妈妈教我做菜作文400字

妈妈教我做菜作文400字
【篇一：我跟妈妈学做菜】
妈妈在厨房 里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教
我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，
可不能半途而废。”“好！”我爽快的答应了。
今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本 功的菜——
番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有
很大的讲究，下面我就跟 你们讲一讲。
首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2
滴，盐适量。现在 我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸
水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。
然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动 作不连贯，三个
鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋
就要被我浪费了，接 下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以
及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋
膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将 一汤勺的油烧热，
下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以
了。
一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然
没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。