大蒜作文范文

大蒜作文范文

大蒜作文

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篇

冬天，我的手背上长了很多红色的小疹子 ，奇痒无比。外公看了

看我的手，说：“好像快要长冻疮了。试一试我的‘祖传秘方’< /p>

吧。”外公拿出一个瓶子，给我涂了一点“药水”。那“药水”的

气味可真大，闻起来像大蒜。“外公，这是什么药？”我好奇地

问。外公说那是大蒜油， 是把大蒜捣烂后与甘油按

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：

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的比例混合

制成的。涂上大蒜油后，我感觉手背麻麻辣辣的。外公每天早晚给

我涂 一次，没过几天，我手背上的疹子消失了。我只知道大蒜是一

种常用的佐料，没想到它还 有药用价值。

外公告 诉我，大蒜是一种天然的“抗生素”，有很多奇妙的用

处。大蒜油不但能治冻疮，还能治 蚊虫叮咬。有人肚子疼或者拉肚

子的时侯，喝一口醋浸大蒜，很快就好了。还有些人用大 蒜防晕

车、治感冒。小鸡经常吃蒜汁米，能预防疾病。以前流传着这样一

句话：“有大蒜的地方，就没有医生。”看起来非常普通的大蒜，

为什么有这么 多作用？外公也说不清楚，只说这是上辈人传下来的

经验。我在学校图书馆查了一些资料 ，了解到大蒜里有一种含硫的

化合物——蒜素。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用。 随着蒜

素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，从而增强人体的免

疫力。它能清除人体新陈代谢后的产物，修补系统受伤的组织，使

人体免于病毒、细菌、污染物的攻击。实际上，未被切开的蒜 瓣本

身不含蒜素。大蒜被剁碎或捣碎之后，不同夹层的蒜胺酸酶和蒜氨

< br>酸之间经过化学反应，才会形成蒜素。蒜素会因烹煮或与空气接触

太久而被破坏。 现在它已被广泛应用于各个领域。没想到小小的大

蒜蕴含着如此丰富的知识，生活中真是 处处皆学问呀。

蒜——你好“蒜你狠”

“兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分家，衣服就扯破”。这是

什么？是 大蒜。看摸闻品作用（功效）大蒜按皮色不同分为紫皮

种，红皮种和白皮种，是秦汉时从 西域传入我们中国的，生活之中

我们最经常见到的是白皮蒜。大蒜的头顶上还扎着个可爱 的小辫

子，块头不大，大概只有三岁小孩的拳头大，看起来像一盏小灯

< br>笼；像一个小南瓜；也像一个橘子？扁圆形的身子白中隐约带着一

点黄，胖乎乎的 ，似乎快要把身上的“衣服”给顶破似的，不过大

蒜有竖状的纹路的紧身衣似乎真的有点 小，把大蒜裹得凹凸不平。

当你的手触到大蒜的时候，你会发现他像石头一样硬。

大蒜的

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外衣很薄，看起来很脆弱，不过要剥下它真的要花点力

气，有一个秘诀，那 就是从它那可爱的小辫子开始撕，会容易很

多。大蒜撕下来的外衣很轻，轻轻一吹就会飘 起，像翩翩起舞的蝴

蝶。

当你把它的那 件薄薄的“衣服”脱去时，便会惊奇地发现，原来

这么大的一个大蒜是由七八个“兄弟” 组成，紧紧的簇拥在一起，

从上面往下看，一粒粒蒜瓣你挨着我，我挨着你，排列有序， 真像

一朵微微绽开的小花。用手掰下一片，放在掌心，蒜瓣小巧玲珑，

< br>真像头顶多了发丝的的橘瓣。蒜瓣外层还紧紧地裹着一层薄纱，不

要瞧不起这层薄 薄的外衣，这层外衣贴在上面相当牢固，要是你的

指甲不费一点儿劲，休想剥下蒜瓣的这 层外衣，不过，我还有一个

秘诀：直接把蒜瓣拍碎去皮就容易多了。蒜瓣原来是闻不到味 道

的，剥开蒜皮后你会闻到一股辛辣的蒜香味，这会让你想起蒜拌黄

瓜，蒜拌海带等美味凉菜。大蒜的果肉是淡黄色，像和田玉一样温

润有光泽。

大蒜不但外形独特，而且食 用方式多样。他是厨房里常见的调味

佐料之一，作为佐料的时候蒜瓣不是整颗食用的，必 须拍碎，而且

它生吃功效比熟吃好，整颗或整粒食用的一般是而腌制后的大蒜，