湖头米粉的来历_三年级作文

湖头米粉的来历

特产是每个人 家乡特有的产品，

所有人的家乡肯定都有特产。

而

我的家 乡在泉州，我给大家讲讲我的家乡特产——

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湖头米粉的来历

吧！

清朝康熙二十一年

（

1682

年）

，

清圣祖玄烨因平定

“三藩之乱”

，

又逢

29

岁生日，迷信 的康熙决定提前做生诞。

快马传消息至安溪 ，

李光地和堂兄李光斗、

叔叔李日煜商量如何

为“升平嘉 宴”增辉添彩。当时湖头山高水险林密虎多，山寨大王也

不少，百姓生活极艰难，实在无 物上贺。李光地童年时被永春帽子顶

寨大王林日胜捉上山寨，

是安溪县城 东岳庙和尚德辉禅师救出。

未回

家前，李光地在东岳庙学过做水粉。此时 ，李光地忽然想到，湖头泉

水制作的米粉，

口感柔韧细腻，

不如把水粉做成粗条再晒干好带上朝

去，到时自己还可当众表演吃法。堂兄和叔叔都说 如此甚好，但北方

人喜食干食，御前亦难汤水淋漓，建议带上湖头的笋丝香菇同炒，味< /p>

道更可显得与众不同。

就这样，李光地把湖头米粉做成了贡品。他用肉丝、虾仁、香菇

炒熟，

肉骨汤适量和米粉入锅油炒翻动，

快速提锅倒入瓷盘的炒米粉，

竟成为康 熙帝“升平嘉宴”

中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地

方特色的美味 。

不管你的家乡在哪里，

你 的家乡都一定有特产，

而这些特产背后，

隐藏着许多故事。

作为家乡人，

我们更应该去了解家乡特产背后的故

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