇

指，十分可爱。

初冬，蒜瓣用力顶破了松软的泥土，探

出了小脑袋。

那翡翠的嫩牙儿煞是可爱，

翠色欲滴。让人想用手去触摸，

却又不知

从哪里下手，唯恐碰坏了这娇嫩的芽儿。

这时，土里的蒜瓣已腐烂在泥土里，变

成了养分，供

< p>
应芽儿出丈，成长

.

蒜芽儿的

根由于长得像胡须，所以叫须

根。这时的

大地一片荒凉，可蒜苗还是充满了希望，希

望

转换为力量，蒜苗努力地一点点向上长，

一直长，一直

长??

蒜苗也像人一样，需要休息呀

!

大雪

纷飞，腊月不知不

觉到了。蒜苗娃娃盖着

雪白的棉被人睡了。

蒜苗这一觉睡得可真长呀

!

转眼已是

春天，蒜苗从睡梦

中苏醒过来，让温暖的阳

< p>光照耀在自己的身上，须根也吸

收了足够的养分

.

抽 出了蒜苔。

拔蒜苔的时候，要把握好力度。用力

过猛，蒜苔就会

被拔断。刚拔下的蒜苔顶

尖稍带白色，中间部分是翠绿色

的，底部则

是深绿色的。蒜苔可以生吃，也可以炒着

吃，

味道十分鲜美。

渐渐地，土里长出了大蒜。

春末夏初时节，大蒜就完全成熟了。

苍山的大蒜皮儿

薄，个儿大，蒜瓣像一个个

白白胖胖的娃娃，紧紧相拥在

一起，真逗人

喜爱。

吃饺子的时候，册几瓣大蒜，闻一闻就

知道它的味道

有多辣，有多香。

我爱家乡，更爱家乡的大蒜。

我爱家乡的大蒜

我的故乡在四川温江，我爱家乡的大蒜。

< /p>

冬天，农民伯伯先在大蒜田里铺上薄薄的稻草。等到寒

冷的冬天过 去了，大蒜也发芽了，长出了嫩绿的蒜苗。这时

农民伯伯把蒜苗摘了起来，别说这蒜苗， 它也能做出许多美

味佳肴，这可是正宗川菜必不可少的原料。比如你炒回锅肉

< p>
时加上一点之后，炒出来的回锅肉就会比原来好吃一百倍，

隔得很远就能闻 到回锅肉的香味，那扑鼻诱人的香味，让人

恨不得马上咬一口来尝尝。

春天到了，大蒜长出一根根细长的蒜苔。这时，妈妈常

用蒜苔来炒肉，可好吃了。

春末，大蒜成熟了，大蒜非常圆像乒乓球一样，它的表

面有一层既硬又厚的壳，剥开以 后，对着光看过去，大蒜显

得特别明亮。家乡的大蒜汁多肉厚，用刀切开，它会有序地< /p>

粘在刀上，用鼻子闻闻，有股臭臭的异味，可是它却是我们

做菜时 不能缺少的调料，拌菜、红烧肉??

，会让菜变得

更鲜 美。不过，吃了大蒜可要记得漱口，否则嘴巴就有股臭

味。

家乡的红七星大蒜是国内外罕见蒜种，它含有丰富的大

蒜素、粗纤维、蛋白质、铁、钾、镁、硒??，温江大蒜具

有杀菌清毒 、降低血压，防癌抗癌的作用，浑身是宝。

我爱家乡的大蒜，希望你有空也能到我的家乡来尝尝我

家乡的大蒜。

开头：

1

、

开门见山法

按照课文那样直接点明我的故乡在四川温江 ，我爱故乡

的大蒜。

2

、

引入法