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观察日记:白醋泡鸡蛋

作者:高考题库网
来源:https://bjmy2z.cn/zuowen
2021-01-11 05:29
tags:四年级作文观察日记

蚊子作文-爱情谜语

2021年1月11日发(作者:贾玉铬)





白醋泡鸡蛋

9月21日 星期一 多云



今天,老师让我们用白醋泡鸡蛋,写观察日记。
做这个实验需要三样东西:容器、白醋、鸡蛋。
首先是容器。什么样的容器最合适呢?当然得是透
明的,这样才便于观察啊。放学回到家里,我 东翻
西找,找了一堆瓶瓶罐罐出来。比较了一下,其中
一个透明带盖儿的玻璃杯最合适,杯子的 高度足
够,直径也合适,刚好能放进一个鸡蛋。当当当当!
实验开始!我在里面倒了半杯白醋, 挑了一个表皮
泛红的鸡蛋进去。鸡蛋漂浮在白醋里,并且表面开
始冒气泡,过了一会,鸡蛋表面 附着满了气泡,像
是包了一层凹凸不平的保鲜膜。

9月24日 星期四 晴


过了三天,我发现鸡蛋已经沉到了杯底。白醋
中的鸡蛋表面变得一块 红、一块白,原本很清澈的白
醋液变混浊了,一些不溶解的杂质沉积在玻璃杯底
部。
最令我惊讶的是,因为杯子口径细,鸡蛋原来
是竖立的。现在鸡蛋横“躺”在杯底,两头紧贴杯壁,感觉变形了!我把鸡蛋从白醋中取了出来,发现鸡蛋
已经变软了,鸡蛋表面泛红的那层大部分已经被 溶解
了,红壳鸡蛋表层脱落以后里面竟然是白色的啊!



9月27日 星期天 阴

今天,蛋壳白色的部分也已经被蚕食得斑斑点 点,手一接触就被蹭掉了。我
赶紧用清水小心冲洗,蛋壳残留的白色的那层也很快被冲洗掉了。呈现在我 手中



的是一个半透明的橙色椭球体,摸起来滑滑的,像橡胶做的一样。实验成功了!
好有成就感啊!

我百度了一下,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(弱酸盐),会和醋的主要成分
醋酸( 弱酸)发生复分解反应。反应的结果是,碳酸钙被溶解并释放出二氧化碳,
结果鸡蛋壳就慢慢软化消失了 。






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