难忘的第一次作文600字2020年食品厂社会实践报告3000字5篇

2020年食品厂社会实践报告3000字5篇
大学生要在社会实践中培养独立思考、 独立工作和独立解决问题能力。通过
参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识 和技能。那
食品厂社会实践报告3000字有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的食品
厂 社会实践报告3000字的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助
到您。
2020年食品厂社会实践报告3000字(一)
我们这些大学生已走过的人生旅途大都是在 学校中度过的，因而对外界的了
解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我 们带着
僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间
进工厂生 产实践以及接触社会是很必要的。只有我们对现实的东西有较为深刻的
了解，才能更有意识地在大学期间 多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社
会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而我在 今年的假期内到某某
食品厂做实践，希望能得到很好的锻炼。主管带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间，第一天给我们分配了工作岗位，让我们熟悉熟悉。第二天主管给我
们发工作服以及手套 、胶鞋然后带我们去车间。作为新手，跟那里的员工打完招
呼后，便开始投入到了学习实践当中。首先是 在那里看员工们怎样操作，接着请
教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合现实操作体会其中的 技术。这
里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小
时，直 到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后，
我包装操作技能渐渐有了很大 的提高。在包装车间，虽然较辛苦，但看着一箱箱

的终产品出现在自己面前，操作技能一 步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却
是乐滋滋的。
包装车间实践了一段时间后，接着被轮 流分配到新、旧生产车间，质检部等
工作岗位实践。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上 ，凡是我们
遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许不少
多生 产和管理的知识。
经历了这30多天的实习，使我更清楚地认识到：亲身实践是多么的重要，
让我们能在以后的工作当中有一定的工作经验积累，让我们在以后少犯不必要的
错误。
公司师 傅给我分配工作，在之前来的工友教我们如何操作，刚开始确实比较
吃力，看起来简单，做起来挺困难的 ，得一些时候才能熟悉。我们车间一共10
人就两个学生，因为是集体计件算工资所以事都是一起做。我 们虽然有明确分工，
但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。
实践体会及感悟
首先感谢公司给我这个机会让我有幸在贵公司接触社会，了解社会，参加这
次有意义的社会实践活动， 从中检验自我，收获颇丰。
1在社会上要善于与人沟通，不管是工友还是主管，都应尽可能与他们多交
流，人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的
过程中更加融洽 ，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
这样你才能进步，成长。
2 做事要积极主动，并且全身心投入，让别人融入到你的热情中去。做任何
事之前都需要再三思考，不要盲 目去做，也许一点小错，会给公司造成相当大的

经济损失。不要不自信，但不能自负。
3实习之中难免会遇到很多问题，在外不像在学校，社会是现实的，我们都
一直生活在理想之中 ，当你真正从理想跳到现实，你会不适应，正如各行业都有
潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和 大脑发生一些细微的变化，也许应
接不暇的“怪现象”会扑面而来，充斥我们的眼睛和大脑，但是我们必 须经受这
样的冲击。
4现实虽然残酷，但人与人之间的感情却是我最为感动的，我很庆幸我认 识
他们，在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的事，一个人是可以完
成，但需要相 当长的时间，若一群人一起做，事情就真的很简单了。
5我觉得更重要的是，有了这次工作经历，让我 知道我应该如何学习，如何
生活;懂得什么是血汗钱，什么叫可怜天下父母心。什么叫社会，什么叫人情 冷
暖。
在这30几天，有个师傅跟我说过一句话：“能在实践中坚持下去，就不怕
以 后找不到工作。”只有经历了，就知道确实如此。
食品厂社会实践顺利结束了，但是实习中所见所闻所 学所感必将更好地指导
我今后人生的成长，非常感谢xx食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。
总而言之，这次实习不但增强了我的现实动手操作能力，也让我学到了不少现实
的工作经验与知 识，使我对未来更加充满了信心与勇气。
2020年食品厂社会实践报告3000字(二)
暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期，也是难得的一次更好的接触社会
的机会，利用暑假打工是我很 久以前就决定的，因为自己长这么大了，似乎一直
在埋头学习，总觉得生活中少了点儿什么。说实话，在 我上高中的时候，甚至在

大学，都真的一直很羡慕打工的人，因为那时我认为他们不必为 了做不出题目而
苦闷，不必为了考试成绩而担忧。他们日出而作，日落而息，一天的活干完了，
今天就有个完美的结局，就会有确定的收获，不像我们，题要重复的做，课文要
反复的背，担心自己明天 会忘了。所以，我对打工生活是很向往的。
从7月22号到8月27号的这段时间我一直在打工，地点 是冰花食品厂，以
加工罐头为主，产品外销。这一个多月的打工生活，让整日呆在象牙塔的我尝到
了生活的现实与不易。或许，这种真切的体会才是我最宝贵的收获。
在打工之前我已经做好了吃苦的 准备，毕竟这是出卖自己劳动力的工作。因
为我们要带发给我们的帽子，穿工作服和雨鞋连续站着干12 个小时，中间只有
半个小时的吃饭时间，所以一天下来特别累，脚特别疼，好多人受不了都走了。
有人问我们宿舍的走不走，我们的回答是：既然来了，我就不会走。然后，我们
坚持到了最后。想到这 些，我就觉得我们特棒，因为虽然很累，但我们从来都是
笑着喊累，说完以后，该干什么干什么，而且每 次给家里打电话，从来不说自己
辛苦，只说开心的事，即使被问到，我们也会无所谓的说不累，让他们不 要担心，
哪怕当时贴着创可贴的手很疼。这让我对自己有了一份自信，因为我可以克服劳
累，并 且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。
由于是夏季，所以我们生产桃罐头。生产桃罐头是需要很多道工 序的------
用火碱烧，剥皮，修整，流板，灯检，装罐，灌糖汁，加盖，封口，然后就成罐
头了。开始我们被分到装罐的这一道序。装罐就是把人家修好的桃装进罐里，说
起来很简单，但过程很 复杂，因为要求太高。这一环节是以小组为单位的，一组
5个人，前两个负责检桃，把不合格的检出去， 就拿半圆的桃子举例子吧。半圆
桃子的重量规格是50~60克，不能有0.5克的误差，也就是说，4 9.5克和60.5

克到额都不能要，这是大小的标准，同时要把修的不好的，没有桃形 的，有瑕疵
的，核变的都要检出来，不能让这些不合格的过去;中间的两个人负责在清洗一
遍， 同时数33个放在漏盆里控水，最后一个人负责称重，她可以填3个，也可
以拿走3个，要保证罐里的桃 子个数在30~36个，并且个数在1820~1830克之间，
也不能有0.5克的误差。所以，我们 不能有丝毫的马虎，也不能心存侥幸，否则
要为自己的失误付出代价。也许在家里或在学校里，偶尔犯点 小迷糊可以得到劝
告，得到原谅，但在社会上不会，我们必须为自己的失误接受惩罚。所以，以后
不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要认真仔细，人与人在智力和体
力上的差别并不是想象 中的那么大，往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质
量。同时，我还懂得了工作的时候要全力以赴， 不要太计较自己付出的多少，尽
量做到多做事，做有用的事。一个团队的默契配合会大大提高工作的效率 ，这是
一条通过实践检验出来的真理。另一个收获，这里是工作的场所，每个人都为了
获取更多 的报酬而努力，无论是学习还是工作都存在着竞争，和自己比，和别人
比。由于装罐的人太多而修整的人 不够，所以班长把我们调到了修整，开始的时
候因为不熟练，比如修的不好啊，克数误差太大啊，所以我 们是计时的，一小时
4元钱，因为我们每天要干十二个小时，所以一天48元。后来班长觉得我们可以计件的时候，我们就开始计件了。我们的目标是，一天能挣够50元就可以了，
其实我们大概5点 半的时候就可以完成目标，然后剩下的时间里我们可以慢慢
切。虽然说钱是挣得越多越好，但那样会搞的 我们很紧张，况且我们用的是特别
锋利的刀子，不小心会受伤的，更何况50元已经超过我们原来所挣得 了，我们
对每天的这种收入非常满意。但当我们知道别人一天能挣一百多的时候，就突然
觉得5 0元简直太少了，所以，我们5点半以后的那段时间在也不敢懈怠了。不

是我们贪婪，只 是与别人相比产生的差距会对自己产生一种无形的驱动力，它会
促使你去追赶，去超越。
还有 就是一定要做一个积极乐观的人，不要经常抱怨，不要把不开心写在脸
上，要学会控制自己，尤其是在上 班的时候。因为每个人都会受到周围环境的影
响。就像我，如果我的同伴不高兴，不开心，我就会情绪低 落，没有缘由，只是
被别人感染了，然后就会影响工作。谁都不愿意和整天发牢骚的人在一起，所以我一定要是一个乐观的人，给自己和别人都带来快乐。
同时，我也发现了自己的许多不足。我最大 的弱点就是太依赖别人，丧失了
自主，成为别人的寄生，这样的话，对别人来说是负担，对自己而言，就 是少了
很多人生的经历。我不能一直这样下去，我必须依靠自己，必须能够独立的去面
对问题。
一个月的打工生活结束了，这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次
实践，还是一次人生 经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，
磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己 未踏入社会就已体会社会更多方面。
今年的暑假是我走进大学的第一个暑假。同学们都想在暑假里找份 工作或实
习一下从而来提高自己的社会实践能力，我也不是示弱。我的专业是学前教育，
但对于 幼儿园我了解甚少，与小孩子接触也不多。所以我决定找一家幼儿园去俩
节一下，由于奥运大的幼儿园都 放假了，我只好找了个小型的家庭幼儿园，那里
的孩子不过九十个。
这个幼儿园条件是很差， 老师都没有经过专业的培训，有的都没上过高中。
那个幼儿园完全就是看孩子的托儿所。我从七月十五日 到八月一日在幼儿园实习!
这个幼儿园和我想象中的幼儿园差距实在太大了。

我待的班是小班，他们的教室没有一点色彩和布置，他们的课程只有三门(语
文，数学，英语)他们只有 2本书，一本故事书，一本英语书，数学没有课本，
只是教0~25，偶尔教几首古诗!一节课半个小时 ，一天上八节课!课间的加餐都
是学生自己带的，大多都是膨化食品等零食。那些食品对孩子的成长都很 不利!
幼儿园只有中午一顿饭，是为留园的孩子准备的，留园的孩子很少，饭不是太好，
距离老 师说的色香味俱全，差好多!
我还看到了他们是怎样管制孩子的，我看了都害怕，所有的老师都喜欢大 声
恐吓孩子们，对孩子大打出手，孩子们都很怕老师!那里的老师脾气很爆，我都
受不了了，我 想老师，尤其是幼师脾气应该非常好才对，应该很有耐心地去说教
才对!我想我们应该培养很有耐心地去 和小孩子们打交道。还有就是一定要有亲
和力，一定不能一脸严肃，那样孩子们会很害怕，很恐惧，不愿 意与你接近，我
们也很难于他们交流!
半个月的时间，关于幼儿园我并没有收获什么，还是不 知道正规的幼儿园是
什么样，正真科学的课程和饮食到底是怎样在幼儿园进行的!在那个所谓的幼儿园里，我心情很复杂!这样的幼儿园会把孩子教成什么样，孩子带在这里是福是
祸?没有人可以说清 楚!
刚刚开始的几天里我都是在听课，他们的课很随意，想上就上，不想上就让
孩子在班里玩 !孩子的天性是玩没错，可该上课也上的!待在这我很郁闷!但当我
看到孩子们围着我喊我老师时，觉得 很幸福，觉得很开心!我没把自己当老师，
每天和他们一起玩，一起游戏!很开心，我试讲的时候，注意 力好像都不集中，
我没办法用他们习惯的方式(大声恐吓，打)去解决!课本知识根本用不上，我很苦恼!明白自己的课本知识还很难和实践相结合!需要努力，需要再学习!

在这个 幼儿园里看到的打骂，让我很是气氛，可我无能为力，园长看了都不
说话!我想说孩子不是打骂成才的， 我希望所有的人在教导孩子时都不要去打去
骂!要耐心去教导，要学会赏识!尤其是老师们!
在这个幼儿园里我收获什么知识，唯独收获了很多快乐!是这些孩子给我的，
我越来越喜欢个孩子们呆在 一起了!我想他们已成为我继续努力学好这个专业的
又一动力!孩子们我爱你们!这个幼儿园增加了我的 斗志，我要通过我的努力去让
所有的孩子，能正真的去享受幼儿园带给他们的快乐!现在首先要做的就是 努力
学习，不断完善与提升自己，好好完成学业。暑假要结束了，新的奋斗要开始了，
我会加油 的!
最后我希望所有的孩子们能够健康快乐地成长!
昨天结束了我在新华书店的实习，3个 礼拜的书店工作下来，就一字~累!上
早晚班吧得早睡早起，早上到书店还得参加劳动，不是说我不想去 劳动，但每天
都在昏昏沉沉的精神状态下做事会很没效率的;要是碰上下午班有时可能会更
惨， 从11点半到6点得站6个半小时，而且还得持续一礼拜，可怜我的腿都快
站得没知觉了。听一位书店的 大姐说，我这还算好，有些人几年这样下来已经面
无表情了，所以在书店里工作要多想办法把无聊变成有 聊~马上暗自庆幸自己只
要在这里待上个几礼拜，要不然我也肯定会成植物人了。
至于在书店 的具体工作嘛，主要是摆放或者是整理下货架，帮其他工作人员
处理下新到的货，另外要是有顾客问起一 些商品信息就负责介绍一下，再带他们
去相应的柜台，其它好象就没有了~工作比较累，内容又比较无聊 ，但我没有选
择把无聊变有聊，而是选择了在这个过程中慢慢地学会偷懒。最开始就是和其他
的 人聊天，因为我不止一次的发现在聊天过程中时间会过得比较快;再后来发现

聊天不能解 决根本问题，毕竟聊天也得站着呀，于是我开始搜寻可以小坐一会儿
的地方，结果还真找着了一个偏僻点 的角落，那儿有张摆满盒子小桌子，我收拾
一下后就多出一半的空位，这样我就可以趁大家都在忙着的时 候休息一下了，因
为我没有书店统一的工作服，所以就算被一些顾客看到，也不会影响书店形象，
当然这个是不能被领导看到的，不然……为了避免这个可能的尴尬，我的眼睛只
能继续高强度的工作， 盯着前面的通道;到最后，我又觉得这样提心吊胆地坐着，
精神压力太大，索性找了个更好的办法，直接 去上面的办公室，当然借口呢就是
找资料写文章。因为上面的人我原先就认识几个，所以不愁办完所谓的 正经事以
后又没事回下面营业的地方，当然主要内容还是聊天，不过在办公室里聊，环境
又好， 关键还能坐会儿柔软的沙发，很惬意啊~~
当然这次在书店实习也有许多不错的地方，比如有空可以翻 翻自己喜欢的
书，看看最新的cd专辑资料，有时还能试听上一会儿。当然最重要的是那里的
人 好啊，大哥大姐的甚至还有一个比我还小半岁的小妹对我都挺照顾和帮忙了，
彼此之间都聊得来，偶尔还 说上些书店里的趣事和笑话。在这个过程中我发现那
些年纪比我大十几二十的人的思维观念和对新事物的 了解令我吃惊，这或许和他
们在书店里工作要经常接触新鲜事物有关吧，所以和书店里的人聊天绝对会有 说
不完的话题~另外要说实习学到点什么的话，应该不是很多，主要就是一些图书
营销方面的东 西和对统计资料的分析，不过这些对写报告还都十分管用。
昨天在和我这些可爱的人告别的时候，大家 都说了许多的客套话，但是“谢
谢”一词绝对是他们的肺腑之言啊，原因嘛不是我干得有多出色，帮了他 们的忙，
而是因为我的到来让他们轮流享受了一次7天长假。因为本来书店里在夏天是由
旅游假 的，但我来之前书店里正好缺人，这假对他们来说本来是没希望了，可我

一来好了，这假 期又有了。不过我也同样沾光的，吃了不少他们旅游完带来的大
堆东西~呵呵，这就叫双赢吧~在我走的 之前，书店的经理给我了一些实习报酬，
本来打算像去年实习的时候那样把钱捐回去的，但这书店实在没 有能让我捐钱的
地方，加上经理一定让我收下，毕竟在书店里实习还是很辛苦的，最后想了想，
我就把这些计划外收入全部拿走了。
实习完了就要开始新的痛苦了，写三份报告，无奈，休息下的机会 都没有，
从今天早上开始，我的暑假作业已经全面开工，先从最简单的那本实习手册写起，
不知 道写完又要花上个多少时间，说真的写这些真是浪费时间，挥霍生命啊~
2020年食品厂社会实践报告3000字(三)
毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会 的过渡阶段中的关键环节，对于
了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论 知识运
用于实际的好机会，是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大
学生适应 能力、应用能力、创新能力的前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会
工作具有重大意义。
今 年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第
一份实习工作。由于是应届毕业 生，本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很
陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆三天，学 习每个岗位的设备原理、
工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位
工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整
个流程进行了详 细了解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及
相关知识对照实际工作，用理论知识加深 对实际工作的认识，用实践与大学所学
相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时 间，我始终跟

同事一样上下班，协助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早 班;
又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度
以及较强的 工作能力和勤奋好学来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。简
短的实习生活，既紧张，又新奇，收 获也很多。通过实习，使我对食品行业的生
产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗
位进行全面的熟悉， 熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重
要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的 食品，就必须加强对每一个岗位的
管理，提高员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮 料生产过
程中水最为重要，饮料中95%的都是水，如果水质没有处理好的话将直接影响到
最终 产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论
上的灭菌温度只要120℃1 5min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最
低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段 时间里，我一直在思考这样的一个
问题：企业要提高生产效率，那么必须改进一部分的生产过程，比如在 灭菌过程
中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂采取的是传
统的杀 菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这
直接就限制了王老吉的生产效率 。如果能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接
提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大的利润， 对生产过程的改进很重
要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留< br>得住人才才能取得长久的发展。
实习生活，感触是很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说 最主要的是
工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能

力，如何学以至用，给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结
合。自走进景润 开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主
动的参与公司的各项生产任务的完成。同 时认真完成实习日记、撰写实习报告，
成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较 强的适应能力，
具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工
作任务。
实习收获，主要有4个方面：
1、通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识 ，同时进一步加深了对
理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践< br>任务。2、提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经
验。3、在实习单 位受到认可。
在工作过程中，我发现自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，
在具 体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。
1、认定目标，端正工作态度 ，加强思想修养。
2、注重联系实际，理论与实践相结合，努力提高职业素质。
3、热爱工 作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。4、
虚心求教，注重在实践中不断积累经验 。
我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈，在思想上有一个很大
的进步，。我一 直以为现实生活中人都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没
有人在为除金钱之外的事情在努力，而这 些金钱的拿来干嘛呢?要买房子，要买
车子，要享受生活??记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样 一句话：“一个
优秀的男人，所追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨!”的确，一

个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗?“钱多少无所谓，关键在于一个人
的档次 问题!”档次?什么是档次，就是你素养，你所懂得的，你所成就的??这些
才是真正的实力，这些才是 一个优秀的男人的所要追求的，作为优秀的男人更多
应该追求深层次的东西，一个人要有他自己的内涵! 从一开始赤裸裸的来，到现
在即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时间，就让我受益非浅，感慨万千!
2020年食品厂社会实践报告3000字(四)
历时近一个月的生产实习结束了，感谢杭州 xxx水产食品有限公司、杭州
xxx企业食品有限公司、杭州xxx食品集团有限公司、杭州xxxx 农业发展有限
公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。
生产实习是在我们完成基础课程， 专业课的基础上，在参加工作之前的一次
大练兵，其目的在于理论联系实际，运用所学知识解决工作中的 实际问题，逐渐
培养起分析问题，解决问题和独立开展工作的能力，为今后的工作学习，以及研
究打下良好的基础。
这次暑期实习在指导老师的周密部署下，循序渐进，按照对水产品加工的理
解的深入，我们共分三阶段来完成。第一阶段，利用图书馆、网络资源来查阅水
产品加工相关知识，包 括水产品储藏运输，冷链系统，及冷鲜制品，熟制品，鱼
糜制品的加工工艺，特别是鱼糜制品中鱼糕的加 工，我们做了深入探讨。我们实
习小组在查阅资料期间，还建立了QQ讨论群，实现了资源共享，使猎获 的资料
的利用得到最大化，极大地缩短了查阅时间。
第二阶段，由于时间安排上的冲突，我们 将第三阶段的鱼糕产品开发放在第
一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品，我们通过对影响鱼糕风 味的主要
因素进行分析，确定了淀粉种类及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作为主

要分析点，采用三因素三水平正交试验方法，通过感观评定得出最佳试验方案。
并且经过包装， 设计产品标签，贮藏以观其保质期。鱼糕的制作，使我逐渐培养
起对水产品加工的兴趣，并且掌握了鱼糕 的实验室生产工艺流程，对基本的水产
品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新 的认识。但毕
竟是实验室操作，与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。
这次试验让我们 真正将理论知识与生产实际联系起来，培养了动手能力。鱼
糕在短时间内成功的制作出来，与我们小组团 结一致紧密配合是分不开的。在试
验过程中，我们实习小组分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴 关系，使
鱼糕的成功制作迈上一台阶。
鱼糕制作成功完成后，我们在指导老师的带领下，来到 杭州德炎水产食品有
限公司参观学习。杭州德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习，我们对小龙虾的品质控制、
加工工艺流程，以 及HACCP管理体系有了深入了解。在品管部，我们对小龙虾的
理化，微生物指标检测从感性认识上升 到理性层次，并且对相关检测仪器，如气
相、液相色谱，农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生 产车间，我们就
小龙虾的选取，蒸煮，剥虾仁，灭菌，真空包装，储藏，运输，以及冷链系统等
与之相关问题向工人师傅们虚心请教，与员工们打成一片，极大地丰富了我们的
实习内容。车间严格的管 理制度亦使我们唏嘘不已。细想，一个企业没有过硬的
管理制度来约束员工，员工一盘散沙，企业又将如 何产生凝聚力，又何以在滔滔
竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化，与其过硬的管理 体制
和员工良好的业务素质密不可分的。杭州德炎已先后建立了完善的ISO9001：
200 0质量管理体系和HACCP食品安全控制体系，取得了美国FDA、英国BRC和欧

盟 EEC卫生注册(注册号:420002020)，这一系列举措使德炎公司一步步走向成
熟，走向辉煌 。
在杭州德炎水产食品有限公司参观学习完后，我们又相继进入杭州统一企业
食品有限公司、 杭州飘飘食品集团有限公司、杭州xxxx农业发展有限公司参观
学习。
杭州统一企业食品有 限公司拥有全自动化的流水线，饮料的生产及包装过程
全公开，这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流 水线。统一的公司的成功除了
在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右 ，不
过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自
动化的流水 线高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对
的关键问题，自动化程度越高，成本 就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品
是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须 注意产品的开发和
技术的改进。
杭州飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产 、鸭苗孵化、
饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化
省 级重点龙头企业。飘飘与统一相比，自动化程度就不太高了，其主打产品——
鸭，从原材料到成品鸭基本 上都是人工操作，从卤制到包装都是手工操作，工人
劳动强度大，工作环境较差。这也是其产品特点所决 定了的。
杭州xxxx农业发展有限公司系杭州飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵
化、饲 养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司
拥有一条先进的畜禽屠宰加工生 产线，一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工
艺的熟食生产线，一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化 验在内的品质控制系统，

在经营中采用“公司+农户”的养殖模式，实施合同放养。“x xxx”模式的推广，
即保证了企业产业链的良性运作，又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链，达< br>到了企业与农户的双赢效果，收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发
展，将会成为农民 增收致富新的亮点。相信“xxxx”模式在转移农村剩余劳动力
上有很好的积极作用。
虽然 在各个公司呆的时间都不长，但是我们有幸认识了各种现代大型食品加
工企业，对各种食品企业的管理体 制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识，
也认识到公司在发展上的一些不足，为我们今后从事工作及 学习提供了方向。
近一个月的生产实习在不知不觉中结束了，在这段时间里，我们学到了很多，
这些知识是在课堂上无法学到的，也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来，
与这些公司的亲密接触 。它们使我们成熟了不少，相信这段美好的时光能伴随我
们走向辉煌!
2020年食品厂社会实践报告3000字(五)
经过几天的休整，我回想了一下自己这半年 的学习生活，虽然在学校里的生
活平静而快乐，可我却看到了“危机”———就业危机。在大学这个相对 自由的
天地里，同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己，希望能多学习一些
东西对自 己将来走进社会有所帮助。然而，大学只是一个沟通校园与社会的桥梁，
是我们步入社会前继续充实自己 知识的“深加工厂”。最终我们还是要面临社会
和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校园里的知识是不够 的。于是，我开始思考：
怎样才能让自己在寒假这个短暂的时间里学到一些校园里学不到的东西，从而度
过一个有意义的寒假。于是我积极地寻找可以锻炼自己的机会。终于我得到了一
次机会--- 走进一家副食品厂。

实践，可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习，学到一些 在学校里
学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不
一样了 。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又
加入了世贸，国内外经济日趋变 化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来
越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的 知识可能在今天就已经
被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不< br>只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其它知识，不断地
从各方面武装自已 ，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在食品店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我 问他们为什
么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种
不 知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的
像他们一样好.我的工作是 在那做销售员,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-
晚上9点钟分段时间上班,虽然时间长了点，但 热情而年轻的我并没有丝毫的感
到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会, 了解了未来.
在食品店里虽然我是以销售为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要
做 一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，
但在这里，不一定有人会告 诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力
做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价 。在学校，只有学习的氛围，
毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里 是工
作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存
在着竞争， 在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，
以提高自已的能力!记得老师曾经 说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总

少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高 校，学生还终归保持着学生的身份。
而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但 我得去面对
我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题
是，学 生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点
我感受很深。在学校，理论的学 习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而
在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书 本上的知识一点都用不
上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一< br>项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得
这么吃力呢?这是 社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像
踏入社会，但是总算是社会的一个部分， 这是不可否认的事实。但是有时也要感
谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平 时作业作补充，
我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作
为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生
的各方面的事情，这就意 味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕
竟，2年之后，我已经不再是一名大学生，是社会 中的一分子，要与社会交流，
为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的， 为了
锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作， 不愿在校读书;而已在社会的人都
宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社 会，献出
自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服
务。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要

性， 但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的
发展。实践的不断发展，不断 提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着
这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不 断地改善和提高。马克思
主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实
践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产
生，但是认识一 经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。处理人与人之
间社会关系的活动，即人类的社会交往以 及组织、管理和变革社会关系的活动。
如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此，大学生应该积极 参与实践，使
实践与认识相结合。大学生可以通过调查研究了解实际情况，结合所学为政府部
门 提供决策参考是一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双
赢的选择;二是志愿者服务 ，将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长服
务社会，回报社会。三是参加各种公益活动，培养自 身的社会责任感，这是一种
贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社 会
实践活动的一种长效机制。现在大学生社会实践是一种比较普遍的形式。很多学
生利用业余时 间到各地和很多行业去进行社会实践和社会考察，回校后进行认真
的讨论总结，用他们自己的视角来理解 社会，思考未来的人生道路。
这一次参加社会实践，让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校
门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身
改革开放，向工 农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，
树立服务社会的思想的有效途径。通过参 加社会实践活动，有助于我们在校大学
生更新观念，吸收新的思想与知识。这次的社会实践，一晃而过， 却让我从中领
悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶