湖人不敢南下而牧马食品安全实习报告2000字

食品安全实习报告2000字

暑假刚开始没多久，我便随几个同学一起开 始了社会实践的旅途。
这次的社会实践虽然只有短短的一天，但是我的收获却非常的多，不
但仅 是在知识上的收获，更多的是我看到了关于中国食品安全的希望。

这次我们的实践地点是 香猪果园农场，目的是了解有机农产品的
发展前景及当前形势。当我们历尽千辛万苦来到这个期待已久的 农场
时，第一个感觉就是失望，至少我是这么感觉的，因为它没有一个像
样的大门，里面杂草丛 生，农作物种植得杂乱无章。与印象中果实累
累，鸡鸭成群，布局整齐的农庄差别明显。走到一个屋舍， 我们见到
了农场的工作人员，从她那得知农场主需要到次日中午才能赶过来。
没办法，我们只能 将调查工作推到明天。随后我们就在附近转了转。
在农场转了一阵子后，便开始吃晚饭了，其实就是一个 菜—豇豆，无
它!此时我心里就是一个感受—失落!一天50元换来的就是一盘素菜，
实打实的 花钱买罪受。虽然孟阳一直提醒我这是有机食品，但我心里
仍然很不甘心。逐步的，我对这个农场失望， 不屑，甚至鄙视。

一大早我就被鸡鸣声吵醒，洗漱过后我拿着相机到外面转了转，
过了半个小时其他组员也起来了，我们吃完跟昨天晚餐没两样的早餐
后，到农场周围转了转，清晨的郊 野真是让人感觉舒服，依稀的蝉鸣，
湿润清新的空气，挂着露珠的花花草草，让人心无杂念。远离尘世喧
嚣的感觉真好。一路上跟组员唠着嗑，心想就要见到农场主了，真想
看看他是个什么样的人。< br>
可能是昨天没休息好的原因，今天感觉浑身无力，散完步，一躺
在床上就睡了过去 ，不知道什么时候，一个高高瘦瘦的人把我叫醒了，
原来他就是农场主，一个充满活力的人。我跟着他来 到遮荫棚与其他
组员汇合了，于是我们在这里开始了对他的采访。

据了解，这个 农场是2001年开的，已经近10年了，里面的所有
蔬菜都是非转基因品种，在生长过程中不施化肥， 不撒农药，是完完
全全的天然食品，相对的，没施化肥，这些蔬菜的生长周期较那些批

< br>量生产的蔬菜长，所以产量也非常有限，成本也很高，售价不菲。对
于草根百姓来说，这种天价蔬 菜是他们不能承受的。所以一开始这个
农场的产品就是面向高端人群的。对于农场作物的奇怪布局，农场 主
解释说，这是为了遵循大自然的客观规律，因为批量化的大生产本身
就是有悖于自然客观规律 的，所以一旦发生虫灾，农作物基本上都会
毁于一旦。而农场多种作物搭配种植，遵循了大自然的法则， 一片地
物种丰富，害虫与其天敌相互制衡，作物在这种动态平衡中得以生存。
这是一种高度稳定 并且环境友好的种植方式。

引用农场主的一句话：蔬菜种植的境界就是无为而为。需要补 充
的是，农场主是一个太极拳师，对道家思想有一定研究，以中国古代
哲学作为思想支柱也是他 能成功管理这个农场的一个重要原因。

逐步的，我对农场有了好感，也对农场主产生了一分崇敬。

在接下来的农场产品的市场前 景调查中，农场主有喜亦有忧，农
场的销售方式为会员制，农产品的生产和销售没有中间商，所以销售< br>完全做到了一分钱一分货。同时也与客户建立了更好的信任关系，回
头率很高，客户有增无减。< br>
不过当前面临的问题是销售范围太窄了，以至很多人从未听说过
有机农场这个概念 。而对于中下层百姓，要享受这种绿色食品简直就
是奢望。所以现在要面临的问题就是如何减少成本，扩 大销售范围。
农场主说，他们正在把生产理念宣传给当地农民，尽量增加产量，满
足市场需求， 从而降低成本，让更多人吃到放心的绿色蔬菜。

不过总的来说，在国内这个食品安全岌岌 可危，到处充满着食品
添加剂，商贩泯灭良心为了牟利置法律不顾生产黑心食品的大环境下，
人 们都渴望吃到放心健康的食品，有机食品市场巨大，农产前景很好。
如果有机农场能够把握住这个机会， 很可能成为中国食品行业的希望。

此时此刻，我竟有一种莫名的激动。感觉收获很多，绝对不虚此
行。

采访结束后，我们采了很多小番茄吃，番茄口感很好，颜色虽然
不及市场上的鲜艳，但是味道却更浓郁。 这大概就市场上的蔬菜是无
污染食品的差别吧。

在午餐中，我们跟吃到了用野草 喂的香猪，还有各种蔬菜，味道
甚是美味。同桌的还有农场主的一些客户，从谈话来看应该是老客户了，他们聊得很投机。

午餐结束后，休息了一阵子，为了不妨碍农场主与客户交流， 我
们准备离开，农场主执意要送我们去地铁站，我们欣然答应，在车上
我们闲聊着，在聊天过程 中，逐步觉得农场主是一个有理想有抱负的
人。有恒心，而且对自己的未来胜券在握，我很欣赏他这个点 。

到目的地后，我们相互告别了。 看着他渐行渐远的车，我真心祝
愿他能够成功实现理想。

此次实践，收获真的很 多，除了学到了很多经营方法，农业知识
等等，更重要的是其中蕴含的哲学思想以及今后的处事方式。这 些东
西远不是区区50元能换来的。而这些东西对我今后潜移默化的影响也
不是能够简单估计的 。在此我已有限的文字实行记录，以表我对这次
实践活动的重视。